Как да се готви вкусно бургер у дома, отколкото в McDonalds
Как да направите хамбургер у дома, така че той е бил в Макдоналдс. и може би дори по-вкусно? Да, точно бургер, което беше в началото на 80-те години бяха километра опашка на Горки улица в Москва.
В тези не толкова далечното минало, че не е толкова лесно да се откажат от питката с котлет вътре в прозрачна пластмасова маса и дори да преглътне този "деликатес" на Coca-Cola в красива корпоративен чаша.
Ние обясни как да се направи хамбургер у дома по-добър вкус от Макдоналдс. Комплекс няма нищо - сандвич, това е сандвич, дори и с котлет.
На пръв напоена с топло мляко, бял хляб, и да го въртиш манивелата с мелница за месо. Мляно сол, разбърква се и форма на малките си плоски банички. Това е удобно направено чрез поставяне кюфтета върху парче храна фолио и се покрива с един и същи лист. Леко натиснете надолу детайла и да получите полуготови месни сладкиши. пържим докато направи, за предпочитане на грил или барбекю тефлонов съд, без масло.
Все пак трябва да се има предвид, че бургер - това е не само вкусен, но и много богати на калории. За да се премахне излишната наситени мазнини, употреба на бургери постно говеждо месо и я смесете с пиле или пуйка. Добави към плънка повече от овесени ядки, и гъбички.
Между другото, аз правя домашни бургери в Burger House. станцията на метрото в Минск спортове. Студио Снек също не е лошо бургери се - съветват да се опита!
Даваме бургер и рецепта (близък роднина хамбургер) с гъби 6 порции. За да се подготви това ястие ще ви трябва:
Lean телешка кайма - 250грама
Пиле или пуйка кайма - 250гр
Гъби гъби - половин чаша ситно нарязан
Овесени ядки - 1/4 чаша
Лукът - 2 супени лъжици. супени лъжици ситно нарязан
Листа от зелена салата, лук, домати
Пълнозърнести хляб ролка - 6 броя
Как да се готви? Да, точно като хамбургер. Смесете съставките за пълнеж и от получената маса извайвам 6 плоски кюфтета и след това да ги изпържи на скара. Кифли режат надлъжно полагане вътре кюфтета, зелен, лук, и добавете горчицата или кетчуп.
Е, за напреднали готвачи предлагаме пълен цикъл на готвене хамбургери у дома.
Рецептата за хамбургери кифлички. 6 броя ще трябва:
3 чаши брашно
1 чаша мляко
1 пакет суха мая
1 супена лъжица. захар лъжица
1 супена лъжица. Spoon разтопено масло
1 час. Чаена лъжичка сол
Замесете тесто в купа, подходяща за кифлички. За да направите това, първо микс 1 чаша брашно с мляко, мая, захар и масло и поставете на топло място в продължение на петнадесет минути. След това постепенно се добавя останалите брашно да се получи еластична маса.
Образуване на тесто за рула и се разпространи и в намазнена. Оставете между тях място, където да не се държим заедно, и се оставя да престои в продължение на поне половин час, за да се изкачи. След това масло кифла върха на яйцето, поръсва се със сусам зърна и сложи тигана в предварително загрята фурна. Пече хамбургер крава, необходими при 200 ° в продължение на 10-15 минути.
Но как да се съберат всички съставки в красива вкусни сандвичи във формата на хамбургер от Макдоналдс, вече знаете.
Експеримент за вашето здраве!