Най-известният пастис

За тези, които ценят щедрост и откритост характеристика на жителите на южната част на Франция, той обича слънце и анасон, и иска да се насладите на безкрайните си свежест, няма нищо по-пастис "Рикар", с вода и лед. Легендарни френски анасонови аперитиви Pernod е създаден от Хенри-Луи Перно преди вече повече от двеста години и е потомък на абсент - едно питие на парижки Бохемия. Pernod бързо печели популярност, той е почитан в кръговете на известни художници и писатели. Pernod продължава да се радва успех в наши дни, този възхитителен аперитив се продава в 150 страни по целия свят. Той е признат за един от най-популярните марки алкохол на основата на анасон, чиято тайна се крие в уникалната хармония на отлични съставки: звездовиден анасон и ароматни билки.

При температури под 14 ° С за аперитив повърхност филм изглежда, че с по-нататъшно понижаване на температурата става много по-дебел. И в "Перно", охлажда се до 2 ° С, вече се появяват кристали. За да се отървете от филма, повишаване на температурата, достатъчно, но е необходимо повече време за разтваряне на кристалите. Затова е препоръчително да се съхранява "Перно" не е в хладилника, но само на хладно място и далеч от слънчева светлина, който се смята за основен враг на ароматните съставки. Правилното съхранение гарантира запазването на вкус и аромат на "Перно" за две години.

При производството на пречистен Pernod анасон и копър аромат масло е получено. Отделно създава две ароматен концентрат от някои билки и подправки, една от които е смесен с анасон, копър масло и алкохол, и друг - с воден екстракт от сладък корен и алкохол. Накрая двете алкохол тинктури смесват отново алкохол се прибавя и омекотена захар водата. Получената напитка се почиства и се пълни в бъчви. След определен период от време, необходим за крайните взаимопроникване ароматните съставки, от Pernod се бутилира и се изпраща в магазините.

Прекомерната консумация на алкохол е вредно за вашето здраве!