Peptization - това
спонтанно разпадане на агрегати (бучки, люспи, съсиреци), образувани чрез натрупване на агломерирани колоидни частици по-малки агрегати или отделни първични частици. Особено графични P. гелообразни утайки (coagels), получени от коагулация на золове (Вж. Коагулацията облак компоненти) и силно диспергирани суспензии. Когато PG е "колоиден разтваряне" утайка - на коагулат образува повторно зол. Външно сходство между това явление и разтварянето на протеини разцепват от пепсин та на ензим, за да се определи произхода на термина. АР може да се наблюдава, когато температурата се повишава, премахване реагенти коагулиращи (вж. Коагуланти) промиване на утайката. Най-характеристика на въвеждането на IP в среда на дисперсия (дисперсионна среда Вж.) Peptizing агенти - вещества, които насърчават разделяне, т.е. разделяне на агломерирани частици. Peptizing средства могат да бъдат електролити и повърхностно активни вещества, причиняващи лиофилизация (виж. Лиофилни и lyophobic) повърхността на частиците на дисперсната фаза (вж. Прекъсната фаза). Така, P. гел на железен хидроксид във водна среда е възможно чрез добавяне на малки количества от железен хлорид, и Каолин peptizing хуминови киселини. Разбъркването обикновено ускорява P. срастване и рекристализационни методи (вж. Срастване), които често се срещат в колоиден стареене утаяване инхибират тъй като те водят до срастване на частиците стр. Трудно като P. утаяване по време на золните коагулиращи многовалентни йони и полиелектролити (Вж. Полиелектролитите).
P. използва за получаване на течни дисперсни системи от прахове или пасти в химическата и хранително-вкусовата технология. Важна роля принадлежи на П. заедно процеси, които определят миещата. формация и унищожаване на различни разпръснати структури (вж. прекъсната структура). Понякога P. вреден, например при третиране на вода, изясняване на вино и други.
Голяма съветска енциклопедия. - М. съветски енциклопедия. 1969-1978.
Вижте какво "Peptization" в други речници:
Peptization - peptization разделяне агрегати срещани в коагулацията на разпръснати системи, в първични частици от действието на течност (например вода) или специални вещества пептизатори. Peptization един начин за получаване на ... ... Wikipedia
peptization - и след това. peptisation е. <гр. peptos сваренный, переваренный. Процесс перехода нерастворимого вещества в состояние коллоидного раствора при содействии особых веществ пептизаторов, напр. пептизация жиров под воздействием жёлчи. СИС 1954. Лекс. СИС… … Исторический словарь галлицизмов болгарского языка
Peptization - - разделяне агрегати срещани в коагулацията на разпръснати системи, в първични частици от действието на течност (например вода) или спе-триал-ционни peptizing агенти. Peptization един от SPO-sobov получаване на колоидни разтвори, ... ... Енциклопедия термини, определения и обяснения на строителни материали
Peptization - разпадане агрегати, образувани в резултат на адхезия на твърди частици, главно в суспензии и золове. Обратният процес на коагулация. Важен ли е при третирането на водата, преработката на минерални суровини, филтриране седименти, производство ... ... академично издание на речника
Peptization - (а peptization п Peptisierung; е peptisation и peptizacion ....) Разпадането на агрегати (бучки, люспи, съсиреци), образувани чрез натрупване на агломерирани колоидни частици по-малки агрегати или перка. първични частици. П. или ... ... Геоложки енциклопедия
Peptization - peptization, разтваряне на колоидалната утаяване с помощта на електролити докладване колоидни частици на електрически заряд, необходими за поддържане на тяхната стабилност. Това се постига чрез прибавяне на електролит, един от йоните на бодното силна ... ... Голям Медицински енциклопедия
peptization - - обратния процес на коагулация, обработващата единица гниене и преместване на зол коагулира. Обща химия. Textbook / AV Zholnin [1] ... химически термини
Peptization - (. См). (1) процес на разделяне на агрегатите, срещани в Дисперсни системи, в първични частици от действието на течна среда (например вода) пептизатори милиона специални вещества ;. (2) един от методите за получаване на колоидните разтвори, използвани в Голям ... ... Polytechnique Енциклопедия
peptization - разпадането на агрегатите, образувани в резултат на адхезия на твърди частици, главно в суспензии и золове. Обратният процес на коагулация. Важно е при лечение вода, минерално обработка, филтриране, утаяване, производство ... ... Collegiate речник
peptization - връщане коагулация процеса на разпадане на агломерирани частици (люспи, съсиреци) колоидна система (в peptos заварени смила.) То се извършва с помощта на специални вещества peptizing агенти (напр. Н. Мазнини под влияние на жлъчката). Нов речник ... ... речник на чуждите думи на български език
peptization - peptizacija statusas T sritis chemija apibrėžtis Gelio Аг dribsnių virtimas koloidiniu tirpalu. atitikmenys: Angl. peptization Рус. peptization ... Chemijos terminų aiškinamasis žodynas