Диета за хипертония като нисш продукт налягане

Хипертонична болест на сърцето е свързано с сърдечносъдово заболяване и се характеризира с постоянно повишаване на кръвното налягане. Когато хипертония не е толкова страшно покачване на кръвното налягане, колко опасен е формирането на един порочен кръг, в който неравномерно съдов спазъм води до рязко намаляване на циркулацията на кръвта, най-вече в органи, които играят важна роля в здравето на хората (в мозъка, сърцето, бъбреците и черния дроб ) и да доведе до инвалидност и смърт.

Диета за хипертония е на първо място сред обработките на заболяването.

Основните правила на диетата за хипертония

Целите на диетата за хипертония цели, са:

• нормализиране на кръвообращението;
• подобряване на сърдечно-съдовата, инконтиненция и чернодробна жлъчната система;
• корекция метаболизъм и нормализиране на тегло;
• съхраняващи сърдечно-съдовата система и стомашно-чревния тракт;
• профилактика на атеросклероза.

В този случай, за здравословни храни трябва да осигури нуждите на физиологичен организма от хранителни вещества, но за да се увеличи приема на микроелементи и витамини.

Диета при повишена калории налягане понижено характеризира чрез намаляване на количеството на мазнини и въглехидрати в диетата.

Според класификацията на медицински маси Певснер дадена диета съответства на масата №10. Според заповедта на Министерството на здравеопазването, българска храна с високо кръвно налягане в лечебни заведения вариант съответства на основните храни (ATS).

• Протеин - 85-90g се 50 g животински протеини;
• мазнини - 70-80g, 25-30g на тези мазнини от растителен произход;
• въглехидрати - 300-330g, те са прости въглехидрати (захар) - не повече от 50гр.

Ежедневен прием на калории 2170-2400 калории.

Основни принципи:

• диета;
  Мощност за хипертония трябва да бъде една малка част: до 4-5 пъти на ден на малки порции. Този режим намалява натоварването върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система и помага за нормализиране на теглото (хипертония често засяга хората със затлъстяване). Последното хранене трябва да бъде не по-късно от 3 часа преди лягане: в състояние на покой, въглехидрати не са разбити за създаване на енергия, и се превръщат в мазнини, което увеличава теглото.
• кулинарни обработка;
  Отворени за всички видове готварски продукти, с изключение на готвене: варене, задушаване, компот (рядко), печене. Пържени храни трябва да бъдат заличени, тъй като, от една страна, когато се използва по-голямо количество мазнини, отколкото други методи на получаване, и от друга страна, по време на подготовката на образуваните продукти от разграждането на мазнините, вредни за кръвоносни съдове, стимулиране на мозъка и да увеличат риска от злокачествено тумори. Хранителни продукти трябва да се подава в умерено форма на частици (механична shchazhenie храносмилателния тракт).
• температура на храни;
  Изключва хранене с ниски температури или много горещо, дразнещи стомашно-чревния тракт и стимуланти на централната нервна система. Оптималната температура 15-65gradusov храна.
• сол и течност;
  Консумацията на натриев хлорид се ограничава до 6.5 грама на ден. Излишната сол причинява вазоспазъм и насочва течност, което води до повишен кръвен обем, оток и поддържане на постоянно повишаване на кръвното налягане. Освен това, изобилието на сол в тялото генерира възбуждане огнища в централната нервна система, застрашаващи развитие на мозъчен инсулт. Количеството течност (включително супи и водниста плодове / зеленчуци) е ограничена до 1,5 литра на ден.
• алкохол;
  Когато хипертония прием на алкохолни напитки е рязко ограничена. Наложи строга забрана за използването на силен алкохол. Етилов алкохол стимулира централната нервна система, да наруши метаболизма, е висока енергия, дразнещи бъбреците. В големи количества той предизвиква спазъм на кръвоносните съдове и увеличава кръвното налягане, но приемането му в малки количества на дневна база под формата на чаша червено сухо вино е с вазомоторна и protivoateroskleroticheskim действие.
• витамини и минерали;
  Механични пациенти с хипертония трябва да бъдат богати на витамини (С, В, Е, А) и минерали (калий, магнезий, калций, фосфор и йод). Аскорбинова киселина подобрява имунната система и стените на съдовете има антисклеротичното действие. витамини облекчаване на спазъм на кръвоносните съдове, предпазва съдовата стена холестерол. подобряване тъкан дишане в прицелните органи. Калиев има вазомоторен действие е антагонист на натриев и повишава неговата отделяне от тялото, подобрява контрактилитета на миокарда при недоразвити обращение. Магнезият премахва възбуждане в кората на главния мозък, намалени хипертонични съдове. Йод има protivoskleroticheskim действие. Фосфорът е необходимо за подобряване на функцията на мозъка, и калций - за поддържане на кораба в тон.

забранени продукти

Полиненаситените мастни киселини са не само предизвикват развитието на атеросклероза, но също така увеличават теглото, но също така стимулират централната нервна система.

Ограничаване на консумацията на храни, които причиняват удебеляване на кръвта, съдържат голямо количество Екстракти: те създават огнища на възбуждане в кората на главния мозък, насърчаване на отлагането на соли и смущения на микроциркулацията. Също така се изключват продукти, които дразнят на централната нервна система и бъбреците.

В списъка на забранените продукти включват:

• Пресен хляб от брашно, цели пържени кифли и сладкиши (торти, мъфини, палачинки, сладкиши, и сладкиши с крем, еклери);
• тлъстата риба, птиче месо и месо (агнешко, свинско, гъска, патица, скумрия, сьомга, камбала);
• Колбаси и хот-дог продукти;
• подхранва бульони и супи от тях;
• консерви риба и месо;
• пушени;
• сметана, заквасена сметана, извара и мляко;
• пикантни и мастни сирена;
• масло е ограничена;
• пържени яйца и варени:
• солени и кисели риба, рогата говеждо месо;
• мазнини;
• маргарин и олио за готвене;
• силен чай и кафе, какао, газирани напитки (кока-кола);
• захар, конфитюр и мед - с ограничението;
• шоколад, сладолед;
• вътрешни органи (черен дроб, бъбреци, езика, мозък);
• боб, репички, спанак, чесън, Дайкон, репички и ряпа ограничени;
• тапас и ястия;
• гъби са ограничени;
• пипер, хрян и горчица.

Оторизирани продукти

Продукти, включени в клиничното хранене за хипертония трябва да са богати на растителен целулоза - източник на витамини, то изпълва храносмилателния тракт, което помага за намаляване на затлъстяването, нормализира стола. Значителен брой от диетата трябва да съдържа липотропни вещества, които разграждат мазнините и изход "лошия" холестерол.

В допълнение, храната трябва да бъде обогатен с калий, калций и йод, необходима за нормалното функциониране на сърдечно-съдовата система. Калцият се абсорбира по-добре с протеин, така че диета задължително наличието на мляко и млечни продукти, които също нормализира стомашно-чревния тракт.

Полиненаситени мастни киселини, съдържащи се в голямо количество в риби и морски продукти, намаляване консумацията на животински мазнини и други понижаване на холестерола.

Списъкът на одобрените продукти включват:

• последният или суши хляб от брашно степен 1 ​​и 2, трици (източник на витамини от група В);
• вегетариански супи (за зеленчуков бульон), млечни продукти, плодови супи;
• постно говеждо, телешко, пилешко и пуешко без кожа;
• постно риба (костур, треска, шаран, щука);
• морски продукти - източник на йод (сепия, скариди, стриди, морски водорасли);
• обезмаслено мляко, нискомаслени млечни продукти (сирене, кисело мляко, кефир, кисело мляко);
• сварени яйца и протеин омлет (не повече от 4 пъти седмично);
• масло в храните (20 грама), кисели ястия и не повече от 20% мазнини;
• листни зеленчуци (съдържа фолиева киселина, витамин С, витамин В комплекс);
• тиква, тиква, ябълки (да вземе холестерол);
• нискомаслено сирене и безсолно;
• растителни масла, пресни салати, облечени с растително масло;
• кафе напитка (ечемик, цикория - източници на витамини от група В), слаб чай с лимон или мляко, бульон бедрата, компоти;
• зеленчукови консерви;
• грах и фасул (те съдържат магнезий);
• суши - източник на калий, печени картофи;
• източник на пектин - кисели плодове (сливи, касис, къпини, ябълки, смокини, дати);
• мусове, желета и овощни плодове, плодове желе, мед, конфитюр ограничен;
• дафинов лист, лимонена киселина, магданоз, канела, ванилин, копър, кимион.

Необходимостта от диета

Спазването на принципите на хранителна терапия за хипертония ще помогне за стабилизиране на кръвното налягане и да минимално количество хипотонични лекарства.

В допълнение, диета и хипертония ще помогне на по-ниски нива на холестерол и да загубите наднорменото тегло, предотвратява развитието на атеросклероза. Витамини и минерали намаляване разпознаване на съдовата стена, нормализира съдов тонус и подобряване на имунитет. Терапия маса за хипертония е предотвратяването на усложнения на болестта.

Последиците от неспазване на диета

Неспазването на диетата може да се появят следните усложнения: