Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Заек - богат на протеини, ниско съдържание на мазнини, много нежна и вкусно месо. Тези характеристики обясняват наложителността на продукта в храната на възрастни и деца. Купете добър и свеж труп на заек в магазини и пазари, по-скоро твърди. Но ако това е възможно, и не знаете как да се разбираме с ценен продукт, опитайте се да се готви заек в заквасена сметана.







Запържете заек Ще се радваме да деца и възрастни, в тази рецепта, ще Ви покажем как да се изнесе един заек в заквасена сметана с лук и моркови.

Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

съставки

  • заек труп;
  • заквасена сметана - 1 чаша;
  • голям морков;
  • голям лук;
  • сол, черен пипер;
  • слънчогледово масло;
  • вода - 1 чаша;
  • магданоз.

Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Как да се готви заек в заквасена сметана teschenite

заешки труп трябва да мият и сух добре, след това се разделят на удобни парчета алакарт. Така приготвен месо и леко сол пипер (ако ястието ще ядат децата, можете да направите само със сол). На топъл тиган с олио да се сложи заек парчета и се запържва леко. Можете да го направите директно в едно ястие, където месото ще се задушава в бъдеще.

Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка







Моркови и лук белени, нарязани на половина пръстени.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Печени парчета заек да измести зеленчуци.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Когато всичко е опаковано в казан или други съдове, подходящи за който става за компот, месо налее чаша чиста вода, но не повече.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

В процеса на готвене на храна ще се стартира сока, така че няма нужда да се излее излишната вода.
Когато заекът погасява на 40 минути, можете да добавите сметана - тя просто се изсипва месото, покрийте съда с капак и се тури на огъня за още 30 минути.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Точно преди началото да се наспи в казан магданоза.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Блюдото се получава бързо, най-лошото в целия процес - това е месо се нарязва, за които е по-добре да се използва малък кулинарни чук и остър нож.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка

Сервирайте заек в заквасена сметана може да бъде всяка гарнитура, тъй като закаляване се формира кремаво вкусни сос месо, което може да се излее овесена каша, картофено пюре, макаронени изделия.
Как да гасят заек в заквасена сметана рецепта със снимка