Delicious пилаф с пиле в рецепта казан с стъпка по стъпка снимки

Етапи на готвене пилаф с пилешко като рецепта за класически пилаф. Единственото нещо, което подготвя пилаф много по-бързо. Също така имам предпочитания при избора на ориз за това ястие, а ако традиционен пилаф е по-добре да си купи "узбекски" ориза, пилаф с пилешко избера сортове ориз басмати. Готвене може да бъде пилаф в казан и multivarka. Що се отнася до пилето, а след това тук са базирани на техните предпочитания. тя може да бъде бял (гърдата) и червено месо (бедро). Ако ще да се използва месото от костите, след което оставете да къкри за 15 минути zirvak.

съставки

пилешко месо 500 гр
ориз 500 грама
морков 2-3 парчета (голяма)
Лък 3 бр
80-100 мл растително масло
1-2 скилидки чесън
подправки за пилаф
сол на вкус

Предварителен етап: 20 минути

Време за приготвяне: 40 минути

След готвене, можете да получите 4 порции

Как да се готви ризото с пиле: рецепта със стъпка по стъпка снимки

Onion обелват и се режат на четвъртинки пръстени
Морков обелват и се нарязват на кубчета
Месо, ако средните заровете на филе парче. Бедрото и долната част на крака може да се остави непокътнати. но след това запържете месото и след това добавете лука, за да го
Подгответе подправки - кимион, кориандър и черен пипер в хаванче и лира. Аз също добавете куркума, червен пипер, смрадлика, малко на берберис и бели стафиди
В тенджерата се загрява олиото и се хвърлят пържене лук до златисто. Zirvak готви на силен огън
За да добавите розова лук нарязан
Когато променя своя цвят месни пускате своите подправки и се запържва за 2 минути
След това добавете морковите и варете, докато пластичност
Добавете сол на вкус и разбъркайте
Излива се във вода в съотношение 2: 1, т.е. 2 обема вода за един обем от ориз. Zirvak оставете да къкри за 10-20 минути, времето зависи от вида на месото. ако филе 10 минути, ако на бедрото или пищяла - 20 минути
Фигура изплакнете с чиста вода. Ориз басмати леко сварен имам и аз не се накисва, мият малко под течаща вода. Поставете Фигура zirvak
При определени ориза, след намаляване на топлината до минимум, покриване на каната с капак и се готви за 20-25 минути
Готов пилаф микс и място на тепсия или в партиди в една купа