Пудра захар - калории, полезни свойства, ползи и вреди, описание

Пудра захар - захар. основание да се пулверизира състояние. За продажба е готов пудра захар, също така е лесно да направите своя собствена от захар. Пудра захар е известен също като бонбони прах.

Производство на пудра захар се извършва чрез механични кристали смилане на захарта на мелница въздействие.

Пудра захар, произведена три разновидности в зависимост от степента. готвене на домакините се използва пудра захар много фино смлени, той е този вид на пудра захар пристига в магазините на дребно. Две други разновидности на пудра захар се използва в сладкарската промишленост.

Калории пудра захар

Калорична захар на прах е 374 Kcal на 100 грама от продукта.

Съставът на пудра захар

Химичният състав на прахообразна захар е в малко количество минерали: калий. калций. желязо. натрий.

Пудра захар в готвенето

Пудра захар се използва главно в готвенето при получаването на сладкарски изделия, като захарно покритие (kalorizator). Често се поръсва с пудра захар тестени изделия

Пудра захар е необходима за производството на глазури, бита сметана и яйца. подготовка на коктейли и безалкохолни напитки, сладкарски декорации.

Ако при получаването на протеин крем вместо използване захар пудра захар (за да го камшик с яйца или сметана протеин), пяната ще процедура.