Диетичните пиле на фурна - стъпка по стъпка рецепти

Стойност пиле е, преди всичко, в нискокалорични продукти. Почти изцяло съставен от протеин бяло месо се характеризира с минимално количество мазнини, както и липсата на въглехидрати, така че е добре дошло храна в спортисти диетични трапезни и лица на диета.

Печени пилешки без сол в подправки

Тази рецепта не използва никакви съставки, с изключение на пилешки труп и подправки. Можете да използвате готова смес, но тя е по-добре да се даде предпочитание на определени подправки, бране свой собствен вкус.

Месо не изисква предварително мариноване, така че ястието е бърз и готвене удобство.

1. От дълбока тава или годни за фурна, формата трябва да поставите няколко пласта фолио с запас от храна, за да трупа, за да бъде сигурно, увити в него.
2. Пиле подсушете кърпички или кухненски кърпи, и след това разтривайте билки и подправки.
3. Покрийте кланично ръбовете на фолио и фолио.
4. Сложете печене в предварително загрята фурна при максимална температура от 10 минути.
5. Веднага след като аромата, температурата във фурната трябва да се намали с една трета и се оставя да се пече за 40-50 минути.
6. Ние извади тавата, разкрива фолио и се изсипва всичко стопи мазнини.
7. Увийте на трупа и поставете обратно във фурната за още един час, намаляване на температурата с една трета от това, което беше в началото.

Не изваждайте тиган веднага след приготвяне. Дайте пилето след още петнайсет-двайсет минути. Така че можете да постигнете по-приятно деликатен кора.

Пилешко филе в лимонов сок

• 0,5 кг пиле (на гърдата може да се използва);
• Пресен сок от един лимон;
• чесън, достатъчно двойки зъби;
• билки и подправки на вкус;
• 2 супени лъжици зехтин.

1. Смесете масло, лимонов сок, подправки и чесън.
2. Полученият сос трудността с предварително измита и изсушена филета.
3. Към месото е по-мек и по-мек, можете да го оставите да се маринова в соса за известно време, преди печене.
4. Поставете филетата увит във фолио в предварително загрята фурна. Четиридесет минути по-късно, на съда е готова.

Ястието трябва да се сервира с варени спанак и броколи. В допълнение, печена бяло месо върви добре с различни зеленчуци.

Пиле с мед и портокал марината

• един пилешки труп;
• соев сос (три супени лъжици);
• портокалов сок, по-добре е svezhevytzhaty (четири супени лъжици);
• естествен мед (две супени лъжици);
• билки и подправки, най-добре е да се използва смес от риган и смлян бял и черен пипер.

1. За маринатата, разбъркайте внимателно подправки, мед, портокалов сок и соев сос.
2. Пиле, предварително измити, нарязани на парчета и се напълва с приготвената смес.
3. Оставя месото да се хранят с сос (достатъчно за два часа на хладно място, за предпочитане в хладилник).
4. Поставете печене в предварително загрята фурна до 200 градуса. Dish подготовката отворен метод, без използването на маркучи и печене фолио.
5. След 15 минути, температурата във фурната трябва да се обърнат надолу до 180 градуса и се оставя за още 75 минути.

Целият процес на готвене отнема около половин час. През това време, можете да си приготвите зеленчуците и билки като гарнитура. Преди да сервирате, се препоръчва да се излива останалата марината пилето.

полезни съвети

За да пилешко ястие беше наистина диета и имаше нискокалорична, трябва да се придържат към определени правила за готвене.

• Преди печене трябва да се реже от труповете всички мазнини и премахване на кожата.
• Ако предпочитате по-сочно месо, не го и обратното победи - сухо месо, добито след механичната обработка.
• Да се ​​избягва използването на растително масло в процеса на приготвяне: при високи температури придобива канцерогенни свойства и увеличаване на калории храна.
• Подправка ястие трябва да се използва вместо сол повече билки и подправки.
• Използвайте като гарнитура зеленчуци, те се комбинират перфектно с пилето на вкус и се даде двойна полза.
• Използвайте възможно труп или пресни филета са размразени винаги значително по-тежки и по-малко полезни поради разрушаването на естествения състав на амино киселина при ниска температура.

Какво съчетават пилешко месо

Всяко месо, включително и пиле, не се вписва добре с хляба. Този дует е вредно за храносмилателния тракт. Всяко месо за дълго време за храносмилане, и хляб често съдържат дрожди: заедно те могат да предизвикат чувство на тежест в резултат на активното обгазяване.

Но в комбинация със зеленчуци и билки хранителна пилешко месо просто магически се отразява на тялото. Протеини, от които се състои главно пиле, както и аминокиселини и витамини, съдържащи се в зеленчуци, допринасят за загуба, създаването на храносмилателните процеси и образуването на красива фигура тегло.

Броколи, спанак, домати, краставици и ябълки с мед, която се сервира в чиния с печени пилешки, предоставят безценни ползи за всички.

Допълнително съдържание