Картофи със сос - бешамел - стъпка по стъпка рецепта със снимки на

Картофи готвене - е много вкусно и удовлетворяващо ястие, което може да бъде приготвена в редовна вечеря и празнична вечеря. Аз ви предлагам една много интересна версия на това ястие.

СЪСТАВКИ

• 1 килограм картофи
• Onion 1 Всяка
• 400 грама мляко
• Брашно 1,5 см. лъжици
• Щипка сол 1
• Индийско орехче прах 1 щипка
• Масло 60 грама
• Сирене 80 грама

Подгответе съставки. Лук и картофи кора и се промива добре.

Obsushenny картофи, нарязани на тънки парчета. Лук, нарязани на половина и нарязани на половина пръстени. Покрийте тавичката с фолио и грес с масло, да започне да се разпространява в нейните зеленчуци. Layer алтернативни картофи и лук. Уверете се, че prisalivaem до готовия ястие не е включен блудкав.

На следващо място, се пристъпи към подготовката на соса. В дълбок тиган или тенджера загрейте маслото, добавете брашното, за да го и го запържете до леко покафенеят. Налейте млякото, добавете малко смляно индийско орехче, сол и се вари, като се разбърква непрекъснато.

На слаб огън, като донесе със соса за консистенцията на гъста сметана. Това отнема само 3-4 минути.

Готови ли сте да се изсипва сос картофи с лук. Топ решетка слой от твърдо сирене, изпратете във фурната, предварително загрята до 200 градуса, за печене.

Кук картофи 30-40 минути до златисто кафяво. След това извадете от фурната, оставете да се охлади напълно. Студената готвене разделят на порции парчета.

Картофи под сос "Бешамел" е готова. Бон апети!