Торта Зебра - рецепти торта Зебра - как да се готви торта зебра

Зебра торта - общи принципи и методи за получаване

Zebra торта е един от най-известните и любими лакомства. Неговата особеност се крие в неповторимия редуващи се светли и тъмни тесто Korzh. При деца, този тип торта е истинско удоволствие, а възрастните нямат нищо против да се опита тази вкусна райета сладост.

От гледна точка на характеристиките на рецепта, класически торта зебра Smetannikov добавяне тест половината какао. За да го направи под формата на променлив светъл и наля кафяво тесто, което позволява да се намали на тортата и да видите фантазия мрамор модел. Някои хора смятат, че за да се направи торта трудно, особено за него не се осмеляват да предприемат начинаещите готвачи. Въпреки това, тя е съвсем проста всъщност подготвя тортата. В допълнение, той е необходим за много достъпна набор от продукти, така че го приемаме за торти може безопасно дори много неопитен готвач.

Zebra торта - за подготовка на продукти

Както казахме, един от основните компоненти на зебра тортата е кисел, тъй като тя е направена от масло, захар, яйца, какао, сода за хляб и брашно. Всички тези продукти не изискват специална подготовка, с изключение на брашното, което е, трябва да се пресее, в идеална - на няколко пъти, след това тортите ще бъде по-добре да отиде и тестото ще бъде по-мек и пухкав.

Zebra торта - най-добрите рецепти

Рецепта 1: Zebra торта Classic

Това е класически рецепта за торта зебра: тестото се в два цвята на базата крем, който се излива във формата по специален начин за производство на сложни модели в Korzh, и разбира се черешката за покриване на тортата, без които реално зебра просто невъзможно да си представим.

200 гр. заквасена сметана;
4 яйца;
350 гр. захар;
100 гр. масло;
300 гр. брашно;
2 супени лъжици. л. какао;
200 гр. орехи;
бакпулвер;

250 гр. заквасена сметана;
100 гр. захар;

50 унции. заквасена сметана;
3 супени лъжици. л. захар;
70грама. масло;
2 супени лъжици. л. какао.

1. В купа, обтриване на маслото с половината от захарта. След това, от шофиране в друга купа яйцата, размахване ги леко размахване или електрически миксер и се смесва с маса масло.

2. Смесете крем с бакпулвер и се добавя към смес на масло-яйце, разбърква се отново.

3. Изсипете получената маса брашното, а след това отново се разбърква добре и се разделя на две, едната част добавете какао.

4. намазана тавичка и се поръсва с брашно или галета, той се разпространява от своя страна до 2 супени лъжици от тъмно и светло тесто, така че всеки цвят да удари центъра на предишния.

5. Ние се измести, така че всички тестото във формата, а след това се пече тортата в пещ, предварително загрята до 180 градуса.

6. За да се подготви глазура крем микс в тенджера с масло, захар и какао, и при постоянно разбъркване, да доведе до възпаление (за да се разтвори захарта).

7. Като се готовия тортата от фурната, нарязани по дължина на 2 броя, а след това да се прилага както за импрегниране на заквасена сметана (му готвач, бита сметана и захар). След това, покриване на торта измръзването и се поръсва със счукани орехи.

Рецепта 2: зебра торта с крем и кондензирано мляко mannym

Това е една проста рецепта зебра торта. Тук, "ивици" се постига тортата е много проста: ние просто заместник кафяви и леки торти, поставянето на тортата. Въпреки това, вкусът му няма да бъдат засегнати, и се оказва, не по-лошо от класическата зебра.

За лека торта:

200 гр. кисело мляко;
2 чаши брашно;
200 гр. захар;
3 яйца;
1 час. L. сода;

за тъмно торта:

200 гр. кисело мляко;
400 гр. брашно;
3 яйца;
200 гр. захар;
3 супени лъжици. л. какао;
ч. л. сода;

крем слой:

800 гр. мляко;
200 гр. грис;
200 гр. захар;
150 ° С. масло;
1 час. L. лимонена киселина;

в началото на торта:

Банка на варено кондензирано мляко;
100 гр. орехи.

1. За изготвянето на лека торта, разбиване на яйца със захар, а след това да ги добавите към кисело мляко с брашно и сода за хляб, гасена с оцет и месят тестото.

2. След като намазана с форма слънчогледово масло, да се тестото и се пече в продължение на около един час при температура от около 170 градуса.

3. За да се подготви яйце размахване тъмно торта със захар и след това добавяне на кисело мляко със сода, гасена оцет, какао и брашно, месят тестото. Пече се по същия начин като светло торта.

4. За да се подготви крема mannogo водим млякото да заври, след което го изсипете в тънка струя грис и добавяне на захар и се вари при постоянно разбъркване. Добавете маслото. Когато масата е охлажда, добавя лимонена киселина и се разбърква добре.

5. Cut всяка от тортите на три части, като ги добавите към тортата, като се редуват тъмни и светли торти с promazyvaya всеки mannym сметана. Горен капак торта карамелизиран мляко и се поръсва със счукани орехи.

Рецепта 3: зебра торта чийзкейк

Не вярвам, че сладки храни могат да бъдат полезни? Ако те съдържат сирене, а след това да се съмнявам, че не е необходимо. И когато научат, че тази торта дори не изисква печене, вие ще искате да се подготви да получи светлина, красиви и много вкусно ястие.

500 гр. сметана 38% -s ";
200 гр. мляко;
100 гр. захар;
80 гр. (. 1 ин) миг пудинг прах;
250 гр. меки сирена;
тъмен шоколад за украса;
25 бр. бисквитени бисквити с парченца шоколад

1. разбиване на сметана миксер с половин чаша мляко, пудинг незабавен и захар, се добавя смес от извара и разбъркайте добре.

2. Като продълговата форма и слой с растително масло, запълни три четвърти получени крем.

3. като отначало бисквитки в останалата мляко, "вдлъбнати" в неговата крем в няколко реда. Това ще ви помогне да получите лентата на разреза на тортата. Сложете останалата сметана отгоре и изравнявам и след това затворете филма и постави няколко часа във фризера.

4. Извеждане на крайния торта и превръщането форма в блюдото, извадете го и украсете тортата с настърган шоколад.

Тази торта може да се консумира като сладолед, след като излезе от фризера и размразяване тя може да бъде малко по-в хладилника и се хранят като торта.

Zebra торта - полезни съвети опитни готвачи

Ако печете една торта, той силно запечени отвън и отвътре, не е propeksya, можете да го покрийте с фолио и се готви, докато станат готови.

В не може да отвори фурната, тестото не се уреди по време на печката. Веднага след тортата се изважда от фурната, тя не трябва да се реже веднага. Ако оставете да се охлади, "релакс", той ще бъде красива отвън и добре изпечен отвътре.