Пиле с картофи в един котел - със стъпка по стъпка рецепти снимки
Пиле с картофи в него kazane- пилешки бутчета, задушени с картофи и лук в супата с подправки. Ястието се приготвя бързо и е идеален за зимата обяд или вечеря.
- Пилешки кълки - 600-700 г
- Картофи - 5-6 бр
- Лук - 1 бр
- Сол - 1-1.5 чаена лъжичка.
- Смлян черен пипер - на вкус
- Подправки - на вкус (I прибавя хмел-сунели, суши копър и магданоз)
- Дафинов лист - 3 бр
Получаване:
Предварително почистете картофите и ги нарежете на големи парчета.
Лукът чисти и нарязани на кубчета. В котела загрява малко количество растително масло и място на лук. Фрай лук на слаб огън, докато омекне и лесен запържване продължение на 10-15 минути.
Докато пържен лук, пилешки бутчета, измийте и премахване на кожата от тях.
Поставете краката да опече лука и разбъркайте. Поръсете пиле с подправки (I поръсва хмел-сунели) и сол, като се използват някои от солта.
Спусък крака над висока температура до избелване на външната повърхност, която ще SAP запечатани вътре. След това добавете картофите и се разбърква леко ястие.
Налейте топла преварена вода. Необходимо е да се излее толкова много вода, че ще бъде пиле с картофи бяха потопени в него наполовина.
Пиле яхния с картофи в един котел 20-25 мин. За 5 минути. преди края на готвенето, добавете останалите сол, пипер и подправки (I прибавя сух копър и магданоз).
Когато ястието е напълно готов, добавете дафинов лист, покрийте капака на кана и изключете огъня. Оставете варя пилешки бутчета, задушени картофи в казан с дафинов лист за още 5 минути. След 5 минути. извадете дафиновия лист.
Пиле с картофи в казан готов. Сервирайте топло, заедно с бульона.