Пиле с гъби в сметанов сос рецепти с стъпка по стъпка снимки

Един от най-ароматни комбинации от ястия - пиле с гъби и сметанов сос. Това може да се консумира като отделна чиния, или, например, с гарнитура: ориз, елда, паста или паста. Нито един от домакинството няма да стои пред този съд. Рецептата можете да премахнете или добавите съставки, което го прави традиционен дом.

Пиле с гъби в сметанов сос - ястието е много ароматно и нежна, се дължи на комбинацията от гъби и сметана. Тя може да се приготви не само в обикновени дни, но също така и по време на празниците, се сервира на светло плоча, тя ще се превърне всяка маса.

Без готвене гарнитура ястието може да се счита за най-доброто от диета, така че тази рецепта е особено дамите обичат. Пиле с гъби, можете да се пекат, изнесе, се готви в тиган или дори multivarka.

Всичко зависи от личните предпочитания.

Печена пиле с гъби в сметанов сос

Тази антена служи без гарнитура, като субстрат може да се използва маруля или други билки.

• 700 грама пилешки гърди или бедрата;
• Гъби - 300 г;
• Зелен лук;
• подправка;
• Няколко скилидки чесън;
• сирене;
• 100 мл крем или сметана.

1. Изплакнете гъби, нарязани на техните плочи;
2. Зелени лук промиват и смачкани;
3. В тиган се запържва до златисто оцветяване на гъби и лук. Fry, докато влагата се изпари;
4. Ако сте избрали бедрото, е необходимо да се отдели месото от костите. Пиле нарязани на средни парчета. Ако филето - сезон с подправки, добавете нарязания на ситно чесън и оставете да се маринова за известно време;
5. Формулярът се постави парчета на пилешко месо, най-с лук и гъби. Поръсете със сирене;
6. Сметана се разрежда с малко вода и се изсипва върху пилето.

Загрейте фурната до 190 градуса и я поставете във форма. Половин час по-късно пиле в сметанов сос с гъби ще бъде готов. Всички остане поръсете със ситно нарязан билки. Фенове ядат гъсти да приготвите тази рецепта като гарнитура картофи.

Задушено пиле с гъби в сметанов сос

Лук почистени, нарязани фино, zazolotit растително масло в тиган;

Бели гъби промиват, нарязани фино и се добавят към пържене лук. На висока температура се запържва, намаляване на газ и я отдалечи малко;

За да се затопли чайника, да го излее в зехтин. Споделете долния пиле бедрото, лежеше върху лук гъби пържене;

Добавете крема сирене, малко сол и се изсипва вряща вода;

Близо чайник капак и изчакайте, докато заври. След това се изважда газ и оставете да къкри 20-30 минути.

Пиле по много нежен поради кремаво гъбен сос.

Рецептата на пиле с гъби в сметанов сос

Този пудинг може да бъде приготвена в тиган на печката или се пече във фурната.

• Пиле - около 1 кг;
• Мастни крем - 200 мл;
• заквасена сметана;
• вода;
• Гъби (стриди) - 300 ° С;
• подправки;
• Кремообразна (не се е разпространил) масло.

1. Пиле измиване, след това разделен на парчета а-ла-карт. Направете разрез по дължината на филето, което прави джобове. Сезон с подправки, добавете сол и черен пипер. Старателно търка пилето отвън, както и отвътре. Оставете като такива за 1 час;
2. Oyster измиване, нарежете ситно. Фрай в масло до златисто. Прибавят се 20 мл сметана, разбърква се и се оставя да престои;
3. Мариновани гъби пълнят джобовете, поставени в дълбок тиган. Изсипете крема, малко сол, залейте с чаша вода.

Оставете да къкри пиле трябва да е 20 минути, през което време тя е напоени с гъбен аромат, става много мека. По искане на крайния ястие може да бъде варен ориз като гарнитура. В купа сложи ориз могила, а следващата сложи пилето с гъби, залейте със соса върху ястието.

Пиле с гъби в сметанов сос чесън

• 2 бр. пилешки гърди;
• 0,4 кг гъби;
• 0,3 литра сметана 22% мазнини;
• подправка;
• Кремообразна (не се е разпространил) масло.

1. Гъбите се промиват и се нарязва на големи парчета. Загрейте тиган разтопете маслото, поставете нарязани гъби, се запържва до варени;
2. По това време, докато се подготвя гъби, пилешки гърди, трябва да се режат на средни парчета 2-3 см;
3. За гъби, добавете пилето, разбъркайте всичко. Оставете да къкри, докато пилето бледнеят. Изсипете в крема и сезона, за да добавите сол до края;
4. Чесънът се почиства, реже с нож, или да премине през пресата. Добави в тигана и се разбърква.

След сгъстява сос, пиле гъби могат да бъдат отстранени от плаката. Завършеният ястие се оказва много нежно се дължи на комбинацията от чесън и сметана. Сервира се с любимата си гарнитура или просто върху листа от маруля.

Паста с пиле и гъби в сметанов сос

Ароматно и удовлетворяващо ястие, вкусът е като мъжката половина.

• Паста спагети или конвенционални - 0,5 кг;
• 1 лук;
• чесън;
• Сметанов (не се разпространява) масло;
• Пиле филе - седемстотинграма;
• 300 гр някакви гъби;
• Малко зеленина;
• 100 мл - 20% крем;
• Слънчогледово масло (растителен);
• Подправки.

1. Филе измиване, средно котлет куб, пържене в масло;
2. Лук чиста, ситно нарязан;
3. В тиган, който преди това бе запечени месото, сложете лука и го propasserovat. Добавете малко масло и се вари в продължение на известно време;
4. Чесънът е чист, да премине през chesnokodavku и добавете към лука;
5. Ако сте избрали гъбите, а след това те трябва да бъдат нарязани на филийки, малко разнообразие от ковчези не могат да бъдат отрязани. Добави към лука, а след това се вари в продължение на около 10 минути. Важно е да се почти цялата течност се изпарява;
6. Докато задушени гъби нарязани, да се готви паста или спагети. За да не се заигра сос за спагети, те се нуждаят от малко Dowar, добавя се малко масло и се разбърква, докато разтопен;
7. По това време, гъбите ще бъдат готови, те добавят пиле, изсипете крема последва. Писане след 7 минути, сол и черен пипер.

Ястието е готово! Служат части на плоча и гарнитура с стрък зеленина.

Belyashi вкусно с месо, рецептата на един от най-обичаните и популярни ястия, които вкуси всеки.

Научете как да се подготви тестото за еклери, както и всички видове гарнитури за тази вкусна почерпка.

Choux тесто за кнедли с череши - не пропускайте това вкусно ястие десерт, без които това е просто невъзможно да си представим за летния сезон. Бъдете сигурни, да се опита да подготви това ястие в нашата рецепта.

Пиле с картофи и гъби в сметанов сос

Много сърдечен и вкусно ястие, което обикновено се сервира за обяд.

• 300 грама пилешки гърди;
• Картофи - 500 г;
• Гъби - 0,2 кг;
• Кисел - 200 мл;
• Сух копър;
• Растително масло и масло;
• вода;
• Лук.

1. Гъбите са добре измити и нарязани на парчета плоски;
2. В тиган с масло, за да запържете нарязаните гъби, добавете нарязан лук, разбърква се и след това се даде малко;
3. Картофи чисто и измити, нарязани плоски roundels, сол и пипер;
4. В казана на дъното се налива малко растително масло, и сега трябва да изложи на слоевете: първата половина на гъбите, а след това половината от картофите, разпределени ½ от заквасена сметана, следващите слоеве повтарят. Изсипете върху останалата част от крема, за да го разпространява. Поръсва с копър суши. Сипете вода, така че тя покри topsheet картофите. Къкри 20-30 минути, в зависимост от сорта.

Ястието е готово! Разпадане части на плочи и можете да започнете вашата храна. Бон апети!

полезни съвети

Да не се използва за готвене на замразени пилета, иначе месото ще се превърне суха и трудно.

Лукът може да се заменят с лилаво, вкус, не се променя, но добавят нотка на пъстри цветя.

Гъби трябва да се режат преди горещо, в противен случай те ще потъмнее.

За крема по време на подготовката на ястията не са сгънати, сол е само в края на готвенето.

Чесънът не се пречи на вкуса на гъби и пилешко месо, то трябва да се добавят в средата на готвенето.

Любителите на необичайни комбинации можете да се опитате да добавите всяка рецепта 100 мл бяло вино и малко мед. Това ще даде интересен вкус на ястието.

Cream в рецептата, можете да заместите мляко.

Когато печете могли да поставите на тънко нарязан лимон.