Как да се пържи пиле с хрупкава коричка

Ако искате да се готви вкусно птица, но не знам как да се изпържи пиле с хрупкава коричка, прочетете полезни съвети за tochka.net.

На пръв поглед, въпросът за това как да се изпържи пиле с хрупкава коричка, не е голяма работа. Въпреки това, както показва практиката, много домакини, особено начинаещите, могат да се обърнат на месото или сурови или пресушен и опърли или солени.

Разбира се, възможността да се готви вкусно идва с опита, но няколко съвета, ние сме готови да споделим с вас. И след това варени пилешки можете да получите вкусна хрупкава златиста кора, ароматни и вкусни.

Преди да се пържи пиле с хрупкава коричка, вие трябва да вземете месото правилно. Дайте предимство на пресни и не замразено месо - това е много по-вкусни и по-здрави. Също така изберете една млада птица, защото Пилета месо не е подходящ за пържене.

За да се пържи пиле с хрупкава коричка, много домакини традиционно предпочитат крила, краката, бедрата и долната част на крака. Това е най-вкусните месо и пилешки части. Филе не е подходящ за този вид готвене, защото на малко по-суха, а на гърба и врата - поради големия брой на костите.

Как да се пържи пиле с хрупкава коричка - Съставки:

• 1 кг пилешко (бедра, подбедрици, крила)
• 1 лимон,
• 2 вид ситен лук,
• 2 супени лъжици. супени лъжици растително масло,
• 3 супени лъжици. супени лъжици соев сос,
• 1 час. Мед,
• подправки на вкус,
• смлян черен пипер на вкус
• сол на вкус.

Как да се пържи пиле с хрупкава коричка - готвене:

Първи готвене. Пресни или размразени пилешки обработват и очисти останки от пера и мазнини. Ако не ви харесва мазнини месо, излишната мазнина от краката по-добри от предварително нарязани.

Щателно изплакнете и подсушете пилето. Сол, черен пипер и оставете да престои 10 минути, за да се даде възможност prosolilos месото. Ако солени пиле вече е в процес на пържене в тиган, той рискува да бъде солено от външната и вътрешната страна сладко.

Подгответе маринатата. За да направите това, смесете соевия сос, мед, нарязан чесън и лимонов сок. Този състав smazh пиле и се съхранява в хладилник за 1 час.

В тиган или тенджера Загрейте олиото добре. Внимателно изложи пиле в масло кърпа, така че парчетата не се допират помежду си, а те разполагат с достатъчно пространство за готвене. В рамките на 5-7 минути, пилешките парчета са запечени от едната страна, а след това ги обърнете от друга страна, и отново се запържва до златисто кафяво. След това намалете огъня, покрийте и огън далеч пиле превръща периодично, приблизително 30 минути. В края поръсете пилешките любимите подправки.

Проверка на готовността на месо, можете да включите - ако не освобождава кръвта след пробиване, пилето е готово. След това махнете капака и да даде възможност да вземете кора в продължение на 5-7 минути.

Всички от най-ярките и най-интересните новини, вижте началната страница на портала женски tochka.net