Калият в ролята човешкото тяло, норма, храна, липсата и излишъка
Ролята на калий в организма:
- Регулира киселина - база баланс на кръв, водния баланс на междуклетъчно и клетъчната течност, течност и електролитен баланс, осмотичното налягане.
- Тя участва в предаването на нервните импулси.
- Активира някои ензими, въглехидрати и протеини метаболизъм.
- Изисква се за синтеза на протеини, превръщането на глюкозата в гликоген.
- Необходимост от бъбречната екскреторна функция.
- Подобрява дейността на червата.
- Поддържане на нормално кръвно налягане, участва в регулирането на нервната сърдечната честота.
Калият в храни
Растителни продукти (мг /: ж), съдържащ калиев:
- Картофи - 429 мг, зеле - 148 мг, моркови - 129 мг, цвекло - 155 мг
- Хляб - 240 мг
- чай
- диня, пъпеш, грозде, ябълки, банани, цитрусови плодове, киви, авокадо, сушени плодове, кайсии.
- бобови растения: соя - 1796 г. -1061 боб, грах - 900 мг
храни за животни, съдържащи калий:
- мляко - 127 мг
- говеждо месо - 241 мг
- риба - 162 мг
Тялото може да поеме калиев от 90-95%.
Ежедневно норма на калий
Средната дневна скоростта на калий в диетата - 2, г; за хора, занимаващи се с тежък физически труд, спортисти - 2.5 - 5 г
Липсата на калий в организма
Недостигът калий може да бъде причинено от:
- macroelement недостатъчен прием в организма;
- нарушение на калиев метаболизъм;
- функционални нарушения отделителната система (бъбрек, кожа, черво, бял дроб);
- калиев отделяне от тялото чрез действието на лаксативи, хормон, диуретични лекарства;
- нервна и психическо претоварване, прекомерни или хронични стресови фактори;
- излишък прием на рубидий, цезий, натрий, талий.
Липса на калиеви симптоми:
- психическо изтощение, умора, депресия;
- миастения гравис (мускулна слабост);
- намалена имунна защита срещу токсични ефекти;
- влошаване на надбъбречната жлеза, бъбреците, често уриниране;
- прекъсвания на миокарда, аритмия, сърдечен пристъп, сърдечна недостатъчност;
- високо кръвно налягане;
- чуплива коса, суха кожа;
- неизправност на повърхността на белия дроб и задух;
- гадене, повръщане, загуба на мускулен тонус на червата;
- пептична язва, гастрит ерозивен;
- репродуктивни смущения, безплодие, на шийката на матката ерозия.
излишък от калиев
Токсичната доза за човек се счита за 6 г калиев летална - 14 грама.
Излишният калий в организма може да се задейства от следните фактори:
- прекомерен прием на макроелементи: Продължителен и прекомерно добавки с калиев постоянна диета на картофи и др.
- нарушение на калиев метаболизъм;
- преразпределение на минерални материали в тъканта;
- мощен калиев добив на клетки чрез цитолиза, хемолиза, тъкан смачкване синдром;
- simpatoadrenalovoj дисфункция на системата;
- дефицитни състояния инсулин;
- нарушаване на бъбреците, бъбречна недостатъчност.
Излишък от калиев симптоми:
- раздразнителност, хиперактивност, раздразнителност, тревожност, повишено изпотяване;
- мускулна слабост, дегенеративни и невромускулни разстройства;
- аритмия, cardiopsychoneurosis;
- парализа на скелетните мускули;
- смущения на червата: колики;
- уриниране нарушения - бърз процес;
- повишен риск от развитие на диабет.
Калциев в човешкото тяло: ролята извършва от тях, скоростта на консумация на ден, причините и симптомите на недостиг и излишък макро елемент, храни, които включват калций.