Lemon кюрд - Анди готвач - блог за храна и пътувания, стъпка по стъпка рецепти, онлайн магазин за

Lemon кюрд - един вид яйчен крем с плодов сок. Това е един вид класически, искали да го използвате с препечен хляб, Тарту, торти, добре отиват за тестени изделия. Cream става доста здраво, а след престояване в хладилника за получаване на по-добра структура. Също така, потърсете друг ярък цвят.

Настържете кората от един лимон на ренде глоба. Силно мелене не е необходимо, тъй като в бъдеще ще се напряга крема.

Стиснете лимонов сок (115 гр.). Между другото, не забравяйте този трик? За да получите повече от цитрусов сок, сложете ги в микровълновата за 15 секунди.

Разделете жълтъците от белтъците, ние се нуждаем 4 яйчни жълтъци.

Съберете в купа или директно в тенджера захарта (75 Гр.), Масло (60 гр.), Лимонов сок, кора и яйчни жълтъци.

С течение на среден огън в тиган загрейте масата, като се разбърква непрекъснато с размахване.

Готов кюрд Налейте в буркани, покрийте филм (така, че да докосва повърхността на крема) и оставете да се охлади и след това се съхранява в хладилник. През нощта тя ще придобие правилното му текстура.

Както каза, че може да се яде с тост, торти или смазване и Тарту (излива повече течност Kurd в тях). И най-удобен, той е депозиран кюрд от торба сладкиши с кръгла дюза.