Как да се готви във фурната

Печен в пещ ястия са вкусни, разнообразна и не изискват постоянно наблюдение, което е необходимо, ако са изготвени на тиган или във фритюрник. Можете приготвяне на храна - парче, shinkuete тесто, разбърква се, камшик, мариновани и ги изпраща да се пекат във фурната. Че тя ще завърши цялата магическа процеса на готвене, готвене изцяло или protomai ви ястие равномерно от всички страни. Но не се отпуснете, да има процес на готвене във фурната има свои собствени правила.

Изберете своя рецепта

Загрейте фурната до желаната температура, преди печене продукти. В много редки случаи, като например при използване на керамични съдове, фурна, трябва да се нагрява заедно с него, или керамика може да се пръсне. Загрейте фурната и не е необходимо, и при готвене печива и сладкиши. Във всички останали случаи, предварително загряване на фурната, можете да започнете, когато за първи път започнах да си приготвите храна.

За печене във фурната ще се побере почти всички кухненски прибори (с изключение на пластмаса). Печката се получава в саксии. в тиган за печене лист в силиконови форми, желязо utyatnitsu в саксии, в керамичен или стъклен контейнер, дори в банки.

Опитайте се да запазите хлебопекарна вратичката затворена. Ако прегледате прозорец е замърсила, почистете, да се наблюдава процеса на готвене. Когато отвори вратата на печката, можете драстично понижаване на температурата вътре в нея и да се създаде поток от въздух. Някои продукти са чувствителни към тези промени. На глезена или пиле във фолио -gril. Вероятно това няма да се отрази твърде честото отваряне на фурната, но могат да бъдат приготвени бисквитки малко по-дълго, отколкото е необходимо. А суфле, меренге и печени тесто вероятно се установят само защото сте се отвори вратата на фурната.

Включете Печете във фурната продукти. Ако забележите, че отгоре, отдолу или странични продукти също запечени, безопасно да ги преместите или промяна на рафта да преразпределя топлината по-равномерно. В печката цялата топлина обикновено се концентрира в средата, така че се опитват да определят писането в центъра на фурната и да го държи далеч от отоплителни уреди.

Опитайте се да се пекат само един лист хартия за печене или в даден момент. Поставянето на голям поднос с бисквити на долния рафт, топлината ви предпази достъп до най-горния рафт. И няма да има приготвяне на храна на половин скорост. Ароматите на различните продукти могат да се смесват и се забъркваш вкусовите качества на "съсед".