Как да се изложи на инструментите на масата, мамят лист на майка ми

За пръв път в живота си всеки човек се сблъскват с такова нещо като кухненска посуда. Дали това се подготвя празник на дома или ще скъп ресторант, където масите не са на няколко ястия, допълнени с един инструмент. Всъщност, там не е много правила, които трябва да знаете за правилното определяне на масата.

Преди да започнете да изложи устройства на масата в съответствие с правилата на етикета. заслужава да се обмисли ястия, които ще бъдат обслужвани. Обикновено на масата сложи очила, чаши, чинии, вилици, ножове, лъжици. Започнете с ястия, които ще продължат да obkladyvat други устройства. Всичко, което трябва на първо място трябва да е най-близкото нещо да се направи по-лесно да се вземат. И дори ако собственикът е планирано меню от десет курсове, това не означава, че преди гостът трябва да се сложи една планина на чинии и вилици за изграждане на ограда. Класическа показването смята поставянето на не повече от три единици.

Схеми искали да се прибори

Правила как да се изложи на инструментите на масата

Най-важното е да се спази разстоянието между устройствата. Тя трябва да е около един сантиметър на всеки уред и от ръба на масата. Това е повече от естетическа обикновено за да се постигне равномерно разпределение на всички инструменти на масата. Така че няма нужда да тече около масата с линийка и измерите точното разстояние.

Вляво от чинията трябва да се основава на разклонението. Те се определят на завоя. Класически порция се състои от три тапи. Първичната е първият от плаката, следвано от разклона на риба, а крайната разклона - за салати. Право разложен ножове. Техните остриета са насочени към плаките и броят на лопатките също е равно на три. Първият нож най-големите - заведения за хранене, а вторият - за риба и по-малки - за закуски. След последния нож лъжици са поставени в дясно. Ако доставката на първите курсове, провеждани в менюто, голямата лъжица се намира между ножа за риба и мезета. Ако няма риба, а след това между голям нож и лека закуска.

Привеждането в съответствие на плочите е както следва: На първо място, сложи табела за първи курс, а върху нея - за лека закуска. Ако таблицата се сервира на маслото, то трябва да се остави на чиния с хляб и масло нож. За десерт устройства, поставени в горната част на плочата. Първият от тях е ножа, второто разклонение, а най-отдалечената от плаката сложи лъжица. Всички очила са разположени на височина от ляво на дясно. Първата в ляво, независимо от височината, сложи чаша шампанско.