Какво може да замени маята в печене, хранене

Мая - е в основата на всички правеше торти. хляб, рула, пай ... Но има една поговорка - да расте с скача и границите. И фигурата също расте с скача и границите, ако редовно ядат сладкиши.

Но дори и преди сто години, или двеста души изпечен хляб, но в онези дни маята все още не са били открити и хляба, имаше много по-различен вкус. Всички въпроса в закваската, която се използва като основа за теста, тя е направена от малц или картофи, но има начини да се заместят маята и по-модерна, а ние ви предлагаме най-лесният вариант, отколкото да се замени мая.

Какво може да замени маята в печене

• Има една много модерна универсална рецепта за квас буйни неподсладено тесто, от което след това се окаже най-вкусни торти и дори хляб: чаша брашно, налее чаша топла вода, разбърква се и се добавят чаша бира не е студено, добавете 1 супена лъжица захар и сложи сместа на топло място. Веднага след като фермент - закваска е готова, можете да го използвате за осъществяване на баници и други тестени изделия;
• давността да ви се наложи да замените продукти от дрожди, които са пържени в масло, само за да се направи тест, въз основа на каквито и да било млечни продукти, кисело мляко е идеален, два или три. Ако направим сладкиши в този кисело мляко, ще се окаже, пухкави и много, много вкусно, тестото ще бъде мека и без мая.
• тест бакпулвер може да замени мая при печене, можете да вземете готов от една торба, но можете да се готви за няколко минути от отпадъчни продукти: 12 чаени лъжички брашно, смесено с 3 супени лъжици лимонена киселина, се добавят 5 чаени лъжички сода лъжица, разбърква се добре и се изсипва в сух съд , Добавете тази смес към тестото вместо мая, и вашите печени изделия ще бъдат буйни и вкусни.
• в древни времена, а сега, можете да направите хляб квас такава, която се настоява отвара. Най-лесният вариант - да се смесват брашното и водата, добавете захарта и сложи кваса на топло място за ферментация, този хляб ще ефирен и вкусно, няма да бъде дълго мухъл. А също така можете да направите оригинален стартера на варени картофи, варени картофи и решетка, се смесва с брашното, добавете вода и захар, а също и да се чака на топло място започва да се скитат.

Колко суха мая се заменя със свеж

Най-добър прясна мая има сивкав цвят, имат пластмасова конструкция и разпознаваем богат "хляб" вкус. Но това не винаги имат възможност да си купя един добър мая, така че те трябва да се замени суха. 1 грам суха мая съответства на 3 грама на конвенционалната, така че 30 грама мая в торти рецепта - 10 грама тази суха мая или стандартна опаковка.

Летни намаления в разгара си! Има време, за да направят покупка на печалба! Широка гама от козметика и парфюми. Побързайте! Детайли на уебсайта.