Производство на ароматни масла 1

Ароматерапия - древната наука за използване на етерични масла за целите на здравеопазването, в духовните практики и религиозни ритуали - в момента е на върха на популярността. Известно е, че миризми имат върху нашия разнообразен и много силно влияние. Ето защо, в обхвата на ароматите е почти неограничен - терапия към маркетинга. Аромат, поради своята химическа структура, притежава много полезни свойства. В ароматерапията се използва широко т.нар етерични масла. Това многокомпонентна смес от летливи органични съединения (ароматни въглеводороди), които са произведени от отделни растения (корени, листа, съцветие, листенца, дървен материал) и се определят техните приятен аромат. Етеричните масла са един клас на биогенни стимулатори. При контакт с живи организми, тези вещества произвеждат успокоително, стимулант, или дори адаптоген почистване и антиоксидант-възстановяващ ефект. Метод за синтез на етерични масла зависи от вида на растенията. Поради ароматни растения са добре приспособени към околната среда, изпълняват своите репродуктивни функции, отблъскване или привличане на животни и насекоми. Всички компоненти на етерично масло постепенно се натрупват в растението, повишаване на неговите свойства.

Въпреки етерични масла и имат мазна текстура, те не принадлежат към групата на мазнини. Като правило, това восъко, ketono-, смолист и балсамова вещество, които се различават в оптична активност. Най-съществените есенции има плътност по-малко от единица (0.84 г / куб. См). Но има и "тежка" масло (например, роза, пачули, ветивер, смирна), чиято плътност е 1,24 грама / см. см. Следователно, повечето от ароматни есенции са несмесващ се с вода, и се държи на повърхността си.

Всички органични съединения, които са част от етерични масла могат да бъдат отнесени към една от следните групи: терпени (моно-, естери и оксиди), кетони, етери и фенолни съединения, алдехиди, алкохоли, стероиди, холини, флавоноли, цитокинини, азот-съдържащи съединения , хромони, кумарин и ароматни аминокиселини. Молекулно тегло и форма на ароматни директно засяга времето на тяхното естество и дълбочина на проникване в тялото и се определят три тонове разкриване аромат: високо, средно и ниско.

Общо на линия са повече от три хиляди видове етерични масла. Въпреки това, тъй като някои от тях (например, овощни култури освен цитрусови кори) етерични масла не са произведени. Наличието на приятна миризма и не гарантира възможността за получаване на масла от растения запазване целостта на ароматни въглеводороди. Например, плод на праскови, круши, киви, ябълка, манго, диня, пъпеш, ягоди, малини и някои други не са етер масло. Някои натурални ароматни вещества (например, беладона, крем, туя, пелин, вратига) може да са изразени токсични или халюциногенни ефекти, поради техните масла не са широко използвани.

Получаване на етерично масло - процедура отнема много време. Ето защо, висококачествен натурален продукт, винаги е скъпо. цената на петрола зависи от разпределението на квотите за растенията, опазване на околната среда, процентът на масло в суровината, сложността на техния добив и, разбира се, цената на суровините, които в много случаи са закупени в чужбина.

В основата на съществена производствена технология, масла е един от няколко метода. Всяка технология използвана има свои собствени характеристики и нюанси, но във всеки случай е свързан с екстракция на аромати от специално растение и пречистване на аромат от въглеводороди с свободен радикал (така наречените обезтерпенването).

Първият метод е дестилацията на вода, която се подлага на прясно резки или фуражи. Този метод е парна дестилация на летливите фракции от растителни суровини за намотка през филтрите. Например, в производството на етерично масло от лавандула суровина е първият възраст в продължение на три дни и след това се изпраща на резервоара за дестилация. Използването на тази техника е много важно да изберете правилния двойката температура, тъй като твърде интензивна топлинна обработка увеличава съществено значение добива на петрол и в същото време да има отрицателно въздействие върху неговото качество. Този "грях" етерични масла, произведени в страната, които често не "издържат" до международните стандарти.

Вторият метод се нарича извличане на (екстракция). Той се използва за получаване на масла от растения, чиито компоненти се разлагат по време на дестилацията на вода. Когато използвате този начин на производство, суровини етерично масло (плодове, пъпки, филизи, листа) се поставя на абсорбента. Последното може да се използва като свинска мас, кокосово масло или масло от шеа. Тези масла или мазнини са обхванати от специални плочи, изработени от стъкло или коприна. Те разпространяват смола, пъпки, корени и листа на растения тънък, плоча и усвояване на етерични масла ароматни въглеводороди. Импрегнираният с парфюмиран масло, което в технически език се нарича ароматен червило, леко остъргват от плочките, след което се подлага на екстракция с алкохол или петролев етер, мотика нагоре на абсорбираща субстанция етерично масло. Резултатът е абсолютно етерично масло. Тъй като по-голямата част от работата с този метод се извършва ръчно, anflerazhnye етерични масла са най-скъпите. 10 грама производител на разходите продукт във внушителна сума - от $ 50-100.

За студена или топла извличане на етерични масла от растения, използвани алкохоли или етери бутан. След екстракция, маслото се почиства от разтворителя. Освен това, за получаване на етерични есенции (предимно съответните kozhurnyh и плодови масла), използвани така наречените студено пресоване, последвано от филтруване. Първо кора избута, след което екструдираният течност се изпраща в центрофуга, където протеин-съдържащи ароматни въглеводороди, се отстранява. Те не могат да бъдат напълно отстранени. Останалите 2-3 № въглеводороди определят краткосрочно съхранение на такива етерично масло. С течение на времето, остатъчната се коагулира белтъчен съединение, при което масло миризма се променя към по-лошо. Този метод е най-евтин. Освен това, много производители пренебрегват процедура обезтерпенването (дестилация и замразяване), за да се спаси. Тази процедура е приложима в производството на растителни, борови и цитрусови масла, и се състои в намаляване на концентрацията на компонента, поставяне на кислород чрез замразяване (при използване на дълбоко замразени) и поправка. Отстраняване на свой ред е подразделение на хомогенни течни смеси на вещество на базата на повтаряща изпаряване, последвано от обратна течности кондензиране на парите.

Освен това, много натурални ароматни вещества трябва да престои след готвене. За тази цел, течността се оставя в една стая при определена температура, за да се изпари от него най-лек aromauglevodorody. И това отнема около 12 месеца, така че много етерични масла се предлагат на пазара само в една година след производството, което допълнително увеличава тяхната цена. Има и други методи за извличане на етерични масла от суровини, например с помощта на въглероден двуокис. Последният метод се счита за относително нова. Тя е разработена през 80-те години на миналия век и се използва много рядко (главно в парфюмерийната индустрия). по този начин изисква скъпо оборудване, за да се получи масло. Но в крайния продукт след пречистване от примеси и въглероден диоксид се получава по-високо качество, отколкото обикновено. В бъдеще, тъй като експертите очакват, че появата на нови технологии и намирането на начини за намаляване на разходите на производствения процес по този начин ще се намалят разходите и да увеличи обема на производството.

Както бе споменато по-горе, етерични масла могат да бъдат извлечени от голям брой растения, включително треви, храсти и дървета. Сами ароматен вещество се натрупва в специални клетки за съхранение и растения "резервоари", които са образувани от разделяне и клетката за разтваряне. Като суровина за масло може да се използва като цели растения и определена част от него. И често едно и също растение може да произвежда различни етерични масла, които ще се различават по своя ефект, аромат и свойства (и ние добавяме, цената). Така например, от горчив портокал произвежда три различни степени на етерични масла от корите на плодовете (който се нарича - "горчив портокал"), от съцветия ( "Neroli") и от издънки ( "Petit Grain"). В зависимост от вида и от съществено значение производството на петрол технология за суровини може да има различни изисквания. По този начин, в някои случаи, той трябва да бъде изключително свеж, събрани в определени периоди от годината или дори дни, или, обратно, сушени, за които тя се провежда за определено време при определени условия. Съответно, може да варира и процентното съдържание на масло в растенията по отношение на общото си тегло. Например, месести листа от евкалипт могат да получат до 3 кг масло от 100 кг суровина и 100 кг Commiphora смола произведени само на 400 грама етерично масло от смирна.

Изисквания за производствени съоръжения и оборудване, за да се получи етерични масла от растения зависят от използвания метод, който на свой ред се определя от вида на използваните суровини Атар. Минималната цена на използван набор от оборудване за производство на определен вид масло капацитет до 50 кг на ден е на 800 хиляди рубли. Оборудване за производство на етерични масла се състои от няколко устройства: дестилаторите (за извличане на етерични масла), топлообменник (за кондензация, охлаждане и загряване на потока, съдържащ етерични масла), съдът (апарат за отделяне на етерично масло от Hydrolat различен дизайн) kohobatsionnoy колона ( апарат за извличане на етерични масла от комбинирания Hydrolat).

Въпреки това, основното предизвикателство е не само и не толкова в придобиването на оборудване, както в търсенето на висококачествени суровини на достъпни цени.

В допълнение, някои искания са направени до складовите помещения, където ще се съхраняват краен продукт. Срокът на годност на много етерични масла не е ограничен. Някои експерти дори да ги сравняват с вино, като твърди, че вече срок на годност на веществото, толкова по "благородник" става и още по-ценена. На първо място, това се отнася до маслата от роза, нероли, върбинка и градински чай. Въпреки това, някои групи от етерични масла изискват специални условия за съхранение, спазването на които гарантира високо качество на продуктите. Например, цитрусови масла, извлечени от портокал, грейпфрут, мандарина, лимон, имат много ограничен срок на годност - не повече от три години. Той препоръчва да ги съхранявате при температура от около 10-15 градуса по Целзий. В зависимост от вида на режима на съхранение масло с температура от - 5 до + 30 ° С в затворени кафяви стъклени флакони с 50% затъмняване на, защита на съдържанието им от ултравиолетова радиация. Тази опаковка е скъпо (една стъклена бутилка струва производители на петрол в $ 1.5-3), така че някои евтини клас масла бутилирани на тънка стъклена (прозрачна или с нисък процент на затъмняване) и опаковани в картонени кутии по-нататъшни. Етеричните масла са лесни за възпламени, затова организацията на тяхното производство, съхранение и транспортиране, трябва да отговарят на определени изисквания за пожарна безопасност.

Производителите на етерични масла, предоставят на техните продукти за производството на парфюми (парфюм, тоалетна вода, Кьолн, козметика), сапун, храна и др. Г. Преработка на суровина етерично масло се извършват на малък брой растения. На първо място по отношение на производството на етерични масла трябва цитронела, мента, камфор, евкалипт, цитрусови плодове, карамфил, лавандула и някои други видове масла.

Сподели мнението, говорят за собствения си опит, или да намерят бизнес партньори в общността, можете да "бизнес" в Google+

влизане

Този сайт използва бисквитки файлове. Ако сте отседнали в сайта, което означава, че нямате нищо против използването на тези технологии.