Говеждо сърце в тиган
Как да гасят говеждо сърце
Как да се подготви сърцето си, за да гасят
Сърце размразяване, ако е замразен, изплакнете под течаща вода. Нарежете сърцето на филийки, нарязани на филма, кръвоносните съдове и мазнини.
За да се отървете от излишните кръв от сърцето, да се сложи на сърцето в купа, покрийте със студена вода и оставете за 2 часа.
Съставки за гасене говеждо сърце
Говеждо сърце - 1 брой с тегло един паунд
Лук - 1 глава
Кетчуп - 2 супени лъжици
Захар - 1 ч.л.
Брашно - 1 супена лъжица
Оцет 9% - 2 супени лъжици
Дафинов лист - 1 брой
Растително масло - 2 супени лъжици
Как да се готви яхния говеждо сърцето на
Heart нарязани на тънки парчета и сол.
Загрейте тиган, изсипете една супена лъжица масло, слагам на сърцето и сърцето на Съюзна република Югославия за 10 минути на среден огън. Поръсете сърцето на брашното, разбърква се и се запържва за още 2 минути.
Добави в сърцето на половин чаша вода и оставете да къкри за 2 часа, добавяне на вода, ако е необходимо.
Лук кора и фино котлет. Загрейте втория тиган, изсипете супена лъжица масло, слагам лук, запържете своите 5 минути на умерен огън. Добави към лук доматен кетчуп, оцет, захар и lavrushku. Zazharku оставете да къкри за 20 минути под капака. Свържете се с zazharki говеждо сърце, разбъркайте, добавете сол на вкус и оставете да къкри още 10 минути.
Как да гасят говеждо сърце със зеленчуци
Продукти за пожар
Сърцето на говеждо месо - 1 кг
Ябълките - 2 броя
Картофи - 2 броя
Домати - един голям
Български пипер - 1 брой
Лук - 1 глава
Растително масло - 4 супени лъжици
Вода - 1 чаша
Сол - на вкус
Как да гасят говеждо сърце със зеленчуци
Метод за промиване на сърцето преди готвене и нарязани на тънки кубчета. В тиган се налива чаша вода, поставете говеждо сърце, 01:00 къкри на слаб огън, покрит.
Обелете лука и фино котлет. Ябълките пране, сушене, нарязани на половина, извадете семенници и търкайте на груби ренде. Обелки от картофи и разтриване на ренде. Български пипер измива, освободен от семената и стеблата, фино котлет. Домати измиване, сух, нарязани на половина. Премахване на дръжката.
Загрейте тиган, сложи лук, запържете в продължение на 5 минути на среден огън. Добави чушки, ябълки, картофи и домати. Оставете да къкри още 10 минути на слаб огън, покрит.
Свързване на зеленчуци и сърцето, разбърква се, добавете сол и къкри още 10 минути.