Как и с какво да се пие уиски, обикновено пет ите
сортове уиски
Шотландско уиски, наречено скоч. Ние имаме най-добре познати и често срещани марки като уиски Johnnie Walker за, Dewar-те години, Ballantine-те и Chevas Regal.
Ирландско уиски и ирландско уиски се нарича, видни представители на тази тенденция - това е Jameson, Old Bushmills, Tullamore Dew.
Американската уиски - бърбън е. Ако искате да опитате бърбъна, след това купуват Джим Бийм и Jack Daniels. Американската бърбън, за разлика от други видове уиски, произведени от царевица.
Особености уиски
уиски крепост може да варира, но обикновено тя не надвишава 50 градуса и 40 не намалява, някои класове съдържат до 60% алкохол. Уиски Extract е изцяло зависима от производител, тип, вид напитка. Ирландско уиски обикновено на възраст 5 години, бърбън - 4, шотландски - 3 години. Оригиналният уискито отлежава в дъбови бъчви в продължение на 3-4 пъти по-дълго, което е 10-12 години, а на елита, ексклузивни и колекционерски сортове са на възраст до 21 години.
Как да се съхранява уиски
Уиски изисква специален метод на съхранение, или по-скоро много проста. Не е необходимо да се охлади или затопли, просто го поставете на хладно място в къщата в продължение на няколко часа преди употреба. Освен това има и винаги уискито може да се съхранява - в бар или на специална маса. Желателно е, че тя не е в пряка слънчева светлина. Когато със сигурност не е необходимо да се съхранява уиски, така че това е хладилник, студът ще убие всички богат вкус на напитката.
Как да се пие уиски
Уиски се счита за твърдо питие, така че основната препоръка към правилото, че пиенето на алкохол е, че уиски трябва да се пие чист. Различните сортове уиски, продължителността на експозицията им да създадат уникален букет и всички тези аромати и сложни аромати трябва да се насладите.
В добре организиран процес на потреблението на уиски има много характерна черта - пълната липса на храна и консумиране на други напитки. Смята се, че за да се насладите на уиски - само уиски и нищо повече. Пълна потискане на тяхната нужда от лека закуска помага да разберем по-добре уискито и да не развалят финала. В допълнение, изключително уиски питие в малки дози за удоволствие, а не очила, когато тялото без храна не става добре. В екстремни случаи, е позволено да се разреди уиски и сода (минерална вода), това е направено, ако замъка твърде висока или пиене напитка в чиста форма не се получава. Също така често уиски разрежда с газирана вода или лед, за жените, не се препоръчва да се пие уиски чист.
Можем да кажем, че начинът на пиене на уиски е почти същата като тази на добър коняк. Трябва да се направи една глътка и диша през носа, а след това си пъпки получават най-много информация и ще получите усещане за всяка нота. Не забравяйте, че един добър уиски или напитка на един дъх, те се радват. Когато дегустация уискито е необходимо да се направи оценка на цвета и бистротата на напитката, на няколко пъти, за да дишат аромата си, опитайте се да определя основната нота. След това направете малка глътка уиски и задръжте в устата, той трябва да обгърне устата напълно, можете дори да го дъвче.
Има дори и върховенството на пет S. са повече от ясно ни каже как да се пие уиски. Спомни си за тях и се прилагат на практика.
- зрение (тоест, да се възхищаваме) - необходимо е да се направи оценка на цвета и последователността на напитката.
- Мирис (вдишайте аромата) - почувстваш богатството на вкус.
- Swish (вкус) - отпи, вкус, posmakuyte.
- лястовица (глътка) - погълне първата глътка уиски, се променя вкуса, проверете за себе си - как.
- пръскане (разредена) - уиски може да се разрежда с вода за пълното му разкриване или аромат по желание.
Една чаша уиски
Така че, да се научите да разбирате от разновидностите на уиски, вие знаете как да го пия - беше последен щрих, намери правилната стъклото. Оставя се да се пие уиски от различни очила, експертите все още са спорове за това какво форма на чаша разкрива най-добрия вкус напитка. Счита за класически очила с формата на лале на носа, те се използват за питейно-скъпи и възраст от сортове, както и дегустация на новия сорт. Те са като чаши за вино и се смята, че те аромат разкрива погрешно.
Но има и обратна мнение, че в чаша с кръгла форма, букет за "zamylivaetsya", е размазан. Но в чаша, или дори чаша с цилиндрична форма с дебелина дъно (известен също като DRAM) аромат на уиски разкрива по-добре. Във всеки случай, може да се пие уиски, както и от кръгли стъкла от стъкло с фасети.
Как да се смесват уиски
Whiskey е един от най-популярните съставки на безалкохолни коктейли и много често не пият уиски в чист или разреден вид и в коктейл. Смесете уиски и други алкохолни напитки трябва да бъдат много внимателни, по-добре е да го повери на професионален или да използват подробни рецепти.
Коктейл «5-то авеню» 5-то авеню
- уиски - 80 мл
- ликьор Cointreau (Quantro) - 60 мл
- портокалов сок - 40 мл
- алкохол Крем де Casis - 20 мл
Добавете всички съставки в шейкър, наполовина пълна с лед и разбъркайте енергично. Прецедете в коктейлна чаша.
Коктейл «Ал Капоне» Al Kapone
- уиски - 40 мл
- вермут Rosso - 20 мл
- захарен сироп - 10 мл
- череша за коктейли.
За този коктейл също трябва барово оборудване, т.е. шейкър. Напълнете я с натрошен лед, добавете всички съставки и се разбърква. Прецедете в коктейлна чаша и украсете с череша.
Коктейл «Ню Йоркър» New Yorker
- уиски - 40 мл.
- лимонов сок - 20 мл.
- Гренадин (нар) - 2 бара лъжица.
В шейкър смесват всички съставки, напитката се филтрира в стъклена коктейл. Декорация по преценка на бармана.
Коктейл «ухапване от змия» Serpent Sting
- уиски - 40 мл
- текила - 40 мл
Това е един много мощен коктейл, бъдете внимателни с него. За подготовката му е необходима шейкър и стъкло "резе". На шейкър с лед излива уиски, текила, разклаща се и се филтрува за превключване.
Коктейл «Футболист» Футбол
- уиски - 60 мл
- сок от грейпфрут - 20 мл
- ликьор Cointreau - 20 мл
Този коктейл е направена в шейкър. Всички съставки се смесват в шейкър, след което се филтрува в чаша коктейл.
Коктейл «№ 13» Коктейл # 13
- уиски - 20 мл
- сок от кайсии - 20 мл
- портокалов сок - 20 мл
- череша коктейл
Тази дама е вкусен коктейл, светлина и ароматно. На шейкър с лед се смесват всички съставки, след това се филтрува през стъклен коктейл и декорирана череша.
Да не се разклаща «Бери бомба» Бери бомба
Тази рецепта не е коктейл, но въпреки това, това изобретение е насочено към лентата на изкуството да се демонстрира богат вкус на уиски и лека клиент интоксикация. Предписание пресни плодове се поддържат в уиски около 24-48 часа и след това се хранят в чашата на лед. Зърната са добре напоени с уиски и все още запазват вкуса си, се оказва, изненадващо комбинация.