Как да се готви за канелони с месото в рецептата на фурна със снимка

Канелони паста с кайма

Вие искате да изненада гостите и у дома? Пригответе спагетите, вместо обичайната необичайно ястие!

Роднини на добрия стар макароните за nautically и изискана италианска лазаня - но по-оригинално от първия, и по-лесно да се подготви от втората ... И вкусна, тъй като всички заедно - само вкусен квадрат! Ти позна? Това е - паста канелони с мляно месо, печен в пещ!

Да, това са най-добрата паста "тръба", която си купих една торба през последната година, а понякога ги намерите в кухненския шкаф, мислейки, тъй като те се подготвят ... Канелони с кайма във фурната накрая чакаше зад кулисите! Аз все още ги готвя, и мога да ви кажа, те са комбинирани най-добрите черти на всички свързани ястия. Кук канелони много по-лесно, отколкото, да речем, лазаня, и резултатът е грандиозно и много вкусно! Това ястие за празника, можете да кандидатствате, както и закуска, можете да получите много по-интересно конвенционален тестени изделия или печива. Семейството ще оценят, ще видите!

А освен това, се готви канелони също много интересно.

съставки:

• Канелони тестени изделия - 300 грама Това са дебели, голям makaronischi класически канелони - още по-кратки от тези на снимката по-долу!
• Мляно свинско или говеждо месо - 300 грама;
• Лук - 1 голяма лук;
• Чесън - 2-3 карамфил;
• Сол, смлян черен пипер - на вкус;
• Слънчогледово масло;
• Доматеният сок - 0,5 чаши;
• Твърдо сирене - 100 грама (пармезан идеален, но аз взех камбаната).

За сос бешамел:

• Мляко - 400 мл;
• масло - 20 д;
• Брашно - 25 г;
• Сол - на вкус, приблизително ¼ чаена лъжичка;
• смляно индийско орехче - ¼ - ½ чаена лъжичка.

Да не се прилага на изкушението да запълни канелони само заквасена сметана - това е благодарение на соса, те са вкусни. Най-много известен бешамел, когато варени, не бях особено впечатлен, но канелони в компанията с него - това е вкусно!

Как да се готви за канелони с месо:

На първо място, пригответе соса. Млякото се загрява, за да станете много топъл (не е нужно да се вари). Разтопете маслото в друга тенджера, и когато тя се разтопи, добавете брашното и, без да се маха от котлона (най-малката), разтрива.

След това, малко по малко (2 супени лъжици), изсипва се в млякото, като всеки път внимателно триене и разбъркване. На първо място, дебел сос като яйчен крем, а след това го превръща в нещо като крем, и най-накрая, тя започва да прилича на последователността на течност заквасена сметана. Сега е време да се излива солта и индийско орехче. Разбърква се добре и сос бешамел готов!

На следващо място, се подготви плънка за канелони с плънка. Да се ​​намали лук ситно и се пържат в олио за прозрачност.

Добави към лука и кайма продължават да се запържва, като се разбърква, до тогава, докато цветът на мляно промяна.

След това добавете настърган чесън, няколко стръка зеленина, можете да посегнат, сол, черен пипер и се разбърква.

Добавете доматен сок и разбъркайте отново. Случайно откри сок вместо кетчуп дома. ) Въпреки това, той се е превърнал още по-вкусни и по-добре като кетчуп по-дебел и не трябва да се изпари течността от плънката.

2-3 минути и се изключват. Апетитен пълнене е готова, би било желателно да се току-що са яли. Така че ние ще се противопоставим и започвайки да го канелони!

Трябва ли да се вари канелони, печено или сурово?

Има някои видове канелони, че можете да неща и да го изпратят във фурната в суров вид. Обикновено, аз пиша за това върху опаковката. Но аз не намирам такава информация, така че реших да ги вари внимателно, в подсолена вода - това просто започна да се превърне гъвкави.

Тогава отметната назад спагетите в гевгир да се стъкло вода, и те са готини.

Makaroshki ... т.е. makaronischi охлажда? Ура! Най-вълнуващият момент от подготовката канелони - попълването им с плънка и полагане ryadochkami във форма.

Но първо, малко smazhem форма на растително масло и разлив в нея половината от соса, така че да се получи еднородна.

Сега попълнете месото канелони ...

И поставя в мухъл.

Изсипете в горната част на втората половина на соса и търка на ренде глоба сирене.

Канелони се пече във фурната на 180 ° С в продължение на 20-25 минути. Ако все още се подготвят ги сурови, времето за печене се увеличава до 30-40 минути.

Как вкусна миризма на duhovochki готови канелони. И колко апетитни участъци сирене, ммм ... Уверявам ви, те вкус се оказа още по-добре, отколкото на външен вид. D

Kannelloin може да се приготви не само от месо, но и със зеленчуци, гъби, пилешко ... експеримент Нека и всеки път, когато има нов, опростен и вкусно ястие за закуска или вечеря.

Опитах да се пекат, не variv суров канелони. В резултат на това те са били сурови, ужасен схрусква, започна да се изгори в долната част. Това е необходимо, за да добавите течност - не помогна. В крайна сметка, по някакъв начин, за да донесе на ядлив състояние, ги задушаваме в тиган на печката в голямо количество течност около двадесет минути. Така че прав Yuletta съветва - да ври за гъвкавост, особено ако те са реално канелони, дълги прави тръби

Благодаря за рецептата. Кук. Препоръчва се за сос бешамел млякото да заври с дафинов лист. С него нека се охлади леко, а след това в съответствие с вашата рецепта.