Какво е млякото на кокос и къде да го купя

Маратон "отслабване вкусно"

Цената за участие в R маратон 2500 на действието "Носете си приятел" 4000 рубли за двама.
Подробна информация за hudeyuvkusno.rf.

Тиролски приключение. начало

Готвене класове, без да навреди на фигурите

Най-близкият кулинарна среща в Санкт Петербург:

Все повече и повече нови продукти дума за нашия пазар, поради което колкото повече възниква въпросът, какво е това, къде да се купуват и как да се използва.

Днес нека да поговорим за мляко кокос, което става все по-популярен не само в Азия, но и навсякъде по света. Защо се случва това и какво е полезно кокосово мляко, ще разберем по-долу.

Какво е млякото на кокос?

Кокосово мляко - това не е водата, която се съдържа в кокосовия орех. Кокосовото мляко се получава от месестата част на зрял кокос. Coconut месо се смила, смесва с вода и след това се оттича. Получената течност е кокосово мляко. Количеството на белтъчини, мазнини и въглехидрати в кокосово мляко зависи от това колко вода се добавят. Fresh кокосово мляко, което се продава в азиатските страни като Тайланд, обикновено са по-дебели и трябва да се разрежда с вода, преди да използвате в рецепти.

Хранителната стойност на кокосово мляко

Като общо правило в млякото, което идва при нас в кутии или кутии, съдържащи 1,5-2 г протеин, 15-20 грама мазнини, въглехидрати 2.5-3g. Калорично съдържание от кокосово мляко 150-200 калории / 100 грам кокосово мляко съдържа витамини и минерали, включително магнезий, фосфор, мед, калий и магнезий.

Преди да отворите един буркан с мляко, то трябва да се разклати, така че млякото се хомогенизира. Отваряне на буркана, съхранява е необходимо в хладилник в продължение на 3-5 дни.

Какво да готвя с кокосово мляко?

Традиционно, кокосово мляко се използва в ориенталска кухня за сосове, супи и други ястия. Delicious тайландска супа, Том Kha кокосово мляко, зеленчуци и подправки. За да можете да добавите този пилешко или морски дарове, за да избирате. Thai Tom Kha употреба кокосово мляко на мазнини и богата бульон, аз предлагам олекотена версия на тази кокосови супа. Супа по тази рецепта съдържа калории и ще е от полза дори и за тези, които са на диета.

Какви са ползите от кокосово мляко?

Кокосовото мляко е познат ни дебели краве мляко, текстурата е много мек и крем. Пийте кокосово мляко, като краве мляко, не трябва да бъде. Това е най-добре е използвано за готвене и печене, както и напитки и шейкове, разреждане с вода.

В печене кокосово мляко е лесно да се замени масло, което е почти 5 пъти повече мазнини и високо калорични, така торти с кокосово мляко вместо масло съдържа по-малко мазнини и калории. Такива торти ще зарадва онези, които се ограничават в калории, а не яде масло, като на вкус тарталети с кокосово мляко е почти не се различава от обичайните кифли, с изключение, че неговите ползи за здравето.

Къде е млякото кокосово да си купя?

България отдавна е продаден кокосово мляко в много от големите супермаркети. Обикновено това е на рафта до други продукти от Азия, където най-различни сосове, подправки, суши продукти. Ако вашият магазин няма да го намерите, можете да погледнете в интернет, като напишете в търсачката линия "кокосово мляко да купуват." Аз често купуват кокосово мляко в Pirkka компания Ruoke (София).

Също така, кокосово мляко може да се направи у дома си. За да направите това, натрошен кокосово целулоза в блендер чрез добавяне на вода. Оставя се да престои няколко часа и получената течност се преодолее. Торта или почти кокос може да се използва при печене.

Рецепти с кокосово мляко в изобилие. Това, както и супи. и кифли. и дори сладолед. Голям брой рецепти за здравословно хранене с кокосово мляко, можете да намерите тук. Тези здравословни ястия с кокосово мляко, като цялото семейство и деца ще оценили най-вече торти, бисквити и шоколад сос.

Гответе с удоволствие и се хранят рационално!