Какво може да замести месото вегетарианска културист, по време на разтоварване и пост
Свикнали сме да получите от месните протеини (Научете повече за ползите и опасностите от месо). Какво става, ако те замени протеините от растителен произход на млечни продукти и яйца - най-достъпните източници.
За щастие, дори и бедните към белтъците, плодове и зеленчуци ни даде смилаеми заместител. И това не е просто смяна на месо допринася за питателна храна, но също така помага за изграждане на мускулна маса спортисти.
Например, яде 100 грама "немесен" репички или зеле, получаваме 2-3 грама протеин. Какво да говорим за бобови растения, ядки, семена, зърнени храни, млечни продукти и яйца, които много пъти повече.
И храната е разнообразна, толкова по-аминокиселини комбинации, които получаваме. И на протеин глад кажа, няма смисъл.
Между другото, на килограм от необходимите 0,6 до 0,8 грама протеин на ден в зависимост от физическата активност. Например, активен човек с тегло 70 кг достатъчно 56 грам, неактивни - 42 GI всички.
Вижте какво протеина. и последиците от липсата.
Какво може да замести месото
По броя на протеини, соя, боб, грах и фъстъците - рязко определени видове месо. На 100 грама сухо тегло от бобови растения съдържа:
- Соевият - 35 д;
- фъстъци - 26;
- леща - 24 д;
- боб и грах - 21 д;
- грах - 5 грама
В допълнение към протеин, боб са ценни фибри и желязо.
Те са добри с без излишни украшения (готвя, сезон и да се храни), и като част от по-сложни ястия (супи, салати). Трябва да се помни, че те са добре съчетани само със заквасена сметана, растително масло и зеленчуци. В противен случай, може да улови "синдром" грах супа 🙂.
Зелен грах и фъстъци в един сезон и не изисква готвене (тук - за ползите и опасностите от фъстъчено).
Семената са в крак с бобови растения:
- тиква - 25 д;
- слънчоглед, коноп - 20 д;
- сусамово - 19 грама;
- Poppy - 17.
Ненаситените мазнини от семена и дълъг списък от елементи, допълнително подпомагане на сърдечно-съдовата система и помагат за предотвратяването на рак.
Най-често имаме тиквени семки и слънчоглед могат да бъдат както самостоятелни, а допълнение към ястията.
Ние казваме "ядки", и означава, здравословни мазнини, антиоксиданти и фибри. Протеинът в тях с отлично качество, и неговата много:
- кедър - 24 д;
- фъстъци - 20 д;
- бадеми и кашу - на 19 г;
- орех - 16 д;
- лешници - 15 д;
- лешников - '13
С ядки спечелим три пъти: висококачествени протеини, и в допълнение има и много много повече, не по-малко ценни вещества.
И друго предимство - те могат да се яде и без лечение, и се суши или Скара, и като допълнение към същите растителни ястия. Според отделни наредби за храните, те се слее добре с растителни масла, плодове и млечни продукти (независимо дали са отделни храна помага да отслабнете?).
Житни - това е хляб, зърнени храни и тестени изделия. От тях се наемат по-голямата част от необходимата енергия.
Въпреки това, зърното не е толкова едностранчиво, колкото изглежда на пръв поглед. Той съдържа много протеини, отколкото впечатление, когато търсят заместител на месо:
- Пшеница - 13 гр;
- елда - 11 грама;
- овес, ръж, ечемик и царевица - 10 д;
- Фигура - 7 грама
Според теорията на отделни хранителни култури се смесват перфектно с крава и растително масло, сметана и различни зеленчуци.
мандра
Them без ненужно съмнение замени месо лакто вегетарианци, и в близост до тях.
Ако използването на мляко в чист вид е спорен, и това не е всички добри усвоява, млечните продукти - е друг въпрос. Особено популярни са с ниско съдържание на мазнини.
"Заглавие" в протеина - изварата (20 грама), а останалите "желе" не достига това ниво:
- кисело мляко - 4 гр;
- мляко, кисело мляко, извара, ферментирали печени, крем - 3, г;
- заквасена сметана - 2 години
Млякото е по-добре да се пие в едно хранене, тъй като тя не се комбинира с други продукти. Сирене и млечни продукти, комбинирани с плодове, зеленчуци и ядки.
Отминаха дните, когато се е смятало, че нормата на човешките яйца на седмица - само няколко парчета.
Въпреки nezashkalivayuschee количество протеини (13 г), не се заблуждавайте, пускането им рейтинг от 10 на 10. Качеството на такситата!
Не е дори ветеран готвач е лесно да се излезе с една дузина ястия с яйца. В този случай, не забравяйте: най-доброто от своите другари - зелени и без скорбяла зеленчуци.
И така, какво да се замени месо за вегетарианци, спортисти, разтоварват и пост? Най-ценните заместници - бобови растения, семена, ядки, зърнени храни, млечни продукти и яйца (прочетете за предимствата на риба - друг заместител). И не бъдат объркани, идентифициране на плодове и зеленчуци, за да протеинови източници. Оказва се, че е по-лесно да се намери, отколкото се намери.
Трябва да се помни, че при планирането на хранене е важно за поддържане на принципите на разнообразие и съвместимостта на продуктите (съвети за това как да се хранят правилно. Не е известно на всички). По-аминокиселини, особено добро хранене.
Желая ви здраве и благополучие!