Как да се дешифрира менюто

Не всички полета са попълнени.

Попълнете формата и агенцията ще се свържем с вас.

Вашата поръчка е изпратена.

Как да се дешифрира менюто?

Така че, вие сте попаднали на менюто в ресторанта изкопан на Черна гора и е установено, много непознати имена. На какво да избера? Разбира се, можете да помолите сервитьора за състава на храната, но ще се съгласите, когато видите запознати името, след което изберете много по-лесно. Всички ястия това е невъзможно да се каже, така че решихме да "разчетат" имената на най-популярните ястия от традиционната кухня на Черна гора.






Почти всеки меню предлагат Искан закуска. Тя включва свинско месо, шунка, сирене, български салата и половината от яйце. В "закуски" можете също така да отговарят ordever - ястие, състояща се от прошуто, сирене и кашкавал, kajmak, салата и половин варено яйце. Можете да поръчате закуска ела - Желирано свински крака с моркови и яйца, prebranets - печен боб с пържен лук и чушки или постно Сарма - студ пълнени с лук и домати. В менюто на ресторанта в секцията на север от мезета общ сметана - сладко, леко солен пластове пяна, произведено от краве или овче мляко.
Секцията за супи можете да видите името на кисело чорба телешко месо. Поръчайте, вие ще получите традиционен богата супа от телешко месо със заквасена сметана, целина, моркови и подправки. Ястието се състои от Дурмитор saveљka kajmak, сирене, мляко и сладкиши. А Дурмитор вечер - ястие, изработен от картофи, kajmak, сирене и кисело мляко.






Почти всички от менюто черногорски ресторанти, вие със сигурност ще се срещнат на името на Макс Градел - ястие, приготвени на скара. Така например, традиционно ястие шиш chevap - е печено на шиш парчета агнешко месо с домати и червен пипер и pleskavitsa - на пържоли на скара от телешко и свинско месо с печени чушки, гарнирани с гъста сметана. Leskovatskaya pleskavitsa получаване на същия, само в пълнеж добавете ситно нарязан бекон. Tsvrchak pleskavitsa изпечени върху въглен и се подава на масата в гореща растително масло или сметана.
В месните ястия със сигурност ще се срещне chevapchichi име - наденица на говеждо или свинско с пържен лук. Kashtadrina - курбан, които обикновено се сервира с rashtanom (растително подобен на зеле) или сварени картофи. Dish нарича наводнен - ​​само свинско карантия варени в мляко и griјani ovchiјi koshet - агнешко плешка, че се реже точно пред вас.
Сред ястията от риба в менюто, можете да се срещнете с риба paprikash - риба яхния с печен лук и чушки. Пъстърва podgorechki - вкусни пържени пъстърва в заквасена сметана сос с магданоз и чесън и черен rizhotto - сепия, сготвени с ориз, печени домати и лук, но и с бяло вино, карамфил и подправки (!)! Приятна морски деликатес - Котор омар сос - търг омар яхния с лук, чесън, магданоз и доматено пюре. Менютата на крайморски ресторант dzhuvech шаран - сочна шаран печен с ориз, лук, целина и подправки. Змиорка на шиш - варени на шиш парчета змиорка с бекон, поръсена с брашно.
Сред ястия от домашни птици в менюто, можете да видите името aymokats пиле - пиле варено месо с лук и чесън в лимонов сос от сметана а.
пилаф ястие дойде от ориенталска кухня и се използва за да бъде задължително за всички празници. Преведено от турски "Saw" - пилаф. Той се получава от ориз или тесто. Ако skoromny трион, а след това тя добавя бульон, парчета месо и пържен лук, в "пъстър" пилаф добавят картофи, в стройна - смокини и стафиди, и пиха от тестото - масло.
Сега вземете ръка в менюто - elovnik. И добър апетит!

Въведете грешен код

Отговорът се крие чрез гласуване на посетителите. шоу

където се намират тези ястия.

Отговорът се крие чрез гласуване на посетителите. шоу

Това със сигурност не е от ресторантите за туристи или от колекцията на кухня рецепти Черна гора