Какво да готвя пиле bedryshek 3 рецепти със снимки

Не знам за вас, но аз имам в кухнята понякога се случва, е истинска криза на жанра. Изглежда, че всеки се е опитал за дълго време и успя да podnadoest. Primitive въпрос как да се готвя пилешки бутчета може да ме постави в безизходица. Затова реших да събира любимите си рецепти и техники в тази статия, изведнъж някой те ще дам малко вдъхновение. Избор включва 3 рецепти със снимки за различни кухненски прибори и още няколко опции за марината. Това ще ви позволи да се разнообрази менюто си, без да харчите излишни пари. Всички съставки се намират в местните магазини, а те не са много.

Как да се готви бедрата пилешките във фурната?

Най-често, пилешки бутчета, аз готвя във фурната. Тази рецепта е много проста, отнема по-малко време и не изисква нищо друго, освен бедрата и подправки. На първо място, те трябва да се измие и старателно подсушете с хартиени кърпи. Това е основната тайна на хрупкава коричка. Всички висящи кожа и излишните мазнини е по-добре да се отреже, че няма дим по време на печене.

Фурна нагрява до 220 градуса в режим на конвекция. Голяма тава замъглява фолио (така че след това тя ще бъде по-лесно да се измие) и да зададете най-добре reshetochki. Тя смазва растително масло като се използва пистолет четка или спрей (ако има такива). пилешки бутчета се трият и от двете страни със сол, черен пипер, сушени чесън и се разпространяват в скарата на кожата нагоре.

Пече се в предварително загрята фурна, докато омекнат, около 30 минути. Кожицата трябва да е златен и хрупкави и сокове в най-дебелата част на бедрото - светлина. бедрата Печени пилешки, се изважда от пещта, се покрива с фолио и се оставя да престои 5 минути Това ще помогне на всички сокове, както би трябвало да бъдат разпределени. Сервирайте ги с pyureshkoy вкус най-добре, просто трябва време, за да направя, докато печени бедра.

Как да се готви пилешки бутчета?

За съжаление, не всички могат да бъдат пържени и печени. Ето защо въпросът за това как да се готви пилешки бутчета, също има право на живот. Всичко това е много зависи от размера. Стремете се 20-30 минути. След този период, просто пробиване на бедрото с нож и поглед към сока. Не забравяйте да добавите достатъчно количество солена вода. Готов пилешки бутчета не е по-добре да се вземе от водата наведнъж, и нека се накисва в бульона, в продължение на 5-10 минути. Така те ще бъдат сочни. Peel преди сервиране по-добре да се премахне, по мое мнение, в този си вид тя не е много вкусно.

Как да се изпържи бедрата пилешките в тигана?

В малка купа, смесете една чаена лъжичка сладък червен пипер, босилек и риган, добавете половин чаена лъжичка сол и изсушен чесън и една четвърт чаена лъжичка черен пипер. Смесете всичко и търка бедрата пилешките. В загрята тенджера, залейте две супени лъжици растително масло (можете да вземете на половина с масло) и изчакайте, докато тя подсвирне. пилешки бутчета пържени до красив кафяв (за няколко минути от всяка страна). След това, предвидена кожата им, намаляване на пламъка, се покрива с капак и се готви за още 10 минути.

Преобърне и да доведе до готовност (10-15 минути). В края на краищата, вие можете отново на земната кора се пържи на силен огън (буквално една минута). За да добавите подготвената пилето бедрата резена лимон, нарязан магданоз, всичко се покрива с капак и даде за приготвяне на кафе за 5 минути е много вкусно, а само това, което аромат заслужава! Насладете.

Как да се готви пилешки бутчета вкусно и необичайно?

Основни методи на подготовка сме един от друг, но тъй като понякога искате нещо вкусно и необичайно. Специално за този повод имам в магазина рецепта пилешки бутчета в сос с гъби, сметана и бекон. Невероятно ароматно ястие!

Първата стъпка е нагрява пещта до 180 градуса. Пиле бедрото ми, obsushivayut и разтривайте със сол, черен пипер и италиански билки (като подправка е смес от различни треви). Тиган с супена лъжица масло се затопли над средно-висока температура и запържете бедрата пилешките, страна на кожата надолу, до красива кора. Подходящо ястие се покрива с фолио и смени на бедрото, кора нагоре. Кораб в предварително загрята фурна до готовност (около 20 минути).

В същото време, да вземе пет резена бекон, нарязани на малки парченца и се запържва в тиган. Прехвърля се в отделна купа. На мазнини, което е останало от бекона изпържи 200 грама тънко нарязани гъби. От тях трябва да се изпари всичката влага и да доведе до златисто кафяво. Върнете бекона в тигана, налейте в същия чаша сметана, добавете подправки на вкус и се готви за още няколко минути на слаб огън, докато сосът се сгъсти. Готов пиле Будро поставя в тенджера, покрийте и оставете за около пет минути. Сервира се със спагети вкус най-добре.

Марината за пиле bedryshek

До пиле бедрата все още са сочни, преди готвене те могат да се маринова. Марината е най-добре да ги задържи за една нощ, покривайки купата с капак и се поставя в хладилника. Има много варианти на марината. Предлагам ти любимото ми:

1. Най-лесно - това е сол + пипер. Основната разтривайте щедро, съхраняващи не подправка.
   
2. Много интересен вариант: две супени лъжици зехтин + 1 супена лъжица балсамов оцет + 1 чаена лъжичка от фини кафява захар + 1 супена лъжица горчица + 4 скилидки чесън мляно.
   
3. Lemon маринатата сок и кора от един лимон + зехтин (на вкус, почти същото като сок) + 4-5 скилидки чесън мляно + сол + пипер.