Картофена супа с гъби снимка, гъбена супа рецепта
Hot гъбена супа с картофи е идеален за дневното меню в студения сезон. Беше зима, когато липсата не само витамини, но и ярък аромат на пресни зеленчуци, гъби са в състояние да компенсират този недостатък.
За рецептата на гъби супа с картофи може да се приема пресни или кисели гъби. Suit също сушени или замразени диворастящи гъби. Богат и ароматно супа може да се приготви и да вечеря със семейството, и да го включите в менюто диета. Тъй като гъби са богати на витамини, протеини и други минерали, през зимния сезон това ястие може да ви винаги да бъде в пълна сила и енергия.
Съставки: Вижте хранителни продукти и измерване на теглото в секцията с често задавани въпроси.- Гъби - 250 грама
- Картофи - 3 бр
- Морковите - 1 бр
- Лукът - 1 бр
- Вода - 2.5-3 литра
- Макаронени изделия, юфка, ориз или други зърнени култури - по заявка
- Растително масло - 1-2 супени лъжици. л
- Сол - на вкус
- Копър и магданоз - на вкус
Получаване на картофено супа с гъби
Броят на продукти за рецепта картофено супа с гъби се изчислява на пот три литра. Следователно, когато получаване порции по-малко или по-голямо увеличение или намаление в зависимост от техния размер.
Към супа е дебел и сърдечен, може да се използва всяка от зърнени култури или паста. Ако искате да се готви супа без тях, увеличаване на броя на картофи.
Вижте снимките на картофена супа с гъби, и ще видите как тя може да се приготви с или без юфка.
В подходяща тенджера изсипете нужното количество вода и поставете на умерен огън.
Картофите се почистват, измиват се и се нарязва на средните кубчета. Когато водата идва да заври в тенджера, поставете го в картофите и варете в продължение на 15-20 минути, така че картофите стават меки.
Лук почистени, измити и нарязани на тънки пръстени или кубчета.
Моркови се почистват, нарязани на тънки пръстени или решетка.
Тавичката да сипете малко растително масло и пържени лук и моркови заедно в продължение на няколко минути.
Когато лука и морковите омекнат леко, добавя към тях гъби. Ако използвате пресни или мариновани гъби, ги нарежете на тънки филийки. Сушени гъби ще трябва да се накисва в топла вода.
Замразени гъби могат да се добавят директно, без размразяване.
Зеленчуци с гъби гасят 5 минути, след това ги добавете към тиган с картофи.
Намаляване на топлина и се готви картофено супа с гъби около 10 минути. След това можете да добавите към супата всеки зърнени или тестени изделия. Ако добавите перла ечемик или ориз, те трябва да бъдат добре измити и се накисва в продължение на няколко часа в студена вода.
Добави тестени изделия и се готви на супа веднъж за още 5-6 минути.
Преди сервиране се добавят някои пресни или сушени билки. Бон апети!
Рецепти (рецепти се съхраняват)