Как да готвя пиле

Как да готвя пиле

1. Пилешко филе, ако е замразен, размразени при стайна температура или с помощта на микровълни.
2. Измийте и подсушете размразени пилето.






3. Сложете пилето в тенджера, добавете вода, така че пилето е напълно покрита с вода.
4. Поставете гърне с вода до голяма огън. Когато водата заври, отстранете пяната и намалете котлона.
5. Към бульон не се изпарява, е необходимо да се покрие тиган с капак.
6. Добавете подправки и подправки: пречистен моркови и лук 1 глава (половин килограм пилешко), 2 листа lavrushki, 5 грах черен пипер, сол, подправки на вкус.
7. Cook филето за 10 минути, добавя се промиват зелените: магданоз и копър. Кук за още 10 минути, а след това да настоява под капак за 10 минути.
Вашият варено пиле и бульон е готов!

Как да готвя пиле без готвене
Този метод е подходящ за приготвяне на филе, бульон с такава подготовка няма да работи
1. Сварете вода.
2. Сложете пилето и варете в продължение на 1 минута изключите топлина.
3. Изчакайте половин час, за да проверите наличността на: да се намалят пиле трябва да са бели. Ако зачервяване е силна, че е необходимо да Dowar 5 минути след завиране.






4. Пилешко филе готов.

Как да готвя пиле в multivarka
1. Поставете във Фира Multivarki тенджера, добавете вода, така че да обхванат филетата.
2. Добавете морковите и лука, сол и черен пипер, lavrushku.
3. Конфигуриране multivarku е настроен на "готвене" и време - 30 минути.
4. Когато заври водата, изчакайте няколко минути и се отстранява пяната.
5. Затворете multivarku и да продължи да се готви пилето докато звукът на готовността на края.

Fkusnofakty

Ако пилето се приготвя супа, бульон важно богатство. За да бульон е подхранваща, пиле, трябва да бъдат поставени в студена вода.

Ако пилето е сготвено салата или допълнително готвене (печене, печене), струва пускането размразените филета в подсолена вряща вода. Цезар нарязани пилето на кубчета и се вари след преваряване в продължение на 15 минути.

Пилешко филе се приготвя за 20 минути диета с най-ниски соли.

Пилешко филе - храната калории продукт пиле на 110 ккал / 100 гр. Пилешки гърди са богати на протеин, който е необходим за организма по време на диета, защото е много лесно смилаема.

Ако старият пиле, се препоръчва, че след първите 5 минути на кипене, за да се слеят първия бульон - и да продължи пиле готвене в прясна вода.

Проверете готовността на пилето може да бъде чрез пробиване на месото с нож: ако месото е бял и е пробита лесно, така че пиле е готова.

Изборът пиле, обърнете внимание на цвета си: той трябва да бъде естествено розово, без пожълтяване. Ако пилето в тигана има изобилие натъртвания, вероятно месо е било подложено на лечение. Леко натиснете надолу гърдата пилешко филе трябва да има плътна структура, не веднага се поддаде на докосване на пръста си.