Галиано ликьор - всичко за легендарните италиански духовете
Галиано - един от най-известните италиански ликьор, чието рецепта е изобретен през 1896 г. от италианския майстор дестилация Артър Vakari. Кръстен в чест на Dzhuzeppe Galyano, героят от първия Итало-етиопската война. якост напитка е 30%.
Към днешна дата, анасон, ванилия ликьор Galliano е считан за един от най-добрите коктейл и напитки dizhestivnyh нашето време. Неговата приятен златист цвят приятен за окото, напомнящ на слънчевите лъчи блестят през купищата кехлибар, блестящи на слънцето; и елегантен продълговата бутилка, която имитира формата на римски колони, ясно намеква за исторически родината на напитката.
История на Галиано ликьор
В чест на починалия скоро смел офицер, дестилатор на Тоскана Ливорно, Артуро Vaccari, реших да се обадя собствената им е доста трудно да се подготвят за алкохол алпийски. за напитка на принципа на лекарствен растителни средновековни еликсири се получават чрез екстракти от няколко дестилации и суровина.
Галиано ликьор - състава и вкус
Основната рецепта за тридесет и напитки, днес се нарича Galliano Ванилия, включва повече от 30 растителни съставки, които, както знаете, не могат да бъдат заменени с нищо. Сред тях са: Средиземно море и звезден анасон, мускус равнец, джинджифил, хвойна, мента, лавандула, канела, захар, и разбира се ванилия. Списъкът на съставките, както и производствения процес алкохол, редица стъпки, които се извършват ръчно, само по себе си, се пази в тайна. В резултат на това се оказва, че класическата Galliano - ликьор, чийто вкус се определя от наличието на основен ванилия и анасон, се слее хармонично с spetsievo-билков фон и леки нотки на цитрусови плодове. Специално внимание заслужават богат ароматен букет напитка, съдържаща нюанси на крем карамел, праскова, канела, индийско орехче, кафе и шоколад. Може би единствената разлика от класиците могат да се считат донякъде подобрена в сравнение с първоначалната оригинална ванилия темата.
Има и няколко версии на известния ликьор:
- Галиано L'autentico. Той се различава от своя родоначалник по-висока якост (42.3 градуса), което притъпява повече вкус и аромат на букет напитка.
- Galliano Ristretto (42,3 градуса) - оригинален алкохол кафе, което се основава на каноничната смес от Арабика и Робуста боб.
- Галиано Balsamico (37,5 ° С) - най-младият член на семейството, обогатена с малко балсамов оцет възраст.
Открили сте грешка или имате нещо да добавите?
да споделите с нас