Запържете зеле с пиле рецепта със снимка

За да се готви нещо вкусно за вечеря не е задължително да излезе с изискани и вкусни ястия, можете да си спомните старите изпитани рецепти. Запържете зеле с месо, колбаси или просто с нищо, с един домат е вкусна и бюджет хранене. Днес ние ви предлагаме една рецепта за вкусна задушено зеле с пиле. А печеливша просто ястие, пиле яхния и да стане сочна зеле във връзка с пиле тази гарнитура и ястие месо, две в едно.

Той е непретенциозен и здрави ястие, което трябва да бъде в състояние да се готви всяка жена. За опитните готвачи ще бъде достатъчно, за да прочетете рецептата, и за начинаещи, ние сме подготвили една рецепта със снимки.

Продукти за 2-3 порции:

• зеле със среден размер - 1 бр.
• Лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр;.
• пиле (филе или бедрата) - 450-500 гр;
• растително масло - 40 д;
• Сол - 1 чаена лъжичка..
• дафинов лист - 1 бр.
• доматено пюре - 2 супени лъжици.

Как да готвя зеле яхния с пиле

Първото нещо, което намали пиле. Вместо филе може да се използва пилешки бутчета, но те трябва да се подготви: нарежете месото от костите и премахване на кожите. След това ние правим всичко по лекарско предписание.

Морков Grate, лук и нарязани на кубчета.

Сега голям тиган запържете месото на силен огън, така че да кафяви. Растително масло, добавете съвсем малко.

Месото, добавете лук и моркови. Фрай заедно в продължение на 5-7 минути на среден огън, не забравяйте всички разбъркването време. Готови зеленчуци, може да бъде изместен от тигана в голяма кана или тенджера tolstodonnuyu. Това е необходимо, ако сте готвене голяма част, в тенджера и той няма да се побере.

Сега ситно shinkuem зеле. За вкусни ястия, изберете гъста корона с леко сладък вкус. Shinkuem произволно, но не забравяйте, че колкото по-голяма парчетата, толкова по-дълго ще се пържи.

Сложете зелето в тигана, не се тревожете, ако това ще бъде много, а това ще отнеме голяма част от тигана. В процеса на готвене се намалява в обем от 2 пъти. Огънят престана до средна.

Смесете нея и се пържат до зеле се редуцира по обем. Нейните парчета са станали прозрачни. Не забравяйте да се разбърква съдържанието на тигана на всеки 7-10 минути.

След това добавете доматеното пюре директно в тенджерата. Бейтс топлинна енергия за ниско, разбърква съдържанието на тигана добре. Зелето се даде достатъчно течност, за да tushilos ястието (тя трябва да се определя в деня, когато ще ви се разбърква съдържанието на тигана). Ако смятате, че водата е малко, спокойно можете да добавите половин чаша - чаша вода. Подправете със сол, добавете черен пипер на вкус. Можете да поставите дафинов лист за аромат, но крайния ястие, тя трябва да бъде премахната.

Покрийте с капак и оставете да къкри зелето за 35-40 минути. За да гасят имаме нужда от малък огън под тигана. Не забравяйте да се разбърква зелето и се уверете, че течността не заври сухи.

Готовите кълновете служат като отделно ястие за вечеря или обяд.

Запържете зеле с пиле и гъби

Много вкусно, получена зеле с пиле и гъби, задушаваме го особено удоволствие през есента, сезонът на гъбите. Но през зимата е добре да се готви с гъби или замразени гъби домашно заготовки, ястието прилича на приятни, топли дни, тя се превръща в голямо разнообразие от ежедневно зимата маса.

Готвя зеле всичко толкова лесно, както се оказва чудесно вкусни и здравословни.

Продукти за 3-4 порции:

• Зеле - 1,5-2 кг;
• Hen (за предпочитане филе) - 0,4 кг;
• Гъби (гъби) - 0,4 кг;
• лук - 120 грам;
• моркови - 120 г;
• растително масло - 80 гр;
• G - L; 1-1.5 часа..
• дафинов лист - 1 бр.
• доматено пюре - 40-50 грама

1. Подгответе всички зеленчуци: ще ги измие почисти. Морковите едро решетка, нарежете лука на кубчета. Гъби ще намали наполовина на малки и големи четвърт (така че те ще бъдат добре дефинирани във вече завършено съда). Ако искате, можете да ги нарежете на малки плочи. Замразени сварени гъби, е необходимо да се размразява. Течност с тях е най-добре остави на зелето в купа отделно.
2. Месо помията в студена вода, ще се нарязва на малки кубчета.
3. Добър затопли тиган и го сложи в маслото. В загрятото олио вече пуснете парчетата на пиле, малко черен пипер, като ги и се запържва сол за 3-4 минути (на висока температура). Сега намалете огъня и оставете лука месо и моркови, дръжте на умерен огън за 3-4 минути, след което добавете към гъбите. Fry смес беше допълнително 8 минути.
4. Сега сложи всичко в пота, за да гасят, да го добавите към настърган зеле и 50 г гъби (говеждо месо) бульон, но може и вода.
5. Бъдете сигурни, да се смесват добре, оставете да къкри на средна температура за 25-30 минути. Капацитет близо плътно с капак и се разбърква съдържанието на всеки 8-10 минути.
6. Когато кълновете ще станат ясни и вкусни, добавете сол, подправки, както и доматено пюре. Оставете да къкри за 10 минути на слаб огън. Ако течността е напълно изпарят, добавете малко бульон (задължително топло).
7. Сервира се топло зеле.

Съвети за приготвяне:

• За зеле е вкусна, получен на гладка и по-бързо, да го направи с такава проста действие: фино котлет главата зеле върху дъска за рязане, тук е малко сол (1/3 чаена лъжичка ..), се добавя същото количество захар, и половината от тази част на лимонена киселина или оцет или лимонов сок и добро мелене заедно. Необходимо е зеле, напоена в смес и нека малко сок. За да направите това, да не оставя се за 5-7 минути. И вече след това се разпространява по един тиган.
• Ако имате всички зелето се поставя в тенджера, сложете толкова, колкото искате. В процеса на готвене, когато тя се намалява по обем, добавете зелето, останали на борда. Така че, че няма да губите.
• Фрай зеленчуци и месо могат да бъдат директно в тигана да гасят. Само трябва да е с дебело дъно, което не се изгаря.
• Ако вече сте приели сварени гъби, течността са много подходящи за гасене на пожара.
• За да гасят доста подходящ и кисело зеле. Това ястие трябва да се готви в масло и оставете да къкри зелето ще има най-малко 2 часа, но мек вкус заслужава. Тук само първата зеле яхния, а след това свържете соте зеленчуци, тестени изделия и месо.