Хадок - каква риба как да се готвя

Хадок - морска риба, долната водеща начин на живот. Това е една от най-често срещаните видове риба, които са подходящи за стопански риболов.

Обикновено средната дължина пикша - 30-50 см, а теглото - 2-5 кг. Хадок се разпространява в целия Северния Атлантически океан. Отличителната черта на пикша е тъмно петно ​​в рамките на първата гръбна перка.

Хадок - риба, не е скъпо. Това могат да бъдат закупени в почти всеки магазин. Той - много постно, тъй като цялото количество мазнина се натрупва в черния дроб, което съставлява 40% от общото тегло.

Хадок е втората по големина след минтай, за количеството на протеина, и струва много по-евтино. Тази риба има много полезни свойства, съдържа витамини и минерали.

Той е подходящ за използване в храни всеки ден.

Вие вече сте успели да се разбере какво е вид риба пикша, но остава въпросът: "Как да го подготви"

Рибата е вкусна, тя трябва да бъде чист

1. не остър мирис, само приятен морски аромат;
2. очи, във всеки случай, не трябва да бъдат скучни;
3. цветът на хрилете трябва да бъде ярка;
4. ярки филета, във всеки случай, не жълт;
5. риба не изсъхнат краищата.

Как да съхранявате пикша?

Fresh пикша се съхранява в хладилник не повече от два дни. Съхранявайте го в найлоново фолио, за да се предотврати напукване.

Можете да го сложи във фризера и размразяване преди готвене.

Как да се намали пикша?

Купете си много по-лесно, но тя завърши рибни филета правят много манипулации, пробождат вещества с цел увеличаване на силата на звука се замразени няколко слоя от вода, за да увеличи теглото. Не бъдете себе си мързелив и почиства риба.

Стъпка по стъпка инструкции рязане пикша:

1. изстържете всички везни;
2. направи надлъжен разрез по протежение на гръбначния стълб. Започнете рязането от главата;
3. Имам две части. С човек трябва само да премахнете костите от перката, втората част от освобождаване диапазон OD, подготвяйки сцената за ножа в него.
4. отстранят горните перки костите;
5. Почистете рибата от черен филм.

Филе готов! И вие определено ще бъдете сигурни, че рибата е прясна, а не peremorazhivalas няколко пъти.

Методи за получаване на пикша

Мек вкус лесно пикша с пикантни и солени ястия, подправки и различни зеленчуци.

Тази риба може да бъде приготвена по всякакъв начин:

Ако се подготвят рибата по различни начини, а след това:

1. варено пикша се характеризира с бял цвят и мека плът;
2. го запържваме, след като панировка, слушате чист и прясно месо;
3. готвя за една двойка, ако искате да оставите най-много полезни свойства и витамини.

Както можете да видите пред вас, само не и "склад" на витамини и минерали, но също така е основна съставка за приготвянето на вкусни рибни ястия.

Още подобни рецепти на нашия уебсайт

Фрийд пикша - рецепта и снимка. Много хора като пикша - пържени. Рецептата със снимките можете да видите по-долу, но за сега нека да видим каква риба и къде живее. Хадок.

Как можете да се готви вкусно пикша в фал на фурната. Какво може да бъде по-вкусни и по-здрави, отколкото правилно приготвена риба! Сега ние ще говорим за това как да се подготви вкусна пикша във фурната във фолио. W.

Хадок, печен в пещ - рецепта и снимка. Но в този момент ние ще се фокусира върху това как да се подготвят вкусни пикша, печени във фурната. Рецепта със снимка, рисувани по стъпка, вижте по-долу.

Хадок в тесто - стъпка по стъпка рецепта и снимка. Delicious пикша в тесто, стъпка по стъпка рецепти снимки са представени на тази страница, се оказва, дори в много неопитни домакини! Опитайте се да се готви и.

Хадок риба на фурна - готварски рецепти. Това, което имаме тук? Не толкова отдавна, ние искаме да обсъдим с вас как да се подготвят риба е пикша във фурната. Рецепти със снимки на нашия сайт ще ви помогне както за начинаещи.