Как да се готви пай с пиле - с рецепти, съставки и снимки

Отнасяйте се към семейството с вкусни баници, пълнени с пилешко месо! Отлично ястие за горещ чай.

Краве мляко 250,0 грама
Пшенично брашно 3,5 чаши
Яйца 1.0 PC

Масло 40,0 грама
1.0 чаена лъжичка сол
Захар 2,0 чаена лъжичка
Суха мая 1,0 чаена лъжичка бързо

1. Маята се възползват в пълна горна част чаена лъжичка. В купа пресейте чаша брашно, добавят мая, разбъркайте добре (ако сте с помощта на дрожди, че не е необходимо да се смесва с брашното, след което ги разтвори в мляко), разбърква се и се излива тънка струя топло мляко и разбъркайте. Разтопете маслото и разбъркайте със сол, захар и яйца, добавете към тестото, постепенно добавете пресятото брашно. Замесете тесто, за да го смени в купа намазана с масло, покрийте и поставете на топло място в продължение на 1 час.

2. Докато тестото се увеличава, нека плънка. За това ние се нуждаем: 2 малки пилешки кълки, 1 варено яйце, сол и черен пипер на вкус, копър на вкус, сусам за поръсване при поискване, 1 яйце за намазване на пайове. Кълки ври, докато готвят, премахване на кожата и отделят месото от костите, нарежете месото в кухненски робот или котлет. Добавете сол и смлян черен пипер на вкус, яйца и настърган 2-3 супени лъжици. супена лъжица, която беше приготвена пиле - това е, за да бъдат по-сочни пълнене. По това време, тестото е дошъл. Тесто смяна на масата и малко obmyat, разделен на части, ставам кръг в средата, за да сложи малко пълнеж.

Zaschipnut ръба добре.

3. стека банички за печене, за нанасяне долу ставите намаслена хартия. Торти във фурната, загрята до 30 градуса, за хидроизолация, в продължение на 20 минути или капак филмови и се оставя на топло място без течения. След това палто яйце банички razmeshannym и поръсете със сусам.

4. фурна загрята до 180-200 градуса, пекат сладкиши до златисто кафяво. Готови ли сте да се измести банички на скара, покрийте със суха кърпа, за да се охлади.