Delicious домашен хляб закупен - 10 креативни начини

Лично аз имам фразата "домашно масло" е свързана с ранното детство. Спомням си малко, седи с баба си в уютната верандата на дървени вани със заквасена сметана. Ние често се е случвало с масло я у дома си, тихо тананика стари любими песни.

Редица от приятелите ми е една и съща фраза е много различни асоциации. го чул, те са просто един полезен продукт, в този случай отнасят олио у дома с огромно главоболие. Да, не всеки разбира, че за да се направи домашен хляб доста лесно.

Защо се готви домашен хляб

Да направим домашен хляб трябва да е от хората, които обичат себе си и природните продукти. Разбира се, ако ядете по-високо качество на магазин масла, нищо страшно няма да се случи. Но трябва да сте наясно, че този продукт, за разлика от домашно масло не се прави от един крем.

производителите на петрол е позволено да добавят към своите продукти багрила, бактериални агенти, консерванти, аромати, емулгатори, стабилизатори и така нататък. Ако искате да се яде сутрин пресен хляб намазани с стабилизатори и консерванти? Не? Точно така. И все пак фактът, че сте купили масло съдържа само това, което сме в списъка. Тя може да се състои от по-неочаквани и опасни компоненти. Все още мисля, че олиото у дома - това е прищявка или безумие? Едва ли. Е, тогава ще се научат да правят полезни масло.

Вътрешен масло събира в крем буркана за 15 минути

За да се подготви около 80 г страхотно вкусна и здравословна домашно масло, ще трябва около 300-330 мл сметана. Те могат да бъдат събрани от дома мляко. Просто отделете малко polovnichek или мини-лъжичка и да събира каймака с мляко, които са най-отгоре. Разбира се, можете да ги изберете с лъжица, но процесът на събиране ще се забави, а в действителност, нашата задача - да се направи домашен хляб толкова бързо, колкото е възможно.

Събрани крем се изсипва в половин литър буркан. Ако искате да се разклати олиото у дома с помощта на банките, е необходимо, че крема отнема не повече от капацитета на две трети. Ето защо, ако имате около 330 мл сметана, 500 мл на банката е перфектният съд за бъркане на домашно масло. Бичове пъти количеството на маслото, избор и използване на много крем буркан povmestitelney да е малко по-трудно и по-дълго. По-добре е да изберете контейнер с някои гофрирани секции, вдлъбнатини, в действителност, с помощта на консерва с гладки стени, вие рискувате да разбият кораба с масло все още не е формиран. Особено добра банка с запечатан капак.

Така че, Bay избран крема в буркан, сложете капака на. Вземете една стъклена купа и да започне да се разклаща крем, така че те се удари в дъното на банките, на капака, който е затворен. След 5-10 минути ще забележите, че стъклото започват да се формират малки частици от масло. Разклатете буркана има четири минута. Ако сте отворили капака и видях вече формира Shmat домашно масло, можете да спрете разклащане и взети за пране крем продукт.

Първи изтичане буркани с мътна течност (суроватка), след това се мият масло се пулверизира със студена вода. Flush вътрешен масло могат да бъдат директно в банката до момента, когато от кораба няма да излязат vodichka прозрачна. Това е най-прост начин да се готви на маслото у дома си в 15-та минута.

Внимание: мляко, от което избираш кремът трябва да е със стайна температура. Ако стане прекалено топло бита сметана, масло, може да получите воднисти. И да работят със студени продукти имат много по-дълго. След побоя може да се забави с 20-25 минути.

Към полученото масло се съхранява по-дълго у дома, той трябва да бъде леко сол. След това масло трябва да се увит във фолио и сложете в хладилника.

Масло в банката от закупуването на топъл крем за 4 минути

Разбийте маслото в един буркан с крем и може да бъде за пет минути или дори малко по-бързо. Но за това по-добре купи сметана. Разбира се, дори много мастна, но студен крем мустаците трябва най-малко 15 минути.

Преди да се пристъпи към подготовката на домашно масло, охладени крем трябва да държи около 10 часа извън хладилника, така че те да са равномерно и добре затопля. След това трябва да се разклаща буркана за около четири минути. Когато масло ударен от необходимост да се извършват всички действия, посочени по-горе (източване мътеница, изплакнете, сол и т.н.).

Домашен хляб в съвременната ръка гюм за 3 минути

Не всеки иска да се отърси непригодност за бъркане на домашно масло буркан дори най 5-15 минути. Много просто помисли за недостойно завършен продукт, предназначен за този случай купа. Ако сте твърде не са привлечени от този процес, а след това можете да си купите един модерен мини-ръководство на отлива. За да бъда честен, това е също така напомня на един буркан. Това гюм е затворен от двете страни на капака. Крем излива върху страната, когато са налични силиконов уплътнител с дупки.

За да се подготви 125 грама на масло, ще трябва 220 мл фермер сметана. Ти просто бавно се изсипва в крема, които се просмукват в буркана през отворите, и ги сложете да се утаи. Е, ако температурата на въздуха в сградата, където има крем, ще достигне 25 ° С Cream гюм трябва да се установи в около 8 часа. След това, просто трябва да се отърси от гюм от силата на три минути.

Сега, отворете капака на страната на гюм, която е предназначена за инжектиране на крема. Смелете на разстояние няколко лъжици от останалата течност през отворите. След това се налива малко вода в гюм и измийте масло. Отцедете водата на отлива отворен откъм гърба. Вземете една лъжица и отстраняване на маслото.

Домашно масло сол и изпраща в хладилника да се охлади. Със специално устройство, не можете да направите по обичайния домашен хляб, и с добавянето на различни съставки. Например, жените могат камшик масло Medcom. Но хора като чесън домашен хляб.

Назад в миналото, или се готви в дървена гюм

Можете също да търсите за дървена гюм. Не само, че такъв гюм изглежда доста колоритен, той също така дава възможност да се помни, как се използва, за да се направи с моята баба домашен хляб (добре, разбира се, ако това е вашия живот).

Дървени мазач обикновено се състои от хоросан, който е изпълнен крем, капаци, предотвратяване пръски whippable продукт и пада, някои пръчка (тя произвежда избиване). Тази пръчка, на края на който има roundels с дупки или друга фигура, се вмъква в отвора на капака. След като ще попълни заквасена сметана в хаван, сложете капака на с пръчката в дупката с пръчка, и да започне месене масло.

Не забравяйте, че вие ​​не можете да бълват крем за запълване на върха, в противен случай ще излезе, пръски. По-добре е, ако попълните хоросан заквасена сметана на третия. Смесете домашен хляб в хаван ще има 15-20 минути.

Ако част от заквасена сметана все още излезе, можете да го събере и отварянето на маслото може, върнете продукта на мястото избягал. Когато кремът спира скок, и ще чуете стиска звуци, това може да означава само едно - масло се разбива до точката, че вече е предоставен на мътеница. Вземете неприятности за няколко минути и можете да извадя маслото.

Кухненски робот вместо гюм

Ако спешно се нуждаем, за да получите около 250 грама масло, като за печене на торта, а вие нямате време за подгряване на крем, можете да използвате кухненски робот. Той бързо свалям дори охладени крем в масло. Много преработватели на храни отиват директно на специален нож за разбиване на масло.

За да бъде маслото в кухненски робот, изсипете крема в купа монтаж и започнете да ги бие, докато те се отклоняват мътеница. Близо 250 г масло се получава от вътрешните 400 мл бита сметана базар. Когато маслото се приготвя, изсипете него в гевгир и изплакнете. Ако получаване на партида, не сте използвали всички маслото, можете да го увийте в останалата част от хартията за пергамент и постави ръката си прави естествен продукт в хладилника.

Направи масло у дома с миксер

За да се подготви 450 грама масло, което трябва за един литър не е твърде гъста сметана. От повече мазнини заквасена сметана може да се получи около 600 грама на битови масло. Този метод е фактът, че с помощта на миксер, както и процесор, правят маслото можете бързо охладен млечен продукт.

Преди да поставите средна плътност заквасена сметана в хладилника, по-добре е да се излива в купа, в която след това ще месене масло. Първо, скоростта на миксера може да се постави по-високи, но след няколко минути, когато крема ще се превърне в мазни чипове, да намали скоростта на неговата употреба превозни средства. В противен случай, нещата ще започнат да се разпръснат в различни посоки.

Разбийте маслото трябва да бъде толкова дълго, колкото бебето започва да плува в белезникави води. След това обърнете маслото в гевгир, за да се отървете от течността, но не бързайте да го мачка в твърда бучка. Едва след добро измиване на петрола трохи под студена вода може да се пристъпи към формирането на мъниста на домашно масло. Парчета от масло в храната увиват филм и сгънете във фризера.

Олио в тенджера на замразена сметана (производство без отпадъци)

Замразени бита сметана в кухненски робот или пасатор не е много нужда. И разбиване напълно сгъстена сметана с помощта на технологията е малко проблематично. Това може да стане с редовен супена лъжица.

За да получите 400 г извара тлъсто масло, ще трябва половин литър сметана закупен gustyuschih, тенджера, лъжица и безшумен време. Изсипете крема в тенджера и започва да се разбърква. Няколко минути по-късно крема още по-алчен и процес трошене ще бъдат по-строги. Ще всъщност са просто старателно смаже каймака на стената на тенджерата.

Тази дейност, изглежда, е малко досадно в началото, защото не се знае колко още ще трябва да се месят тежък крема. Но когато видите започва да се открояват мътеница, знаете ли, това, което е останало от някои 5-6 минути. От тази еволюира малко вода, както и в предишните методи на олио за готвене у дома, трябва да се отървете от. Не бързайте да се отцеди в мивката, защото можете да се съберат на мътеница в купа и подмяна на това мляко, готви вкусни сладкиши. Оказва се, че 500 мл сметана за разбиване, с правилна работа, ще ви осигурят не само с 400 г масло, но 100 мл прясно мляко за Шарлот.

За да се отървете от течността освобождава по време на крем смесването близост до една от стените на тенджерата леко наклонете контейнера. Тогава мътеница ще продължи до противоположната страна на съда, без да се смесва с маслото. Вземи домашен хляб, като се използва този метод, е възможно, не бързат, за 10 минути. Тъй като е малко вероятно да се яде бързо 400 грама мазнини масло, част от него би било разумно да се замразява.

Как да се оформи вътрешен масло

Ако искате да получите идеално гладка парче масло красива форма, ще трябва плочи и сръчност. Разделени от суроватка, промива се и се притиска масло от вода поставени в плака в дълбочина. Piece трябва да е от такава величина, че може леко се търкаля на вашата чиния. Сега започват да хвърлят малко масло. Така че нокаутира излишната вода и направи продукта по-гладка повърхност. Петролът е необходимо не само да се хвърлят, но да се търкаля в една чиния. С помощта на плоча, можете да получите парче от маслото, той е оправдан от водните остатъци с гладка повърхност и елипса.

Оригинални рецепти за домашно масло

Вече споменахме, че можете да си приготвите домашно чесново масло или мед. Но това не е всички продукти, които са перфектно съчетани с масло. Да направим нещо необичайно и да се подготвят вкусни домашно приготвен хляб с чушки и лук за мъже с портокалова кора и боровинки - за жени, и така нататък.

Домашен хляб с чушки и лук

Половината от българския червен пипер нарязани на филийки и се запържва в тиган, докато омекнат. След това сложете чушките в кухненски робот, като добави към нея 100 г масло домашно масло, няколко стръка зелен лук. Добавете сол на вкус и прясно смлян черен пипер.

Внимателно се смила маса изложи на пергаментова хартия или фолио и се обърне малка наденица. Сега нашата оригинална масло трябва да се охлажда във фризера.

Домашен хляб с боровинки и жар

За приготвянето на сладка домашно масло в допълнение към 100 г прясно приготвена масло, ще трябва две супени лъжици от червена боровинка, една и съща сума на кленов сироп, голяма лъжица на портокалова кора.

Сложете маслото в кухненски робот и боровинки. Измийте и фино настъргва оранжевата го кори. Налейте масло и ягодов сироп, добавете една супена лъжица кора и нарежете всички съставки добре. Получената маса, както и предишния, и пуснати в фолио (хартия за печене) е усукан в наденица и се замразява.

Масло в дома гастрономи

Този домашен хляб със сигурност ще се насладите на момичетата и момчетата. Първото нещо, което трябва да получите всички от същите 100 грама на домашно масло. Той може да бъде получен чрез всеки от тези методи (с помощта на робот, смесител, ръка гюм, буркани, саксии с лъжици и т.н.).

Така че, за гурме закуски, с изключение на масло, трябва да имате сирене. За подготовката на оригиналния сандвич е достатъчно масло, за да четири супени лъжици настърган пармезан. Масло с пармезан пусната в кухненски робот и ги залейте сушени домати (два на чл. Лъжици). Крайният докосване - листа от босилек. Отнеме не повече от пет листа. Всички наши продукти са готови за смилане.

Вземете закуска гурме също трябва да бъдат опаковани в хартия или фолио, като сладко масло със сироп или с пикантен пипер.

Домашен хляб с подправки за месо и картофи

Аз не знам за вас, но някои хора обичат да ядат пържени картофи пържола с билково масло. За получаването на масло шедьовър е необходимо да се смесват с масло, 100 г лимонов сок, сол с две щипки, розмарин, магданоз и риган (1 супена лъжица. L.). Масло сервира охладено.