Перм, фалшив сирене

Как да се избегне превръщането жертва на измама

Какво прави модерен мляко? Преди десет години този въпрос ще доведе до други в най-добрата усмивка. Днес, когато потребителите са един на един с безскрупулни производители, без ирония в него. Млечни продукти и сирена и малки частни предприемачи са се научили да правят сирене, масло, сирене, краве мляко и дори евтини растителни масла и мазнини, аромат маскиране вярно и използване на продукта в рамките на "дебел слой" ароматизанти, оцветители и други добавки. В многобройни съобщения за Rospotrebnadzor и полицията, които водят борбата срещу фалшифициране на гърдата, можете да намерите съобщението, което се отнася до индустриите, които успяват да произведат масло и сирене без мляко като цяло. Разграничаване между това, което е на рафта в магазина - качество сирене или евтини фалшификати (продукт, състоящ се от растителен материал, но се продават под прикритието на природни и цени) - обикновен купувач е много трудно. Перм попитахме колко често те се срещат с фалшиви продукти в нашите магазини.

Виктория Ivlev, 21 години:

- Аз самият не съм срещал, но майката наскоро купи извара. На първо място, когато го отвори, ние дълго не можа да го извадите от опаковката, тя се придържа и контейнер и лъжица, а когато ние все още имам, се оказа, че той се промъкнат силно миришеше на масло и имаше някакъв горчив вкус. Страх ни беше да се яде сирене и го хвърли. Мама беше много разстроен, защото тя искаше да направи извара бисквити.

Иван Sarnaev, 23 години:

- Продължаваме с тази среща. Аз работя от много време прекарвам във фитнес залата. За да се поддържа във форма и да бъдат здрави за закуска всеки ден ям глутница ниско съдържание на мазнини извара. Това се случва, когато ядеш това сирене, и вие знаете - това е направена от някакъв вид масло или мазнина. Представете си, ниско съдържание на мазнини извара, направена от дебела! Няколко пъти се дължи обратно в магазина, върна парите, често просто изхвърлете. Сега се опитвам да си купите само една машина сирене, които, докато той се кове.

Борис Ivshin, 41 години:

- Бях сигурен, че качеството на продукта до голяма степен определя цената му, но се оказа, че скъпи продукти са били фалшифицирани. Наскоро купих една опаковка от извара, които струват около 200 рубли, но вътре ние сме нещо като обичайните всички сирене не е намерен, той Побира се, неприятно миришеше нещо застояло и преди изтичане срока на годност, който е посочен върху опаковката, тя е все още много време ,

Раиса Gavshina, 72-годишна възраст:

- Сега става много трудно да се ходи до магазина, така че много светъл опаковки и буквите върху тях са много малки. Постоянно трябва да питате някой да погледне какво срокът за съхранение на мляко или кисело мляко, което купуват всеки ден. А сирене се опитвам да се вземат само в ясни чаши за да стане ясно, че тя е вътре в ронлива, както се очакваше, но без бучки. цените на хранителните продукти са постоянно растат, а качеството е, че ние трябва да изпрати в кошчето. Тя не трябва да бъде в магазините за това трябва да бъдат много стриктно, тъй като това е храна, и някой може да получите отровен.

Виктор Волков, на 59 години:

- Купих си няколко пъти. Купих една опаковка от извара, го донесохте у дома, го отвори и да го изхвърлят на плоча. Исках да го смесват със заквасена сметана и се оказа, че той е всичко, поднасяне, не се смесва, се придържа към плаката. Мислех, че това се дължи на факта, че си купих къща в запечатан пакет. Следващия път, когато взе масло имат различен производител, и по-евтино, но в пакета. На външен вид той е ронлива, но в крайна сметка с малко мухлясал миризма и вкус на слънчогледово масло, както изглежда, той добавя към него. Сега отивам за "мляко" в друг магазин там, докато всичко е нормално.

Животът на дланта

Чудеса на химия и не магьосничество

Производство на млечни продукти, ако те произвеждат за гостите, които не са много печеливш бизнес. Например, един килограм масло в производството му се до 25-30 кг мляко, и още нещо, ако добавите масло или сирене по-евтини растителни мазнини, консерванти и ароматизатори. Себестойността на изкуствен продукт ще бъде много по-ниска от естественото, и срока на годност, а напротив, ще бъде по-висока. За получаване на ковани извара машина камшици растително масло до гъста бяла пяна, добавя сгъстители, ароматизатори, други добавки и опаковки. Тя е тази, зеленчуци, сирене в опаковката се превръща в гъста маса, която след това е трудно да се премахне от опаковката и се разбърква.

Това сирене може да бъде само бяло, всяко отклонение от тази норма, жълто или ярко жълт цвят на продукта предполага, че в състава му има растителни мазнини. Ако производителят е посочил в състава на извара нещо различно от мляко и мая, това не е сирене и извара продукт. В повечето случаи на фалшиви сиренето е с гранясал мирис слънчогледово масло, вкусът на такава извара много киселина или, обратно, горчив. Подправено сирене от растителни мазнини може да напусне в устата неприятно "мазен" песен, която отдавна се чувствах по небцето. Някои производители добавят вода в нея, който след това се смесва с нишесте. Проверете дали вашият купуване нишесте, може да бъде у дома, в отпадане лъжица извара с малко йод. Ако при смесване с йод сирене млечен продукт се е превърнало в синьо, това означава, че производителят е разреден му нишесте. Не на последно място роля в избора на сирене в магазин или на пазара играе на цената му. Изделия от природен мляко, просто не могат да бъдат евтини. Ако производителят при същите условия (същото съдържание на мазнини извара, неговото тегло и състав) продава своя продукт по-евтино, отколкото останалата част от сиренето - в магазина, има основание да се мисли.

Фалшив сирене е много опасно за организма: растително масло, което се добавя, увеличава нивото на холестерола в организма, може да доведе до атеросклероза, тромбоза, затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. В малки деца, чиито тела се нуждаят от естествен протеин, извара с, фалшификация може да предизвика тежки алергии. В "извара", направени от палмово масло, няма нищо полезно и ценно за тялото, стойността на този набор от химични елементи е само небрежност производителя. Стоп на хората, които всеки ден са в осребряване на нас и нашите деца, продажба на фалшиви продукти може да бъде само един начин - да ги лиши от пазари. За да направите това, ние трябва да се опитаме, както се казва, всичко на света, за да напише жалба до Службата на Rospotrebnadzor в района на Перм, свържете се с организацията за защита на правата на потребителите, в крайна сметка, спрат да купуват евтини фалшиви сирене.

Един прост начин да се идентифицират фалшиви сирене

Това сирене трябва да бъде свеж, бяла униформа. Ако смятате, че вкусът на мазнини, това означава, че този продукт е извършено без мляко, от индонезийски палмово масло. За да проверите дали производителят на сирене и нишесте и вода, смесена, трябва да падне малко количество йод и сирене място, докато гладка, ако се окаже, синьо - в изварата има нишесте.

Вчера следобед в Kungur с Mashzavodskogo мост във водата скочи мъж. речен за доказа, че е много бързо, и то изхвърлен на острова, разположен на 300 метра надолу по течението.
бизнес клас

Уважаеми Максим Г.! Ние, жителите на квартал Чердин, Пиша ви, за да помоли за помощ при решаване на най-неотложните проблеми на наша територия - здравеопазване.
вестник Star