Как да си направим водна баня

Излива се в по-голям контейнер вода. Долната част на гърба пан-малък, което постави на продукта (шоколад. Вливане на билки, сметана и т.н.). Водата в долния съд трябва да се вари на продукта като по-малката тенджерата не се загрява до температурата на кипене. Освен това, тази техника позволява водна баня за загряване на продукта по-равномерно. Най-хубавото е, ако горната контейнера ще се основава на техните дръжки долната стена, така че дъното си и двата кораба са в контакт.

Водна баня, понякога се използва в готвенето. например, Разтопете шоколада, което трябва по този начин. В водна баня понякога готви Чийзкейк, така че те не са напукани в средата. Често е необходимо да се варят в тревата на водна баня. Този метод се използва и като у дома си детайли, тъй като конфитюр стерилизация буркани с марината или не, различни от водната баня. В водна баня е удобно да се готви каша - тогава тя ще изгори, а не "избяга". Също така се използва този метод за нагряване на бебешки храни и храни за кърмачета.

Ако се прави на сапун, и да използвате vodyanuyubanyu отопление сапун база с различни добавки.

Да не се бърка с vodyanuyubanyu готвене на пара. например, считани хранителна котлети котлети. пара. В този случай, на горния контейнер трябва да има дупки в долната част, например, може да е гевгир. По този начин не трябва да докосват водата в долния съд и се загрява от гореща пара кипяща вода в долния съд.

Има и лабораторни водни бани, те включват микропроцесорно управление и са предназначени за използване в химическата и медицински лаборатории.