Как да се готви ориз, така че е ронлива и не се държим заедно
Много гарнитура се избягва подготовка на ориз, който е в състояние да се създаде процес, за да се превърне в лепкава каша. Маска е лепкава ястие, приготвено с помощта на сосове, сосове, месо и растителни добавки. Има рецепти и технологии за готвене на този продукт по такъв начин, че върху плочата беше зърно до зърно в. Правилно варени продукт позволява да се създаде атрактивна ястие за празничната трапеза.
Как да изберем зърнени култури
Модерните магазини предлагат голямо разнообразие от класове и видове ориз. Колко от тях са до задачата да се получи хубаво, не лепя продукт? Не точен отговор не мога. Но сред тях има и такива, които се готви много по-лесно да се получи ронливи ястия. Така Вкусовите качества ще бъде по-ниска, тъй като neslipayuschiysya продукт съдържа по-малко нишесте материали.
Основните видове ориз, имащи по-нисък вискозитет по време на готвене:
- Пара - се дължи на действието на пара зърно става по-гъста, черупката витамини, които се движат навътре, цветът се променя, за да Амбър жълти;
- кафяв или кафяво - запазва формата си дължи на корпуса;
- Басмати - елитни сортове с уникален вкус и уникален аромат;
- дългозърнест - съдържа по-малко нишесте материали, което позволява да не се държим заедно по време на готвене.
В допълнение към външния вид е важно да изберете продукт, с оглед на неговата полезност за организма. Brown, поради липсата на смилане зърна добри стимулира стомашно-чревния тракт. Пропарен дълъг оглед на зърнени култури се абсорбира от тялото. Това е полезно за диабетици, защото продължителен процес на прехвърляне на хранителни вещества от този продукт позволява по-добър контрол на нивата на кръвната захар. Дълъг е с по-ниско съдържание на калории, защото на по-ниска нишесте фракция в него. Той напълно замества кръг разнообразие в менюто на хората, които се борят с наднорменото тегло.
Цената не е гаранция, че ще се получи след изготвянето на желания продукт.
Много готвачи твърдят, че спазването на технологията на приготвяне позволява да се направи от всеки ориз свеж гарнитура. Познания за създаване на ястия ще спаси, че е важно за семейния бюджет.
Правилната сваряващ се ориз
Важно е да изберете правилната пропорция на вода и на продукта, както и времето за подготовка. Само по този начин може да стане ронлива.
Съотношението на ориз и течността е 1:10. Задушени продукт може да се пълни с вода 5 пъти повече от собственото си обем. Кафяв ориз е идеално приготвена в съотношение 1: 4.
технология на готвене е, както следва:
- зърнени продукти: почистване, пране;
- напълването в съд;
- добавяне на вода или бульон;
- приведе продукта, докато тя е готова.
За да ронлива гарнитура зърнен продукт трябва да бъде предварително промит в течаща вода, докато стане прозрачна. След това, за момент, за да го напълни с вряща вода. Можете да направите това във всеки контейнер.
Паралелно с това се довежда до вряща вода в тенджера. Солта е по-добре да се добави след в резервоара ще бъде ориз.
Отлични резултати могат да се получат, ако продуктът се вари в тенджера с плътно затварящ се капак. За да усили ефекта, можете да използвате пара прикриването таймер. Полезно да се добави теглото на него. Той няма да позволи повдигнете капака, а след това всички парата ще работи на ронлива ориз. Добавянето в края на зехтин и има ефект на отделните зърна. Тя трябва да бъде не повече от една супена лъжица в обем от две чаши на зърнени култури.
Като попълнено зърнени храни, се готви той трябва да бъде 12 минути. Поръсва със сол в края. За ароматизирани ястия, добавете масло или подправки.
Разнообразие в храната ще спечелят. С него или пропарен дългозърнест вид зърнени култури се превръща в приятен жълт цвят. Браун почти не губи естествения си цвят. За да промените цвета, трябва да се готви с бои за храна, а не подправки.
ориз нюанси
Не всички споделят тайните на това как да се получи продукт ронлива ориза. Дори и ако той не се отнася до скъпите сортове и видове, важно е да се знае следното.
- По време на готвене, 3 минути ориз трябва да бъде на висока температура, в 7-та - средно оставащото време - по ниска.
- Кук на електрическа печка трябва да има поне 2 минути, но оставете продукта в тенджера на топло горелката изключва.
- Да не се изпуска в края на краищата на течния препарат: нека крайния продукт ще остане във водата в продължение на 5-6 минути (леко сварен гледка - 7-8 минути).
- Изхвърли в гевгир свеж ориз.
- Оставя се да кипи без разбъркване зърнени необходимо. Позволени по време на пълненето на ориза напълно го смесват в тиган.
- Не смесвайте различни сортове зърнени култури по време на процеса на готвене, правото да го направя по една чиния.
- За гарнитура не използва кръг клас. Ако това не е възможно, е необходимо предварително да се пържат на семената в един тиган с малко масло, за да прилича на структурата на леко сварен вид.
- Да не се държим заедно на крайния продукт, е необходимо да го пренасочат към друг контейнер и се оставя на хладно място. Преди употреба, топло.
- По-измити песъчинки, долната му лепливостта. Ако е необходимо, тази процедура се извършва до 7-10 пъти.
- Степен кафяв варени в продължение на 5-10 минути вече защото Това отнема време, за да се омекоти обвивката на зърното.
Ястия трябва да се избират разумно. Сварете ечемик е по-добре в голяма чаша контейнер. Подходящ неръждаема стомана тиган.
На Изток парено продукт не се възприема. Ако трябва да се готви с максимална степен на ронливост, в последната минута течността се оттича, и за сметка на температурата на зърнени култури е доведен до желаната сготвяне.
Ако искате да видите снежнобял, опашката в процеса на създаване на ястия добавите няколко капки оцет. С него дори парено вид зърнени култури ще бъде като сняг.
Получаване на multivarka
Ронлива може да бъде зърнени храни, ако го готвя в модерни домакински уреди. Необходимо е да се знае колко време би трябвало да запази продукта в него, водата трябва да се изпари. Това зависи от:
- енергетично оборудване;
- дълбочината на купата;
- избрана част от течност и зърна.
Като цяло, не повече от 30 минути, за да се създаде ястие в достатъчно количество, за семейство от 4 души.
Кук в такова устройство е много по-лесно:
- промива ориз, пълен с вода;
- Добавете сол и подправки;
- изберете подходящия режим на multivarka (това трябва да бъдат посочени в инструкциите);
- Очаква се тя да се задейства самоснимачката, а след това трябва да бъде отстранен от купата за ориз. В противен случай, тя ще загуби част от своята красота.
Ако продуктът се обърна груб, той може да бъде оставен в купата в режим на отопление. Допустимо да нулирате таймера на първоначалния режим.
Получаване използване пещ
Малцина се осмеляват да се опита да се готви ориза във фурната. Но има и то не може да стане само ронлива, но също така и най-ароматно. За да се приготвят ястията трябва казан с капак. От продуктите трябва да се запасите 1 лук и 50 г растително масло в една чаша ориз.
Лукът трябва да могат да се въвеждат в прах до златисто кафяво в тиган.
В Kazanok добави зърно, лук, сол, вода. Сварете всичко това е необходимо, преди да заври водата. След това Kazanok поставя в пещ, където температурата трябва да се настрои на 180º С. Being той ще бъде там за 25-30 минути. След изключване на плоча, можете да оставите завърши ястието още се намират за известно време. Впоследствие свеж гарнитура хитове на плочата.
Ако имате съмнения, колкото ви е необходимо повече, за да приведе продукта, докато тя е готова, можете да тествате вашите предположения по два начина:
- наклоните тиган капака да се види дали течност се събира в краищата на сварен ориз. Ако отговорът е да, тогава продължи процеса;
- отнеме няколко зърна ориз на зъба, в зависимост от степента на твърдост до извода.
Правилно избран съдове и следните технологии ще позволи дори новак готвя свеж ориз гарнитура. След като овладял това умение, може да бъде взето безопасно за да го добавите към салати и други ястия. Ако първият опит не беше много успешен, то със сигурност ще се повтаря процедурата в близко бъдеще. Всеки специалист не се образува незабавно. Но след това можете да блесне в кухнята и да получите благодарни коментари от приятели и членове на семейството, за добре приготвена вечеря.