Как да направите доматен сок от домати у дома

Прибирането напитка доматен тежест за зимата, но трябва да се запасите на продукти и инструменти:

• Сол.
• Захар.
• Домати.
• Топло одеало.
• Метални капаци.
• Сокоизстисквачка или мелница - чрез тях ще бъде пропуснат зеленчуци.
• Ключът за спойки бидони и самите бутилки.

Технология за получаване на доматени продукт

Независимо от избраната рецепта, преди да започне от доматен сок на заготовки за зимни зеленчуци се измиват и се разпространява върху хавлиена кърпа, за да изсъхне. Отрежете ядрото и разграбени мястото, плодът е разделен на парчета и се слага в купа. В следващата стъпка празната прехвърлите ръчно или електрически сокоизстисквачка / мелница - вкусът на бъдещето на напитката, този фактор не влияе.

Превъртане маса се излива в тиган и се загрява до кипене под капак на средна температура. Периодично течност се разбърква, като се избягва образуването на пяна и разпространение на плаката. Както огънят на кипене Бейтс пие сол на вкус и варете в продължение на половин час.

Какво можете да направите през това време? 30 минути ще бъдат достатъчни, за да се справят с контейнерите. Съдове се промиват и се подлагат на лечение с пара при 15 минути за всяка бутилка 3-литър. малки бутилки обем се стерилизират 7 - 10 минути. След съдове се отстранява от водната баня, тя е покрита с капак. След това, същото капака запечатан продукти за зимата.

Половин час по-късно да започне да се запазване на вендинг рецепта. Но първо, хеджирани позиции:

1. Керамична купа дълбоко - това ще постави банката. Ако тя се втурва, съдържанието не попадат на собственика.
2. Метална лъжица с дълга дръжка - тя се поставя в празна бутилка, че чиниите не са напукани.
3. Стол с кърпа - улеснява работата и предпазва от подхлъзване банки.
4. Вторият кърпата - неговата пътека на масата, така че бутилката не се плъзга с главата надолу, когато стопанката ще проверява качеството на капачката на обрат.

Заключителният етап на тема "как да се направи напитка, направена от домати за зимата", както следва:

1. Банката сложи лъжица и самата купа се поставя в керамична купа.
2. Горещата течност се излива доматен черпак, оставяйки разстояние от нивото на напитката към капака 5 см (за бутилка 3 L).
3. Капакът е фиксиран със специален ключ.
4. Банка обърна и се облича с кърпа на масата.

Веднага след като последният се разточва банка с доматен продукт, всички изолирани одеяло или дебел vetoshyu.Cherez 24 часа танкове търкалят по дъното надолу и извадете килера.

Как да се подготвите доматен сок с ръцете си в дома:

Класически празно рецепта доматен сок за зимата

Домати старателно измити, нарязани на половина средата и разчленено, и след това преминава през сокоизстисквачка. Кашата се събира в саксия емайл и донесе да ври на печката. След рецептата, продуктът се смила с фино сито, за да освободите сок дори консистенция. Събирането до възпаление, варени в продължение на тих огън за 5 минути. и преобръщане в стерилизирани бутилки.

Сол и захар за подобряване на вкуса на домати преформа се добавя в размер от 100 г захар 9 kgpomidor. Изсипете сол на вкус. Loose добавя, обсъждайки случките каша.

Как да направите доматен сок с оцет

Кук у дома вкусен домат напитка с оцет позволява рецептата със съставките:

• 
  Узрелите плодове - 11 кг.
• Сладки грах - 30 бр.
• Канела - 3,5 ч.л.
• Сол - 175 гр
• Захар - 0.5 кг.
• Карамфил - 8 пъпки.
• Индийско орехче - щипка.
• Чесън - няколко скилидки.
• Червен пипер на прах - 1/2 чаена лъжичка

Чисти плодове освободят от стъбла и кройка. Парчета преминават през сокоизстискващия и дренирани течност в емайла чиния. В пещта се вари за 30 минути, термичната обработка е намалено, но продуктът все още има да заври. Излейте сол и захар, пресичат още 10 минути, след което се въвеждат останалите съставки. Състав кипи в продължение на 10 - 20 минути, излива се в банки и запушват зимата. По избор продуктът може да се подобри чрез добавяне на пипер рецепта.

Сок от домати-пипер

• Домати - една кофа.
• Лук - 1 голяма глава.
• Чесън - 3 скилидки.
• Сортове пипер - 3 плода.

Как да направите доматен сок с чесън и черен пипер през зимата? необходимостта Основната съставка попарен като у дома си и веднага се потапя в студена вода. След това отстранете кожата на плода, останалата част от зеленчуците се почистват и се изплаква. И накрая, всички компоненти се изрязват и преминете през сокоизстисквачка и допълнително принудени през сито. Продуктът се кипи в продължение на 10 минути в херметизиран, емайлиран съд и зимата в стерилни колби.

Рецепта доматен преформа за зимен целина

• Домати - 1 кг.
• Сол - 1 супена лъжица
• Целина - 3 стръка.
• Черен пипер на прах - 1 чаена лъжичка

Как да си направим домати напитка с целина? Кайма приготвени домати, получената течност се довежда до кипене. Ситно нарязан целина хвърлен в купа, разбъркайте съдържанието и изчакайте за повторно кипене. Маса бита блендер или търкайте през сито. След допълнителен продукт кипене запечатани в кутии за зимата.

Доматите от собствената си сок за зимата Рецепта за домашно кетчуп доматен Доматите от доматен сос Как да се готви Лечо домат

Защо не уточняват количеството на солта в сока, който е на първо място в подготовката на доматен сок, най-малко грубо, сокът не е повредена, а останалата част до вкус

Да добавя около 1 супена лъжица сол в 3 литра