Масала ползи и вреди чай, класическата рецепта
Съставът на масала чай
За какво полза за организма носи масала чай, той показва широка палитра от микроелементи в състава му. Множество компоненти напитки осигурява висока хранителна мощност, и положителен ефект върху здравето като цяло.
Черният чай - склад на танини, витамин Р и танини. Тези съединения повишават имунитет, играе ролята на противовъзпалително средство, лекуване на рани доведе до нормално налягане и подобряване на стомаха.
Root чай от джинджифил масала състав дължи на много прекрасни качества. Етеричните масла и фенол съединение на този продукт имат силен седативен ефект, намаляване на възпалението. Джинджър е богат на витамини и минерали, благоприятен ефект върху женската полова система, регулира хормоните.
Cinnamon е пълен на специални фенолни съединения и етерични масла. Тези вещества имат лечебен ефект в бронхит и проблеми с дихателните пътища. Канела дава диуретичен ефект, който създава бъбреците.
Кардамон е богат на витамини В и С. Тя включва много етерични масла и наситени киселини. Кардамон - една прекрасна добавка възстановителен положителен ефект, който оказва влияние върху работата на всички системи на организма.
В други подправки чай откриваме витамини от група В, А, С, Е, РР, богатство минерални съединения, включително желязо, цинк, натрий, магнезий и фосфор.
Основните ценните качества на напитката
Неоспоримата стойността на чай масала е следните благоприятното въздействие на неговите компоненти в тялото ни:
- бактерициден ефект;
- контрол инфекция;
- успокояващ ефект;
- премахване на шлака;
- анестезия;
- регулиране на метаболизма;
- подобряване на храносмилането;
- възстановяване на жизненост.
Чай редовно е полезно да се пие за профилактика на простудни заболявания, проблеми с храносмилателния тракт, заболявания на нервната и кръвоносната системи, за укрепване на имунната система. Напитката е идеален като спомагателно средство при лечение на грип, анемия, туберкулоза, недостиг на витамини, хормонален дисбаланс.
Методи чай масала
Няма единна рецепта на вливане, но всеки чай масала винаги съдържа четири основни компонента: листа чай, мляко, подправки, подсладители.
Мрежата е лесно да се намери разнообразна брой инструкции за това как да се готви масала чай. Всички рецепти са различни подправки състав. Тази напитка може да придобие най-различни вкусове, в зависимост от вашия вкус. Съставът се смесва с карамфил, индийско орехче, розов цвят, звездички анасон, копър семена. На първо място, забавно да се опита най-традиционната форма на тази необичайна напитка.
Класическата рецепта на масала чай
В продължение на две порции, ние трябва:
- черен чай на листа - 50 грама;
- горещо мляко - 1 чаша;
- настъргания джинджифил - 2 супени лъжици;
- Пет семена от кардамон;
- 5 грама черен пипер;
- половина канелени пръчици;
- захар на вкус.
Смелете всички подправки в хаванче на фин прах. Смесете го с листа чай. Сложете продуктите в контейнера да варя огъня. Прибавят се 100 мл студена вода. Довежда се сместа до под обратен хладник и накрая се изсипва горещо мляко. Сложете захарта, свалете от огъня капацитет. Бульон микс.
Времето на замразяване масала горещ чай с мента и ванилия ще бъде хубаво допълнение към зимния диетата.
Рецепта ментов чай масала
две приемни компонента:
- чаша мляко;
- 10 грама джинджифил;
- Три карамфил пъпки;
- половин чаена лъжичка ванилия;
- 5 грама канела на прах;
- 5 грама кардамон pomelennogo;
- шепа пресни листа от мента;
- мед - 20 грама;
- супена лъжица черен чай.
Сложете листа от мента и подправки в тенджера. Налейте чаша вода. Сложете на огъня и се вари на течността. По време на цирея се хвърлят в чая и се налива разтвор мляко. След това, малък огън да ври за приготвяне на кафе в продължение на 5 минути. В края изсипете меда и се разбърква. Извадете контейнера от жегата. Когато всички листа ще се утаят на дъното на чай може да се изсипва в чаши и питие.
Предупреждения за пиене на чай
Ако пиете чай в умерени количества, не се заменят настоящите пие основни ястия от ежедневната си диета, чай масала няма да има никакви вредни въздействия върху организма. С повишено внимание трябва да се приема на тази напитка само на алергии. В този случай, е необходимо да се грижи за подбора на подходящите подправки и създадете персонализирана рецепта масала чай, който не е опасни компоненти.
Трябва да се отбележи, че чай масала на достатъчно високо калорични продукти. 100 грама напитката съдържа около 400 ккал. Жените и момичетата, които са на диета, за да отслабнете, трябва да бъдат внимателни, за да вземе напитката, пазете от общия енергиен баланс на вашето меню диета.