На професии "хотелиерския бизнес или как да се превърне в" своя "в туристическата индустрия", за да отиде в колеж
Какво изпити в оторизиран за хотелиерски бизнес. Математика, социални науки, на български език.
Това е първият въпрос, че интересите на всички ученици. Научих?
Ако сте наистина се интересуват от тази професия, тогава прочетете тази страница. Ако имате някакви въпроси, моля, регистрирайте се, идете в въпрос-отговор и задайте въпроса си. Регистрация на сайта е бърза, без въвеждането на кодове и излишни въпроси.
Уютна стая. Тиха класическа музика. Тайнственият полумрак, което е малко разпръснати трептене на масите свещи. Оригинални ястия. Сервитьорите - много любезен, точност и учтивост. Всичко това създава специална атмосфера на добър ресторант, и за които хората идват тук ... Но малко посетители осъзнават какво се крие зад упорита работа като великолепие.
Защо прислужница висше образование? Разбира се, университетите не подготвят завършилите с квалификацията: "сервитьор", "бармана" или "камериерката". Всичко това специалност работници, следователно, по принцип е достатъчен и средно професионално образование. Институциите също произвеждат така наречените общи специалисти мениджъри, които могат да се справят с по-широк спектър от дейности, като се започне с приемане и завършва с маркетингови проучвания. Но успехът не идва лесно. Работа в областта на "гостоприемство" трудно, както физически и психически. "Сервитьор на смяна губи същото количество калории, като миньор - казва NI Anurova Началник на служба на кафенето на персонала "Пушкин". - Той никога не седи 12-14 часа на краката си. За да не се уморяваме, трябва да имате добра физическа подготовка, така че ние искаме децата ни да спортува. В допълнение, не е възможно да влезе в стаята с лошо настроение, това е важно винаги да контролирате вътрешно състояние. На разположение на гостите са дошли на празника, платени пари за него, а не личните си проблеми не трябва да ги безпокоят. " Работил като камериерка в един добър хотел - не по-лесно. По време на промяна е необходимо да се премине от стая в стая, привеждането им до блясък. Няма контакт с хора - работи само с кратка почивка за обяд. Тя ще изглежда, за да запълни леглото, чиста стая - това, което е трудно? В действителност - това е наука. Необходимо е да се спазват редица общи правила за коригиране на най-малките несъвършенства. Например, сложи един мач, така че те не обхващат надписа на пепелника, да са наясно с какъв ъгъл трябва да бъде един стол в стаята, и така нататък. Г. И представете си, че в допълнение към всичко това е за вас все още "висеше" недовършен "реферат" или друга кредитна в гимназията. Не е изненадващо, че някои ученици не могат да издържат на такава "раса", се прехвърлят към отдела за кореспонденция или дори хвърлят институт. Е, това е личен въпрос, но имайте предвид: не висше професионално образование кариера в хотелиерството и ресторантьорството може да направи. Заетостта в висок клас за хотел или ресторант елит изисква дори от обслужващия персонал, който владее чужд език, умения за общуване с различни хора, знания услуга. Така че да си направите изводи ...
Подгответе парите си. На прием в университета по специалността на хотелиерството и ресторантьорството и туризма бизнес, на първо място, ти трябват пари. Бюджет поставя има много малко, и конкурси за тях - от 7 до 20 души. Ето защо, ако не сте дете-чудо, търговската рамо - реален вариант. В допълнение, избор на университет и специалност, ще трябва сами да определят кои степен искате да получите. Можете да станете икономист-мениджър или мениджър, организатор в областта на услугите. Цели и задачи на специалистите от две различни посоки. "Икономистите" разработи стратегия, ценова политика, което ще помогне на хотела или ресторанта, за да оцелеят в днешната конкуренция. "Мениджъри на проявата" - това е мениджъри, които следват сервизен персонал, отговорни за процедурата, осигуряване на нормалното функциониране на хотела или ресторанта. Някои университети са само "Икономисти" (Българска академия по икономика (REA) Плеханов, Москва International висше бизнес училище MIRBIS.); други - "мениджъри" (University), а други - и на първия и втория (Москва академия на туризма и хотелиерството в правителството на Москва (MATGR), Института по туризъм и хотелиерство на Московския държавен университет служба на). Тя е до избора на професия и кандидатстудентските изпити са различни. Ясно е, че на "мениджър-организатор" в служба изисква познаване на български и чужди езици, география, история. А бъдещите икономисти, в допълнение към езиците, изисквани и математика. Обикновено, когато се кандидатства за платена отдел трябва да бъде тествана по тези теми и интервю на правоспособност.
Въз основа на материали от Евгения Kolodina Magazine "Къде да уча", №23
Ако се интересувате от преминаване резултати във висшите училища, както и друга полезна информация за кандидатите, а след това кликнете върху линка за кандидатстване
Списък на проверка по всички специалности, моля, посетете страницата