Как да се хранят палачинки, просто ям

Ако се съди по броя пъти тази година по време на Сирни Заговезни седмица, имах много добро настроение и се забавляват другите палачинки - древен и мъдър традиция на Carnival в наши дни оживяват с гръм и трясък, а само все по-силно с всяка изминала година. Тази вкусна, топла и вкусна символ на слънцето - палачинка - е ясно стане редовен гост в плочите на всяко семейство.

И дебата на тема "Как да се ядат палачинки, ръце или с помощта на прибори за хранене?" Се случват с точно същата честота като самото хранене.

Че предписват правила на етикета?

Както в историята на много други ястия, които имат древни исторически корени, палачинки, или по-скоро палачинки на процеса лакомства, има различни правила: фолк, исторически, изградени върху символа, суеверия и вярвания и длъжностни лица, други съответни правила на етикета и обществено поведение.

При първия сценарий, националните - палачинки (символ на слънцето, благополучие и ситост) - трябва да има ръка, натопена в плънка или опаковане плънка вътре. Изрежете с нож на парчета от символ на просперитет, или да го прониже с вилица - никой в ​​старите дни, и през ум не. Така че, повечето от нас, като у дома си, със семейството все още предпочита "исторически" етикет - ядат палачинки ръце, чувствайки своята топлина и мазна повърхност, наслаждавайки се на това удоволствие в пълна степен, без да се оглежда наоколо. Всички правилата на етикета и поведението е намалена с изпълнението на елементарните правила за хигиена - миене на салфетки за ръце и никой никога няма да отмените.

Въпреки това, у дома храна палачинка сценарий е недопустимо, ако се третира с палачинки или гости участват и тяхното усвояване в публично място. И в действителност, и в двата случая трябва да се действа в съответствие с официалните правила на етикета.

Как да се хранят палачинки в обществено място?

Опции обслужващи палачинки - две "а ла карт-личен" и "от общата ястие -. В собствената си"

В първия случай - палачинки, обикновено се доставя в личен плоча сведена до минимум - една тръба, на плик, на триъгълник. Етикет в този случай изисква от нас да работи с вилица и нож, отрязвайки палачинка парчета, отговарящи на размера на устата си и сръчност на ръцете си.

Второ - когато палачинките подредени купчина или стека на обща чиния или - си привични действия "нож вилица уста на уста", ще предшества етапа на трансфер от общото ястие палачинката общ, специално предназначени за това устройство по своему. За да направите това, вие ще имате за закачване зъби вилица една палачинка, което се разточва с вилица в посока от "себе си" в една тръба и след това - се движат в чинията ви. Общи инструменти, следва да се постави обратно на мястото си, а след това - да се действа с неговата.

Попълване: потапяне или разпространява?

Любезните собственици, като правило, се опитват да прилагат различни гарнитури за палачинки. Традиционен и познати - мед. конфитюр, конфитюр, кондензирано мляко, извара. заквасена сметана - всъщност може да се избута извън масата от друга - не по-малко вкусно допълнение към брашното, маслен и топли палачинки. Например, солта - хайвер (български вариант), херинга или филе от сьомга (норвежки и Балтийско), месо или бекон (американски).

Каквато и да е гарнитурата - цялото им разнообразие е разделена на два вида последователност: течни и гъста. От този тип, и това определя реда на действията си.

Дебела се разпространи (разпределени по повърхността на палачинката), предварително разширяване на палачинката на табелката. След запълването се разпределя, като го сведе до минимум с нож и вилица в удобен за рязане на тръби, рязане на разстояние от а ла карт парчета и да изпрати в устата си.

С течен пълнеж - обратната процедура. Първо отрежете парче от палачинката, след като я натопи в плънката и яденето.

Както трябва да се представи попълване?

Тънки или ронлив пълнеж подава в плитки чинии и чаши обща лъжица. Хранене течни пълнежи включва служи отделните обекти. В този случай, всеки участник хранене налага плънка в собствената си обща изход лъжица, а след това се връща на мястото си и по-нататъшно действа лични устройства.