Пикша - ползи и вреди, рецепти във фурната - е популярен върху здравето
Хадок - риба от семейство сьомга, нискокалорични продукт за диетата. калории й е по-малко от 70 ккал на 100 грама. Рибата е с приятен сладък вкус и е подходяща за пържене, задушаване, печене, често се използва в салати и супи. Нека поговорим за ползите и опасностите от пикша, рецепти за настоящето фурна.
Полезните свойства на пикша поради неговия химичен състав. Той съдържа много протеини, ниско съдържание на мазнини и въглехидрати не на всички. Най-ценни вещества, намиращи се в пикша, киселини са омега-3, омега-6, че тялото не се синтезира. Те са необходими за нормалната функция на мозъка и съдова здраве. Селен - мощен антиоксидант, неутрализира действието на свободните радикали в клетките. Той служи като защита срещу рак, той помага да се удължи младостта и поддържане на красотата. Той е много богат на витамини и минерален състав на пикша. В месо открива витамини - А, Е, С, РР, В и микроелементи - флуор, йод, цинк, желязо, натрий, бром, и мед.
Полезните свойства на пикша
Полезно е да се включат пикша в храната на тези, които искат да станат по-икономична. Този продукт помага за подобряване на сърце и чисти съдове от холестерол. Поради съдържанието на селен риба се препоръчва като профилактика на рака. От особено значение тя представлява за жени запазват своята младост и красота. Витамин Е се съдържат в продукта го прави полезен за тези, които планират бременност (читатели "популярно за здраве", които ще станат майки, трябва да вземат под внимание). Редовната консумация на пикша помага за запазването на умствената яснота, за подобряване на паметта и способността за концентрация.
Противопоказания за употребата на морски риби е алергичен само към морски дарове. Ако имате неприятни симптоми на алергична реакция към други видове риба, най-вероятно, те също могат да се появят на пикша. Във всички останали случаи, продуктът няма вредно въздействие върху организма.
Как да се готви вкусно пикша във фурната?
Съставки. Пикша - 1 кг; лук - 2 глави; дафинов лист; сметана; яйце - 1; Сирене - 100 г; риба подправки, сол.
Получаване на пикша. Рибни труп се освобождават от билото, нарязани на филийки, сол, подправки за риба лечение. Egg размахване сметана, обтриване на сиренето и да го комбинирате с яйчената смес, добавете сол малко. Лук, нарязани на пръстени. Забулена форма фолио, разпределени рибата отгоре нарязване. В филета положи дебели лук и дафинови листа, запълване на повърхността дресинг. Изпратете се пече във фурната. (Т - 180 градуса). Хадок трябва да остане във фурната за около 45 минути. Това ястие държи всичко хубаво функции. Филета от риба ще бъдат богати, така че сиренето, разтопи се запази влагата вътре. За гарнитура можете да готвя ориз, картофи, задушени зеленчуци.
Рецепта пикша № 2
Съставки. Пикша филе - 1 кг; домати - 4 бр; Лук - 1 бр. мащерка; пипер; сол; захар - 1 ч л.;. лаврови листа; Соев сос - 10 мл; половин лимон.
Какво да се прави? Филе нарязани на части, определени под формата на метално фолио, дъжд с лимонов сок, сол и пипер и след това. Сега пригответе соса. Нарежете доматите на големи кубчета, лук - пръстени половина. Фрай лук нарязан в тенджера, добавете към домати, подправки (сол, захар, мащерка, малко черен пипер, дафинов лист). Задушете зеленчуците и се изсипва в соев сос. Опитайте превръзка вкус. В идеалния случай, той трябва да получи сладко-кисел вкус. Ако е необходимо, добавете още малко захар. Поставете сос от домати и лук директно на пикша. Мухъл повърхност старателно запечата фолиото, така че парата не излиза. Печете рибата на 180 градуса. пикша в пещта трябва да прекарат около 45 минути.
Съставки. Пикша - 1 кг (колкото е възможно); соев сос - 2 супени лъжици. л. подправка на риба; Чесън - 1 карамфил; Oil да се покачва. - 4 супени лъжици. л. сол; лаврови листа; пипер ароматно - 5 бр.
Рибата се нарязва на пържоли ширина около 1,5 см (най-лесно да направите това, когато трупът не е до края размрази). Казанът налее масло, сос, изсипете чаена лъжичка риба подправка, добавяйки, счукан чесън и сол. Смесете съставките, навити в мариновани стекове и ги остави да се накисва в смес от половин час. Дъното на форма мокет фолио, разпределени пикша. Ние поставяме върху него ароматно пипер, дафинов лист или две, покрийте с фолио форма. Печете във фурната за 30 минути, след това извадете фолио и се готви още четвърт час в ясно на рибата получи приятен златист цвят.
Delicious пикша - рецепта № 4
Рецепти за пикша във фурната много, както и всички от тях са достойни за внимание. Тази риба е най-добре изпечен или на пара, ако не искате да се увеличи нейното съдържание на калории. Тя е нежна, вкусна и сочна. Рибни ястия вървят добре с пюре от картофи, зеленчуци, ориз и макаронени изделия. Опитайте се да се направи солена риба, като се използва един от нашите рецепти, вие няма да останете разочаровани.
Олга Samoilova за популярността на здравето (www.rasteniya-lecarstvennie.ru)