Как да използвате микровълнова печка

Микровълните са електромагнитни вълни с дължина от една mm до един метър или еквивалентен честота 300 MHz (0.3 GHz) до 300 GHz. Има много голямо разнообразие от настройки, включително: UHF (Ултра висока честота - UHF) UHF (Ултра висока честота - centimetric вълна), EHF (изключително висока честота - милиметрови вълни) вълна. Различните източници използват различна дължина на вълната.

стъпки Редактиране

Внимателно прочетете инструкциите и указанията за безопасност. В тази малка брошура има много неща, които трябва да знаете.

Свържете фурната. Да не се включва твърде много устройства наведнъж, или можете просто да изключите електричеството.

Задайте времето, за който искате нещо топло във фурната.

• Ако фурната има набиране, завъртете го по часовниковата стрелка, докато тя, докато на екрана се появява в точния момент.
• Ако вашият пещ цифрова клавиатура, въведете номера на минути и след това желания брой секунди.
• Може да се наложи да натиснете "Готвене» ( "Кук"), преди да настройка на времето е активирана.

Нанесете знанията си на специфичните функции, пещ.

• Започнете с печене на картофи в микровълнова фурна. Ако се пече само една или две картофи или сладки картофи, и да се намали мощността на картофите се изгарят отвън, докато тя се приготвя от вътрешната страна.
• Загрейте останки от малък капацитет.
• Загрейте кафе с мляко при средна мощност и да се провери внимателно кога да спре, така че млякото запазва свойствата.
• Пригответе десерт «S'mores» фурна за да покаже силата на микровълновата фурна да се готви веднага и напълно: бяла ружа бързо се превръща в изключително голям.
• Подгответе нещо голямо (но не и велик, оставете достатъчно място отстрани и трябва да бъдат свободни съставки, някои от микровълните могат да бъдат повредени) при пълна мощност. Например, готви на пълна мощност за няколко килограма картофено пюре, просто разпространение и покрити с пластмасова обвивка или промива и сгънати в пластмасова торба. (Предложения подготви петнадесет минути при висока скорост при изчисляването на картофи до 5 кг).
• Предварително готвач в микровълнова печка барове нарязан зеленчуци, преди да ги пържене да подготвя изцяло вътре и не изгори.
• Приготвя пуканки в микровълнова фурна или в готов пакет в затворен съд с малко количество масло (търси за рецепта). Вие не очаквах такива препоръки в статията, и че те ще работят, но това е вярно. Внимателно следвайте инструкциите; по-добре да се спре процеса на готвене в микровълновата рано, отколкото късно. По-добре се почти правилно приготвени пуканки от развалена. Като общо правило, то трябва да се прави при пълна мощност, за да се взривят, малки зърна, а не бавно съскане, влагата се изпари. Опитайте се да се вдигне една торба с пуканки от дъното на фурната за допълнително загряване, ако имате и двете има много сурови и изгарят боб.

Проучване на микровълновата фурна Редактиране

Разберете как микровълнова фурна загрява храна.

• Микровълните проникват и генерират топлина във вътрешността на влажна храна. За разлика от повечето други методи на получаване, който се нагрява повърхностната храна, дали конвекция, например горещ въздух (изпичане), с пара (пара), масло (пържене) или вода (кипене) или йонизиращо лъчение, като в шишчета. (Всъщност, конвекция - това е просто един интензивен поток, за да се улесни проводимост).
  • Микровълните не влияят на храните "отвън", но добрата храна се приготвя в действителност, всички наведнъж, и дълбоко загряване изискана храна, докато останалата част от храната, която трябва да се затопли това добре.
  • За разлика кипене и други процеси в пещта без топла гъста течност, която ще прехвърли топлината си на големи порции храна. Не прекалявайте с микровълновата, дори и с доста хлабави продукти като голяма купчина от картофи.
• Пещта по принцип не може да се готви храна и, което не съдържа много вода, включително и факта, че слънчев и приятен.
  • Не претопляне на храни, които не съдържат достатъчно вода повече от минута или така или докато фурната не стоеше малко встрани. Поставете чаша в микровълнова пещ с вода (да се нагрява) така, че да абсорбира излишната вълна. Това ще ви помогне да защитите пещта от прегряване и повреда от ненужни микровълни.
  • Като цяло, не очаквайте, че имате добра избирателна активност ястия, които трябва да изсъхне по време на готвене, като например печене, ако ще, разбира се, няма да се използва специално пригодена за готвене в рецептата на фурната.
• Микровълновите печки обикновено имат много топли и студени петна на "стояща вълна." Подвижен диск решава този проблем, чрез преместване на продуктите чрез топли и студени места. Много тънка, плоска твърда храна не може лесно да премине през топлината в студените места. Някои микровълнови печки малки или тънки продукти се получават по-добри ако се поддържат на дъното, например, разположена на плоча, която се поставя на върха на обърнатия купата.

Научете страничните ефекти на други методи на готвене и да ги използва по желание.

• Някои методи за готвене, като пържене, варене или пушене на сол или подправки, като храна комплементни компоненти и по този начин вкусови качества. Микровълнова готвене не предвижда добавянето на всички компоненти, така добави тези подправки (включително "течен дим", димни частици, внимателно се събира и се разтваря във вода), която искате, преди или след готвене. Добави умерено: само една много малка част от подправка добавя към ястие, не се разтвори.
• Някои от начините да се направи за готвене храна влажна. Някои от тях, като температурата на кипене (хвърляне във вода) се добавя твърде много влага и се продухва витамини. Като цяло, всичко, което е необходимо за сушене на продукти, - малко пластмасово фолио с чифт отвори, за да се избегне високо налягане. Но ако ястието е на ръба на изсушаване, винаги можете да добавите малко вода и се покрива с капак.
• Някои начина за приготвяне на сухи храни навън. Микровълните отделят пари и излишната влага, така че ако се желае свеж, обикновено получава първо в съда във фурната и след това пържени отвън.