Прочетете рецептата на домати с ябълки за зимата, тайните на успешния
Сочни домати и ароматни ябълки съчетават перфектно на детайли: adzhika, зимни салати, кетчуп, сосове Barshchou. Въпреки това, те могат да бъдат запазени в дует или допълнят трета зеленчуци, например, чесън, черен пипер, червено цвекло. Сладко-кисел вкус и прекрасен аромат на ябълка общо с домати ябълки за зимата един от най-популярните рецепти на опазване.
Консервиране на ябълки може не само зрели, но със зелени домати. Такива заготовки специфичен пикантен вкус и аромат, който някои хора се радват на повече от празните места на зрели домати. Бурканите могат да бъдат поставени зелени, любимите подправки, подправки: карамфил обелени чесън, ароматни дафинов лист, бахар, черен пипер или лют пипер, карамфил ароматни. Подходящ за изливане на марината с оцет или без него.
За по-добро съхранение на избрани плодове са средни по размер, удобна, за да ги получите чрез отварянето на бутилката е тесен. Домати трябва да бъде здрав, едно парче, със здрава кожа, без вдлъбнатини и петна. Ако малките и средни домати там и ги туршия като ябълки, можете да изберете най-силните плодовете и ги нарежете на четвъртинки.
Ябълките не се нуждаят от строга селекция, така че външния им вид не е от значение: плодове нарязани. Необходимо е да се даде предимство на гъсти, кисели, ароматни сортове. Особено добър Antonovka.
Домати с ябълки за зимата - общите принципи на подготовка
За да се подготви зимни заготовки за домати и ябълки трябва да бъдат предварително третирани. Домати измиване, оставят в едно цяло парче. Гъсти зелени домати, нарязани на четвъртинки или допустимите пръстени. Ябълките са измити обилно, нарязани на четвърти или по-малки парчета. Нарежете въртене част, семена и труден филма.
Обелете и нарежете зеленчуците, които се използват в рецептата. Отсека на върха на чушки, отстранете семената и дялове, нарязани на ивици. Чесънът се почиства от люспите и се оставя непокътната. Цвеклото се измиват добре, сухи и нарязани на малки парчета.
По същия начин, формулировката не е необходимо да се придържат към: осоляване творческа работа. Най-често точните пропорции са дадени за маринати, но домати трябва да вземат толкова, колкото ще се побере в буркана. Ако желаете, можете да поставите в буркани френско грозде и череши листа, листа от хрян, копър чадъри.
за разяждането, буркани, можете да използвате три литра и литър. Те трябва да бъдат добре почистени със сода и след това се стерилизира. Много удобен стерилизатор фабрика, но ако не е, можете да направите добре около алуминиева стерилизация, което е удобно, прикрепена към ботушите на тигана. Стерилизирайте бурканите трябва да бъдат петнадесет до двадесет минути.
След затваряне на детайла трябва да се охлади правилно. Покрийте пода с кърпа, е необходимо да се изложи горещите си буркани с главата надолу. Банките добре ги завийте юрган или одеало. Включете доматите с ябълки за зимата и ги изпраща за съхранение е възможно след пълното охлаждане на контейнерите.
Домати с ябълки за зимата "Лесна поддръжка"
Един много прост версия на класическата осоляване домати и ябълки за зимата изисква минимум съставки. Саламура осолени завои, има много деликатен аромат ябълка. С такава заготовка дръжка и обещаващ домакините.
• половин килограм домати;
• един фунт ябълки;
• един и половина литра чиста вода;
• две големи лъжици сол и захар;
• подправки на вкус и желание;
• Две супени лъжици захар;
• една четвърт чаша оцет;
• половин чаена лъжичка сладко и черен пипер.
Приготвени ябълки нарязани на големи парчета.
Чисти стерилизирани буркани, за да изсъхнат.
Поставете на дъното кутии парчета ябълка - първи слой.
На ябълка филийки поставя слой от домати.
Ако не се използват билки и подправки, да се редуват между двата слоя на гърлото на буркана. Ако искате да добавите подправки, а след това те трябва също да се разпространи слоеве.
Изсипете съдържанието на тубата с вряща вода. Течността трябва да се охлади до стайна температура, на банката.
Охладената вода оттича в дълбок съд, добавете сол, черен пипер, захар и варете маринатата.
Доматите се изсипва една супена лъжица оцет.
След като водата идва да заври, изсипете саламурата в банките.
Стерилизирани коркови тапи и се оставя да се охлади, както е описано по-горе.
Домати с ябълки за зимата в пикантен луга
Много ароматни домати, получени от ябълки за зимата подготвени за тази рецепта. Те са идеални за месо и може да бъде основа пикантен доматен сос. Количеството на съставките позволи напречна пет бутилки с вместимост един литър.
• три килограма домати;
• пет ябълки;
• петнадесет скилидки чесън;
• пет дафинови листа;
• пет стръка копър и магданоз;
• четири големи супени лъжици едра сол;
• две големи лъжици захар;
• пет супени лъжици оцет;
• Пет грах бахар;
• два литра вода.
Нарежете средни ябълки на осем части.
Разпръснете се на брега клончета зеленина.
На копър и магданоз, сложи чесън и парчета ябълка.
Поставете доматите с гърло на контейнерите.
Последният пласт, за да изложи на останалите парчета ябълка.
В голяма тенджера и се вари в марината от сол, захар, черен пипер. Когато течните Prokip пет минути, налива оцет в нея.
В отделен тиган или кана да кипи шест литра вода.
Прости се изсипва вряща вода буркани, покрийте с капак и се оставя в продължение на десет минути.
Веднага изсипете горещата марината над доматите до шията.
Корк буркани, хладно.
Седмица по-късно, можете да премахнете първата проба. Но перфектния вкус домати с ябълки за зимата ще получат само един месец.
Домати с ябълки за зимата "немски трио»
Отличен вкус се получава от заготовката на немски рецепта. Приятна сянка дава домати с ябълки за зимата чушка. Ингредиентите, с изключение на маринатата взето от око. Някой иска повече ябълки, някой - черен пипер. Количеството на маринатата показан за буркан три литра. Delicious туршия, кисело-сладки ябълки, твърди домати - истинско удоволствие!
• Българската зелена чушка;
• чиста вода;
• 50 мл оцет от 6%;
• голяма лъжица сол;
• bolshmh пет лъжици захар.
Нарязваме ябълки филийки.
За да се подредят в един буркан с домати, да ги поръсване резенчета ябълка.
Нарежете ленти чушки и постави вертикално от двете страни на кутията.
В непосредствена близост до пипер сложи стръка магданоз.
По искане на банката, можете да добавите грах бахар и карамфил.
Изсипете буркан до върха с вряща вода и се оставя в продължение на пет минути.
Вода се излива в тенджерата и се довежда до кипене за разтваряне на захар и сол. Изсипете шест процента оцет и се вари в продължение на пет минути.
Когато варено течността и солта и захарта се разтвори напълно, се запълни буркан с топла маринатата и преобръщане веднага.
Домати с ябълки за зимата мариновани в розово
Pink марината дава домати с резенчета ябълка оригиналния цвят. Тъй като багрилото използва прясно цвекло. Пикантен вкус домати с ябълки за зимата дава лука. Определени количества от съставките за буркана три литра.
• средни или малки домати;
• две средни лук;
• малки цвекло;
• един и половина литра вода;
• супена лъжица сол с пързалка;
• 150 г захар;
• половин чаша оцет devyatiprotsentnogo.
Лук нарязани на пръстени.
Плътно еластични цвекло почистват от почвата, промива се, нарязани кора и нарязани на парчета.
Apple нарязани на филийки.
Банката положи лук, цвекло и ябълки.
Най-високо, за да запълни буркан здрав домат.
Сварете вода и напълнете буркана. Оставете за двадесет минути.
Вода се излива в дълбок тиган. ги сварете го маринова чрез варене със сол, захар, оцет.
Внимателно изсипва вряща марината в един буркан с домати, след като се търкаля.
Домати с ябълки за зимата "Есенна градина"
Тези, които стриктно се придържа към принципите на здравословното хранене, които се интересуват в рецептата на домати с ябълки за зимата "Есенна градина". За да се готви на оцет не е необходимо. Бързо, вкусно, полезни за здравето.
• средни или малки домати;
• две ябълки;
• Трите големи лъжици захар и сол;
• половината от шушулката на люта чушка;
• чадър копър.
Поставете буркана в копъра на чадър и половин шушулка от люта чушка.
Ябълките нарязани на филийки, добавете подправките.
Напълнете буркан здрав домат.
Изсипете буркана с вряла вода, оставете за пет минути.
Вода се излива в дълбок съд, се добавя захар и сол и се вари саламура.
Излива кипене луга буркан.
Поставете буркана в тенджера с вряща вода (гореща вода трябва да достигне бреговете на раменете) и стерилизирани в продължение на петнадесет минути.
Корк домати, охладят правилно.
Домати с ябълки за зимата в салатата нарязани
Нестандартна, големи домати могат да се превърнат в салата и нарязани туршия за зимата с ябълки, краставици, чушки, моркови. Отличен избор за изпълнение на последния килограм домати реколта. Оказва се, проста и вкусна зимна салата.
• килограм домати;
• килограм ябълки;
• килограм моркови;
• килограм краставици;
• един фунт пипер;
• няколко зърна черен пипер;
• дафинов лист;
• килограм лук;
• 80 грама сол и захар.
Измитите, обелени моркови и нарежете ябълките, просто втрива на ренде груби.
Peppers, лук, краставици, домати, нарязани на ситно. За да направите салатата по-красиви, е възможно да се намали краставица филийки и лук пръстени.
Смесете всички съставки със сол, захар, подправки.
Внимателно подредени в чисто получава и се суши чрез банки.
Стерилизирайте 40 минути.
Корк и охлади правилата.
Зелени домати с ябълки за зимата мариновани с чесън
Елементарно рецепта за ецване зелени домати с ябълки за зимата ще зарадва начинаещи домакини. Той ги и точно посочване на теглото на компонентите за маринатата помага.
• малки зелени домати;
• две ябълки;
• Четири скилидки чесън;
• 50 грама захар;
• 30 грама сол;
• 100 мл оцет;
• грах два вида чушки, копър, карамфил (на вкус и желания).
Средните ябълки, нарязани на четири парчета.
Чесън и резенчета ябълка, поставени в буркан.
Напълнете буркана със зелени домати. Голям плодове могат да бъдат нарязани на парчета.
Изсипете вряла вода върху доматите.
След пет минути, водата оттича в дълбок тиган, добавете захар, сол и се разбърква, докато се разтвори.
Отново саламура довежда се до кипене и се изсипва в буркан.
След пет минути, изсипете саламурата в пота, изчакайте, докато заври, изсипете оцета и се изсипва върху доматите последната трета.
Roll и хлад.
Зелени домати с ябълки за зимата мариновани с червено цвекло
Pink солев разтвор, приложен към настоящото изпълнение осоляване зелени домати с ябълки през зимата празничен вид. Резултатът е не само много красива, но и много вкусно марината чрез използването на подправки.
• зелени домати;
• малки цвекло;
• стръка магданоз;
• сладък пипер;
• един и половина литра вода;
• 70 мл оцет от 6%;
• пет големи лъжици захар;
• голяма лъжица сол.
В буркана с трилитров да отнеме не повече от два кръга от цвекло.
Нарежете ябълките на филийки.
Поставете магданоза в буркан, ябълки, цвекло и домати.
Сварете вода и напълнете буркана. Оставете за 20 минути.
Водата се изсипва в дълбок съд и се вари в марината на захар, черен пипер, сол. Сварете течност в рамките на няколко минути. След това изсипете оцета.
марината кипене внимателно се изсипва в буркан с домати и веднага се търкаля.
Домати с ябълки за зимата, "асорти"
Вкусна рецепта за есента асорти позволи зимата да се насладите на домати, парченца ябълка, чушки, моркови. Пикантен, вкусно, снек несравнимо!
• четири зелени домати;
• една ябълка;
• един чушка (за предпочитане червено);
• средната моркова;
• средно голяма глава лук;
• целина (един или два клона);
• три стръка магданоз;
• пет зърна черен пипер всякакъв вид;
• дафинов лист;
• Две скилидки чесън;
• един литър вряща вода;
• шест големи лъжици захар;
• половината от сол;
• половин чаша оцет 9%.
Лук, нарязани на пръстени или пръстени половина.
Моркови, нарязани на парчета, пипер - ивици.
Зелени домати, нарязани на четири парчета.
Apple нарязани на филийки.
Напълнете буркана със схемата: зелено - резенчета ябълка - ленти на чушки - зелени домати - филийки морков - лук пръстени.
Въвеждане в чесън буркан, черен пипер или сладко дафинов лист.
Оставя се да кипи маринатата, както е описано по-горе, след изсипва вряща оцет.
Домати внимателно се изсипва вряща течност, след това попари с вряла вода капак капак. В отделен съд се вари вода, внимателно го намалят в кутии и се стерилизира 12 минути (време за кутии литър). Trehlitrovki трябва да се стерилизира 20 минути.
Корк и готино.
Домати с ябълки за зимата - трикове и съвети
- Ако влезе в рецепта за ецване чаша малини, зашеметяващ летен аромат. Зърната трябва да изплакнете със студена вода и се изсипва смесени с домати и ябълки. При това изпълнение на детайла идеално зимата череша и малинови листа.
- Рецепти не винаги съдържат точната сума на съставките. Новини любовница може да вземе под внимание тези пропорции: в буркан три литра обикновено липсват две средни ябълки. Можете да имате изчисление по друг начин: вземат седем седем доматен резенчета ябълка.
- Банките след запечатване на хладно под одеало през нощта. Ако маринатата се приготвя с оцет, те могат да се съхраняват в апартамента, го постави на тъмно място.