Как да се увеличи плътността на краве мляко, от които зависи

Re: Как да се увеличи плътността на краве мляко? От това, което каза тя.

Плътността на мляко - показател, по който се съди за истинността на продукта. Основната причина за изпълнение на първи клас на мляко - с ниска плътност (1027 кг на кубичен метър). Плътността на природен мляко измерена в интервала 1027-1033 кг на кубичен метър и зависи от:

- химически състав на мляко (намалява с увеличаване на съдържанието на мазнини и се увеличава с увеличаване на размера на сол, протеин и лактоза).

- определяне показател на съответствие (не по-рано от 2 часа след доенето, в противен случай стойността на индекса се подценява при 0.8-1.5 кг на кубичен метър).

- етап на кърмене (мляко плътност от 1037-1055 кг на кубичен метър) - colostric мляко.

- здравето на животните (мляко плътност от mastitic животни е 1024-1025 кг на кубичен метър).

Плътността на млякото варира с фалшификация - намалява се прибавя вода, всеки 10% добавена вода за да се намали плътността на средно 3 кг на кубичен сантиметър, и се увеличава, когато качват чрез разреждане крем или обезмаслено мляко. Понижаването на плътността на млякото често се различава през зимата и пролетта. В този случай, една от основните причини - дисбаланс на диета, особено в минерален състав.