Gingerbread съвети Великден

Уважаеми домакиня!
Искам да споделя с вас някои трикове, които ще ви помогнат да спестите време и усилия. Много хора се чудят как да се получи един красив козунак класическите форми, използвани за месене на хляб машина?






Така!
Вие ще трябва: хляб машина, хартиени формуляри за ПАСОК и следния пакет от продукти:
Pask ракия (общо тегло 1260 гр.).
съставки:
Вода - 200 мл.
Мляко на прах - 6 супени лъжици (45gr).
Захар - 120 гр.
Сол - 1.5 чаена лъжичка (7gr).
Коняк - 6гр.
Масло или маргарин - 55 грама.
Яйца - 3 бр.
Ванилия - 1 унция.
Пшенично брашно - 680 гр.
Суха мая - 2 ч.л.
Стафиди * - 80 грама.
* Добавяне на опаковката или на сигнала (в зависимост от модела на хляб машина).
Вместо или заедно със стафидите, можете да използвате сушени кайсии, захаросани плодове, и да добавите към Паско вместо сушени плодове Шоколадови капки.

Първа стъпка: Заредете съставки в хляба машината в горната процедура и изберете режим на тест.
Сега е просто изчакайте. Ако се вгледате в производител на хляб, по време месене ще видите питката.
За да помогне с машина тесто партида хляб, можете да смажете стената на кофа с олио.
След приключване на смесването, по време на повдигане на кок малко от форма. Всичко е наред! Така трябва да бъде.

Втора стъпка: След като програмата за Хлебопекарни приключи, извадете тестото от кофата. Сложете на масата, поръсена с брашно.
Сега натиснете тестото. Не се страхува от допълнително натискане на тестото не стане лошо.
След това се разлага на хартиен носител.
форма на хартията трябва да се попълни от 1/3 или малко повече.
В гр е следното значение:
Форма 70x60 - 130 гр.
Форма 90x90 - 230 гр.
Форма 110h85 - 360 гр.
Форма 135h100 - 560 гр.






Не ви съветвам да се увеличи количеството на тестото във формата на, тъй като, ако не изглежда, че това не е достатъчно.
I образуват 70x60 вместо попълнено 1.3-1.2. Резултатът може да се види на снимката (трета Pasca вляво).
Получихме такова искане гъби с много големи глави. Очевидно това показва, че по време на този тест пълнене тясно форма.

Третият етап: Сега нашите торти са дошли.

Ние ги сложи на rasctoyku, т.е. да доведе до необходимия размер за нас.
За да направите това, трябва да имате топло място без течения. 30-35S температура. Подходящи батерия, загрява стая, електрическа пещ (с определен минимален temreraturoy 30-35S), нагревателен слой.
Тестото във формулярите трябва да втаса за около час, може би повече.
След тортите ще бъде размерът, който отговаря на вашия вкус пристъпи към печене.
Необходимо е да се вземе предвид факта, че по време на печене торти дори да увеличат някъде в 1/6 - 1/4.

Четвърти етап: Самият имот сладкиши.

Пускаме Pasca във фурната и се пече на 160 ° С. Ако тортите бяха повдигнати директно във фурната - просто се повиши температурата до 160 ° С.
печене време 40 минути. За хартиен носител форми с различни размери и също време.
форми хартия опростяване и ускоряване на процеса на печене, допринася за отстраняване на прекомерна влага (поради перфорации) за предотвратяване продукт изгарящ. Той изгаря до нужда от добър опит на хартиен носител Паска.

Резултатът тук е толкова красиви козунаци.

Pasca може да покрие традиционната протеин. бита със захарта, или глазура сладкарница използва (черно. цвят на мляко. бяло) предварително го разтопи на водна баня и покриваща върха на тортата.

Сода за козунаци използват хартиени формуляри от нашия уеб - сладкарница.