Как да се пекат торта на хартиен носител - Популярни публикации

Добавете кисело мляко и растително масло, разбъркайте внимателно, докато гладка. Добави жар и ванилия екстракт. Добавете брашното и разбъркайте гребло на тесто. Добавете боровинки към тестото и разбъркайте възможно най-точно, за да не се смаже плодовете. Смажете положи пергамент под формата на масло, поръсва се с брашно. Изсипете тестото в тигана. Печете на 180 градуса за 50-60 минути или докато сухи клечки за зъби в центъра. Нека престои около 10 минути торта във формата, а след това достигне. Сервирайте с парче от кисело мляко, пресни плодове, плодови парченца. И да се затопли торта перфектни лъжички от сладолед и яйчен крем! Френски тост с черешов пълнеж и крем Ако имате филийки бриош или друга мая за печене, аз ги знам страхотна перспектива.






. Изрежете парче хляб по средата, но не изцяло. Cherry каша с вилица 1 супена лъжица. л. захар. Разпределение запълването на череши в джоба на хляб. Потопете хляб в яйце-млечна смес и оставете да кисне в продължение на 5-10 минути. Загрейте тиган на среден огън, разтопете маслото. Сложете хляб и се запържва до златисто кафяво от всички страни. Сложете върху хартиена кърпа и нарязани по диагонала и служат топло с малко сметана или кисело мляко.

Торта с боровинки и череши
тесто:
масло - 100 грам
брашно - 1-во.
заквасена сметана - 1 супена лъжица
вода - 40 мл
ванилия захар - 1/2 саше
Salt - щипка

пълнене:
масло - 30гр
захар - 2 супени лъжици
ванилия захар - 1/2 саше
череша - 100 грам
боровинки - 100 г

Попълване:
яйчен белтък - 2 бр.
брашно - 2 супени лъжици не пързалки

Пригответе тестото. В купа пресейте брашното, сложете маслото и котлет ножа си, смесване с брашно. вода смес чаша, сметана, захар и сол, като към маслото. Омесва тесто, докато стане хомогенна, навити на кълбо, увити във фолио или пергамент и изпраща във фризера за 10-15 минути.
Междувременно се приготвя пълнежа. В тиган удави масло един, добавяне на захар, захар намесва палачинка, докато сместа започне да пяна добре. Добавя се получава плод (промиват сушат боровинки и череши, костилка с което стека сок). Karameliziruem плодове 2 минути на силен огън. Те са добре стартиране сока. Ние ги измести в купа и да даде готино.
За да се запълни бъркалка протеин пухкав пяна брашно се смесва и точно комбинират тази смес с охладената пълнежа.
Получават тестото от фризера, Разопаковайте фолио или пергамент и директно на него, поръсени с брашно тесто преобръщане на топката в кръгла торта е с дебелина по-малко от 1 cm. Покрийте своя тавичка и преобърне. Отстранете фолио или хартия и изглади тестото под формата на слой.
Ние убождане тестото с вилица и се пекат отделно, без да попълвате във фурната за 10-15 минути на 200 градуса. Когато става propechetsya, но все още ще има светлина, изсипете го изпълва с пълнене и се пече тортата, докато станат готови.

Великденски рецепти със снимки: Вкусна торта с шоколад Великден с захаросани плодове и великденски яйца

Panettone (Panettone) Opara: 120 мл топло мляко, 15 г прясна мая 1 супена лъжица 1 супена лъжица захар Тесто брашно: 100 грама е. масла, стайна температура 2 жълтъка 2 1/3 техниката. захар 3 супени лъжици. брашно (за предпочитане зърно) 1/2 чаена лъжичка 1 супена лъжица сол. стафиди и захаросани 1 жълтък, 1 супена лъжица + мляко на прах захар Opara. Разтворете маята в топло мляко. Излива 1 супена лъжица захар и брашно, разбърква. Покрива се с фолио и се оставя на топло място за 20-30 минути. Тесто. Пресейте всички брашното със солта. Втрийте маслото със захарта.

Без торти, не мога да си представя Великден. Козунаци се пекат на Великден в момента е в почти всеки дом. Стари рецепти торти доста сложна, тя е почти религиозен ритуал! В момента е трудно да си представим, тестото за торти, която включва 40-60 жълтъци и един килограм масло. След редица съставки, означаваше, че тортите ще бъдат подготвени не само за семействата си, но също така и за гостите, безплатно и за разпространение на бедните. "Кулинарното Eden" се прости за вас.

Яйце - 6 бр (жълтък и белтък отделно) протеини могат да бъдат по-малко. Захар - 2 чаши маргарин - 300 гр. (Разтопено) мляко - 1,5 чаши (топло) Мая - 50 грама. Брашно - 6 чаши (4 + 2 по-късно) (1 кг) Сол - 3/4 чаена лъжичка Vanilla стафиди - 200 гр. Жълтъците със захар. Протеини камшик сол. Свържете. Добави разтопен маргарин, мая, мляко (или ако суха мая, те са в брашното и млякото се отделно) и 4 чаши брашно. Замесете тесто. Сложете една нощ подход. Morning Добавете останалите брашно.

Рецепта торта и още нещо за бонбони.

И вие вече сте изпечен сладкиш? Не? След това трябва да го пекат днес!

Разбира се можете да потърсите в интернет, но искам им retseptik по-добре без стафиди. Благодаря.

В продължение на много години съм се пекат известен в нетната MAT тортата.

0.6 ЗК брашно, 250 мл мляко, 25 мл водка, една пълна чаша захар, 25 г прясна мая, 175 г масло, 2 яйца, 1 саше (16 в) на ванилия, 1 лимон, портокал 1, 100 гр всеки ядки, стафиди чаша 100 грама, 0.5 чаена лъжичка сол.
Измерете брашното. Мярка мляко. Мярка sahar.Proseyat.0,5 чаши брашно, мая, 0,5 чаши топло мляко, 1 супена лъжица захар микс, поставете на топло място. Докато подходящ тесто, търка жълтъци с 1/3 от захарта се дозират. Добавете настърганата кора от лимон и портокал, меко масло и ванилия. Разбърква се и се смила, докато гладка. Получената варя добавят тегло и водка, разбърква се и се излива останалата мляко, добавете сол. Замесете podsypaya брашно, докато тестото няма да се справи с ръцете си. Добави в тесто двата протеина, бита със захар, докато останалата стръмен път pikov.Escho да месят тестото, то podsypaya стафиди и ядки (сега тестото ще вискозен, лепкава, а не да се излива повече брашно.). Тестото поставете на топло място и се оставя за 5-6 часа напред. Няколко пъти obomnut.
Форми намазана с масло, поръсва се с галета. Напълнете всеки тест мухъл по средата. Поставете в студена пещ, поставени 100 грама и се нагрява 10 постави min.Potom 150 ° С и се загрява на 200 min.Potom 15 ° С и pecht още 15 минути.

Глазура: 1 протеин, една чаша пудра захар (пресява) 2 супени лъжици портокалов soka.Vso мелене миксер на ниска oborotah.Poluchitsya гланц, лепкава, гъста, бяла маса.

И това, което трябва стафиди? Вие не искате - не добавяйте. Във всеки рецепта, между другото. Правя като връзка, но на няколко пъти прави рецепта популярен тук преди около 3 години. Линк към това прекалено мързеливи, за да изглежда. Разликата в областта на технологиите, по-trudoemkoy- копие са:

1) маята се разтваря в ¾ чаша мляко, добавете 100 г брашно, разбърква се, се оставя да престои в продължение на 10 минути.
2) 1 чаша вряща мляко варя 80-100 грама брашно, като се разбърква с дървена лъжица, докато еластичност. Когато леко се охлажда, добавя се смес от дрожди, разбърква се и се оставя да се повиши леко за 1-1.5 часа

3) Подготовка на запълване - смесете жълтък, сол и захар, ги смила за да се разтвори захарта.

4) половината от приближаването пълнене смесва с мая смес, добавяне на 200-250 г брашно, за да отидат в продължение на 1 час.

5) След един час добавете останалите запълване, а постепенно - 500 г брашно, тя може да бъде малко по-малко, но не повече! В противен случай тестото ще бъде прекалено стегнат. Замесете, замеси месят докато тестото вече не се придържаме към ръцете ... Страданието в края на краищата да се излива по малко, като не надхвърлят 500 грама тесто престава да се придържаме към ръцете, а не когато ще има достатъчно брашно, но когато това се разбърква добре. Това отнема около двадесет минути ... това не е скучно, този път да науча какво се случва зад прозореца ... :)

6) В крайния тестото постепенно се добавя топло разтопено масло. В началото изглежда чист приключение - vmese в плътен топка тест 200 грама разтопено масло ... Но десет минути по-късно всички маслото, в това число, които се простират на масата, е някак си по чудо в теста ... :) В този момент, тестото стане толкова хубаво еластична консистенция, просто се някои чувствено удоволствие от неговата obminaniya ... :)

7) Добавяне на кардамон, индийско орехче, ванилия захар, настъргана лимонова кора предварително (не е задължително да сложи всички тези подправки, но аз слагам целия този набор - вкусни).
Прибавят се конякът. Чувствено удоволствие ви се не само усещането в пръстите на ръцете, но и на вкусовете ... Главата ми започва да се върти малко по-хубаво ... :) Тестото е готово. Ние трябва да го оставите така, че той е дошъл, но в този момент, по някаква причина, че е трудно да се откъсне от него - много приятно усещане да работя с него ... :) Но все пак е необходимо да се откъснат, няколко часа, за да дойде.
Това е много съблазнително момент ... Тестото е толкова вкусно, че съм безкрайно отида провери как е започнал, притискане на разстояние я на ситно ... :) аз се опитвам да не е видял, в противен случай то трябва да се наблюдава внимателно да се пекат, докато тестото половина не е изчезнала ... :)))

8) Когато е, добавете стафиди, захаросани плодове, и можете да, отново, разбърква се и се пусне отново.

9) трябва торти печени в цилиндрична форма от метален лист тънък и т.н. I използват обикновени алуминиеви блюда. Форма настилка пергаментова хартия. Сложете във всяка половина на теста (така, че да е около половината пот или други форми), пораждат форми 2/3. В рецептата показва, че 1/3 от стафиди и захаросани плодове трябва да бъде на върха, но не си струва да правиш - стафиди недостатъчно, за да мога да го поставя в тестото.

10) Доброто затопли фурната. Печете хляб на слаб огън за около 45-60 минути. Тук започва най-тежкото изпитание - торти SO вкуса. Това с голяма трудност, да изчака сутринта на Великден ... :)))

11) Готови торти (за тази рецепта имаме две големи торти) и би било хубаво да се украсяват. За глазура Разбийте 3 белтъка (охладени) с 1 чаша пудра захар, изсипете торти и ги поставете на топло (не гореща!) Фурни за 5-10 минути. Но честно казано, аз не смея да се използват сурови протеини ...

Неговата cakes'm закупуване на много хора, понякога 3-4 дни след печене, и просто се страхуват да поемат рискове - изведнъж някои салмонела му попадне в белите и започват да се размножават там ... :( Просто поръсете отгоре на сладкиши с пудра захар, когато е налице цвят троха, с течение на употреба и нея, но в действителност те са просто прах са добри ... :)

Съставът малко ще се различава от този линк:
това е необходимо за тортата:

1 кг брашно
50 грама дрожди (чист)
1,5 чаши мляко
10 яйчни жълтъци
3 протеин (за глазура)
250 г захар
200 грам масло
100 г стафиди
25гр коняк
25гр захаросани (по избор)
3 чаена лъжичка. супени лъжици кора от лимон или 1 чаена лъжичка. ч.л. кардамон
½ чаена лъжичка. настърган индийско орехче
1 чаена лъжичка. Лъжица шафран ликьор (по желание)
Таблица 3-4. лъжица ванилова захар
1 г от солта
пудра захар (за поръсване - малко, за глазура - 1 чаша)

Това не е моята рецепта. И аз ще бъда благодарен на тези, които ми напомнят - някой. Много интересно, между другото, рецептата е написано.

7ya.ru - информация за проекта на семейни въпроси: бременност и раждане, родителство, образование и кариера, икономика, отдих, здраве и красота, семейни отношения. Работните сайт тематични конференции, блогове, поддържани рейтингите на детските градини и училищата, публикувани ежедневно статии и състезания.

Ако откриете грешки страница грешка, неточности, моля да ни уведомите. Благодарим Ви!