Печена пикша с картофи, лъжица-povaroshka рецепти и ястия

Предишен ◈ Следващото

Риба с картофи със сметана и копър сос във фурната

За да се подготви необходимата форма за печене. Подходящи метални, керамични и алуминий за еднократна употреба форма.

Състав 3 порции:

Хадок охладени - 1 бр. петстотингр
Картофи - 3-4 бр.
Лук - червено или обикновена - 1 лук
Кисел - 150-200 гр
Копър - 2-3 клончета
сухи подправки: италиански билки, мащерка, сушени домати, червен пипер.
Слънчогледово масло - 1 супена лъжица за смазване форми.
Лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица.

Как да се готви на пикша във фурната:

Забележка: предварително зимни картофи готвят до половината. Рано или бързо варени картофи мека го изпраща във фурната в суров вид.
Фурната, загрята до 180 ° С.
Изчистени без изплакване на главата и със суха кърпа. Нарязани на големи порции. Сложете в намазана с олио форма. Поръсете пръстени половина на червен лук.
Подгответе рибен сос: Смесете крем, натрошен копър, сол, черен пипер. Ако кремът е много гъста, малко сос се разрежда със студена вода.
Картофи, нарязани на филийки или резени достатъчно големи. За да се разпределят около рибата.
Цялото съдържание на формата да се излива равномерно варени заквасена сметана и копър сос.
Това е време, за да поръсят рибата с картофи изсъхнат подправки. За пикша перфектен италиански билки, като част от който босилек, риган, чубрица и чесън, както и сухи подправки "домати и маслини." Но изброените подправки могат да бъдат заменени с друг подходящ за приготвяне на рибни ястия.
Форма за изпращане на в предварително загрята фурна. Приготвяне на риба с картофи за 40-50 минути при температура от 180 ° С. Ако ястието на върха е леко покафенеят, на 5 минути, се превръщат в горната отопление и скара. Картофи, лук и риба са запечени, вкусни вкус на риба и подправки се разпространява по целия кухнята. Желание да се идентифицират картофени ястия мекота.
Завършеният ястие от риба веднага прилага по отношение на масата, разположена на а-ла-карт ястия. Поръсете с лимонов сок и се поръсва с пресен копър.