Какво различава от шотландско уиски

Гастрономи, отлично качество на алкохол, не винаги могат да видят разликата между тиксо и традиционни видове уиски. В действителност, има основания за това: например, шотландците, като негова запазена марка уиски от ечемик, като го наричат ​​не само като тиксо. Въпреки това, разликата между двете напитки е на разположение, и то не се ограничава до различно произношение.

дефиниция

Scotch - алкохол, като ярък вкус и сила от порядъка на 40-50 на сто, въпреки че някои производители понякога надвишават тази граница. Напитката е направена от различни видове зърна, използвани процеси като правенето на малц и дестилацията плюс продължително стареене в дъбови бъчви.

• Шотландия. Уиски в страната, наречена на лентата, а дори приравни почти национална напитка. Трябва да се отбележи, че няколко века преди, дори и неговите лекари препоръчват да се използва като лекарство. Характерна особеност на самозалепващата се лента - опушен цвят, полученият торф сушене. Особено тези различни разновидности на скоч остров. Въпреки това, можете да намерите лента и без опушен оттенък.
• САЩ. Американците също имат своето име уиски - бърбън. Основната разлика от Европейския бърбън е в производство. Американската уиски се прави от царевица и отлежала в дъбови бъчви, което се захранва от вътрешната страна. Това е специална американска технология, изобретена в пресечната точка на 18-ти и 19-ти век, той дава бърбън ненадминат вкус и аромат.
• Ирландия. Но страна с почти най-старата традиция в подготовката на уиски, не притежава наименованието на напитката. Но този факт не се отразява на качеството му, защото ирландско уиски е един от най-добрите в света. Тя се характеризира с тройна дестилация, присъщи в повечето класове и липса на опушен аромат. В допълнение, модерен производство на уиски в страната детелина има седем етапа.
• Канада и Япония уискита имат малък или никакъв популярност в света. Те са с висока оценка само у дома. Трудно е да се обяснят причините за ниската популярност, може би, по делото в отсъствието на традиции и, може би маркетинга. Трябва да се отбележи, че канадското уиски има минимален период на стареене на 6 години, така че феновете на уиски трябва да обърнат внимание на това.

Scotch - шотландско уиски е получено съгласно с традициите и културата на британската страна. Пийте различава деликатен вкус, аромат и на производствения процес. Оригиналния вкус и мистериозна непрозрачност лепенка се получава от факта, че получаването и сушене на зърна (основа - ечемик) с помощта на пещта, се стопи торф. Да се ​​пие дълго отлежава в специални дъбови бъчви шери. Шотландците се каже за лепенка, като "право" на уиски.

В Шотландия има много фабрики за производство на самозалепващи се ленти, но основните области се считат за производителя Highland и Speyside. Особено известен първата област, защото това е в планината и разполага със собствен традиция в производството.

За начало, можете да донесете популярна фраза, която всички Scotch е уиски, но не всяко уиски е скоч. Така че това, което са коренно различни две питиета, нека да се опитаме да разберем:

• На първо място, на лентата - един вид уиски.
• Важна разлика - на вкус и аромат. Скоч обикновено има остър вкус, в сравнение с други видове уиски.
• Шотландско уиски се приготвя на основата на ечемик, а за използване различен уиски от зърно. Плюс това доста по-различно и самия производствен процес.
• Уиски се произвежда в много различни страни, включително Съединените щати и Канада. И само уиски, произведено в Шотландия може да се нарече тиксо.
• Ирландско уиски от Scotch залепваща лента се различава, и на процеса на дестилация. Почти всеки ирландско уиски е тройно дестилирана, но лентата - не. Въпреки това, някои производители все още са шотландски уиски се дестилира три пъти, но това е по-скоро изключение.

до съдържанието ↑

заключения TheDifference.ru

1. Scotch - уиски се произвежда в Шотландия. Това е по-тясно понятие от уиски.
2. Scotch има тръпчив вкус и аромат изразен. Останалите уиски обикновено са по-меки.
3. Scotch се произвежда по специална технология.
4. Различни бази. Уиски може да направи от различни зърнени храни, лента - само от ечемик.