Доматеният сок за зимата у дома рецепти, готвач, се подготвят, домати, кайма,

Всяка домакиня се опитва да се подготвят за зимния сок от домати у дома, всяка домакиня се опитва да се подготвят за зимния сок от домати у дома. За разлика от заместители на магазини, приготвени на къща напитка губи много полезни свойства. А вкусът й се съхранява като свеж като от прясно набрани домати в градината.

Доматеният сок за зимата у дома: най-лесният рецепта

Домат - зеленчук nekaprizny се съхранява в стерилни буркани може да бъде много повече от една година. За да се подготви сока от него не е трудно. Най-лесният начин да се прибирането на реколтата включва използването на само домати. Повечето продукти, които не се нуждаят от такива. Поради което минимума от времето, прекарано в обучение продукти.

Преди началото на подготовката е необходимо да се подготви всичко необходимо:

Получаване включва следните етапи:

1. Зеленчуци трябва да се измиват с течаща вода.
2. Всички домати трябва да смила, изсипва се в широка тенджера.
3. Необходимо е да се сложи Капацитет на котлона и се вари в продължение на 2 минути на силен огън.
4. След енергично кипене, да се намали пожар домати и къкри за още 20 минути при разбъркване от време на време.
5. Готов напитка трябва да се излее във вече стерилни буркани и веднага се търкаля.

Контейнерите трябва да бъдат предадени и опаковани, след охлаждане да се премести в по-хладно място.

Никога не съм мислил, че за да получите по-добра доходност от парцел му за цялата му "дача кариера", и имам нужда от нещо, само, спрете да натоварва на легла и доверчив характер.
Тъй като аз мога да си спомня, прекарах всяко лято на вилата. Първа на родителя, а след това съпругът ми и аз я купих. От ранна пролет до късна есен, през целия си свободно време са били изразходвани за засаждане, плевене, жартиера, резитба, поливане, косене и най-накрая, относно опазването и се опитва да се запази реколтата, докато през следващата година. И така кръга.

Как да се готви на сок от домати: лесна рецепта

За да пиете ароматно домат е добре поддържан и се хареса му приятен вкус, дори и в тежка настинка, не е необходимо да го подложи на продължителна термична обработка и прекарват огромни количества време в кухнята. Има и бърз начин за детайла.

За да направите това, вие се нуждаете от следните продукти:

Има бърз начин за събиране на реколтата

Подгответе сок може да бъде спазване следващите действия редуващи:

1. Зеленчуците трябва да бъдат измити и нарязани на няколко части.
2. След това, те трябва да бъдат смачкани в месомелачка или сокоизстисквачка. Ако в резултат на масата се оказа разпокъсана, а след това трябва отново да се преминава през конвенционална мелница.
3. Течността трябва да се излива в тенджерата, поставени на плоча и се добавя захар и сол.
4. След кипене, отстраняване на ръждата и се разбърква.
5. Оставя се да кипи на течността трябва да бъде 5 минути.

Банките трябва да се стерилизира и попълнете топла напитка, веднага се търкаля.

Как да се готви концентриран доматен сок

Наситен получен е концентрирана напитка, към която се прибавя подправки и оцет. Това е отлична дори съхранява в конвенционален съхраняване при стайна температура и има отличен вкус и аромат.

Основното нещо - да се подготвят предварително банките и всички необходими продукти:

• 11 кг домати;
• 500 гр. захар;
• 250 гр. оцет 9%;
• 180 ° С. сол;
• 25 гр. бахар;
• 10 гр. карамфил;
• 5 грама. червен пипер;
• 20 гр. горчица;
• 3 чесън зъб;
• 5 грама. индийско орехче.

Наситен получен е концентрирана напитка, към която се прибавя подправки и оцет

Получаване включва следните етапи:

1. Домати трябва да се измиват и се поставят в купа, за да се оправи.
2. Изброените зеленчуци трябва да се режат на малки парчета и премахване на дръжката.
3. доматени филийки трябва да преминат през сокоизстисквачка и се изсипва в тенджерата, поставен върху една чиния.
4. След кипене доматен маса, огънят трябва да се намали и течността да се вари още 40 минути.
5. След този период, добавете захарта и оцета и се вари в такъв състав за още 10 минути.
6. Чесънът трябва да бъде чиста и нарежете с нож.
7. Врящата течност трябва да добавите всички останали продукти и се вари още 20 минути.
8. Гореща напитка трябва да се излива в стерилизирани буркани и веднага се търкаля.
9. След това, на контейнера трябва да бъдат сигурни, да се обърнат и заключителни.

Доматеният сок през месомелачка: стъпка по стъпка рецепта

Не всяка къща има сокоизстисквачка и колкото повече sokovarka и сок, за да се подготвят за зимата, така или иначе, което искате. За да ви помогне с това ще бъде един обикновен хеликоптер, който също може да се използва за раздробяване на домати. Процесът на готвене е по този начин на практика няма да се различават.

Тя трябва да бъде активирана само с всичко необходимо:

• 10 кг домати;
• 3 чесън зъб;
• 100 гр. лук;
• 200 гр. чушка.

Сок идеално освежаваща

Само на няколко крачки и се подготвят вкусни готови за пиене:

1. Промитите доматите трябва да се поставят в съд с вряща вода и Blanch в продължение на 30 секунди.
2. Веднага трябва да ги получите с решетъчна лъжица и кора.
3. Лукът и чесънът трябва да се почистват от ципата.
4. Pepper трябва да бъде нарязан, отстранете стеблата и всички семена.
5. Всички зеленчуци след изготвянето на кайма.
6. За да направи напитката не е бил изправен готов доматен маса трябва да се смила през сито обичайното.
7. Течността се излива в тенджерата и след това кипи в продължение на 20 минути на слаб огън.

Готов напитка трябва да се излива в стерилни буркани ролка нагоре.

Рецепта на доматен сок с целина

Обогатете напитката с витамини и го даде специална свежест помага целина. Такава сок се получава повече ароматни и наситен. то готвене е толкова просто, колкото класиката. Съставът има много разлики, поради които няма да доведат до затруднения. Достатъчно е да се подготвят всички необходими продукти:

• 1 кг домати;
• 30 унция. целина;
• 15 гр. сол;
• 5 грама. черен пипер.

Обогатете напитката с витамини и го даде специална свежест помага целина

Подготовката се извършва в съответствие със следната схема:

1. Домати трябва незабавно да бъдат измити и нарязани на няколко по-малки парчета.
2. Нарязани домати пропускане веднага подготвени през сокоизстисквачка.
3. Получената необходимостта да се излее течността в тенджерата и се премества в чинията и се оставя да заври.
4. След това веднага добавете доматен маса целина, сол и черен пипер.
5. Сварете сока трябва още 10 минути.
6. Стерилни буркани трябва да бъдат запълнени с топла сок и веднага ролка.
7. След пълното охлаждане на контейнерите трансфер в достатъчно хладно място.

Доматеният сок с цвекло и ябълки: как да се готви у дома

Домати, във връзка с цвекло и ябълки стават все по-интензивни. Такива напитки максимално наситен витамини. Вкусът на това не е съвсем нормално, но хубав, чист.

Подгответе още може да бъде в дома на тези продукти:

• 2 кг домати;
• 200 мл сок от цвекло;
• 1 л ябълков сок;
• 10 гр. сол.

Целият процес на подготовка е сведен до няколко стъпки:

1. Домати трябва да поставят в кипяща вода и Blanch в 1 минута.
2. След това зеленчуците трябва да се режат на парчета и се смила през сито.
3. В доматен маса трябва да налее литър стъкло ябълка и сок от цвекло.
4. Алкохол, което трябва да се излива в тенджера и се вари в продължение на 2 минути.

Готови ли сте да се излива сока още горещо в стерилни буркани и веднага навивам им.

Доматеният сок - един от най-вкусните и здравословни напитки. Във всяка къща има истинските ценители. Той се използва широко в готвенето, тъй като тя не само може да се пие, но също така и да се добави към супи и борш, дори и в основни ястия. Естествено, всяка домакиня се опитва да се подготви тази напитка, колкото е възможно за зимата. Особено, защото не може да се ограничи само до класически доматен сок: може да добавите ябълки, целина, магданоз и чесън, чушки и цвекло. Благодарение на това, никой няма да пие, но цялата гама от продукти. Всеки от тях е полезен и има отличен вкус.