Рецепта кисело зеле за бързо хранене, лесни рецепти

Ако не разполагате с време да ферментира за зимния цевта на зеле, това няма значение! Ще ви разкажа за различните начини за това как да се подготвите бързо кисело зеле. Първата рецепта за кисело зеле бързо хранене - един бърз метод с помощта на оцет. Подготовка зеле за тази рецепта, която имам от майка ми, вие сте в състояние да се опита на следващия ден много вкусна хрупкава зеле. Рецептата е толкова добър, че в нашата къща, да се хранят няколко дни целия пот. Ако искате да направите кисело зеле бързо хранене колкото е възможно повече приличаше на вкуса на класиката, което обикновено изисква много време, опитайте втората рецепта. Той е без оцет. така че все още трябва да чакаме. Но не един месец, а само два или три дни.

Кисело зеле бързо готвене с оцет

Ако на следващия ден ще има празник, а след като закуска просто перфектно кисело зеле бързо готвене с оцет. Марината е много вкусна и много прост. Зелето се превръща сочно, свеж, сладък.

съставки:

• зеле около 2,5 кг,
• 2 големи моркови,
• 2 супени лъжици. лъжици сол с малко езда

• чаша вода,
• половин чаша растително масло,
• половин чаша оцет,
• половин чаша захар,
• Десет грах черен пипер,
• четири листа lavrushki.

Подготовка кисело зеле бързо готвене

Shinkuem зеле, моркови, три по груби ренде, разбърква се със сол и се търкат ръцете да се открояват сок. За маринатата, смесете всички съставки в малка тенджера, да доведе до възпаление. След това изсипете горещата марината зелето. Когато се охлади, както следва набива, поставени в началото, чиния или малка плоча, която е по-малък диаметър от купата или тенджера със зеле, разположен отгоре натоварване - Аз обикновено слагам половин литров буркан с вода. All. Прибирането на реколтата може да се консумира в хладилника за един ден. Кисело зеле бързо готвене тази рецепта е изненадващо вкусно! Хрупкави, сладко-кисел, весел оранжев цвят, с деликатен аромат на подправки. Тя може да се яде просто ей така, но можете да се подготвите прости салати. В същото време се запълни зелето няма нужда - има достатъчно масло.

Рецепта кисело зеле заведения за бързо хранене, без оцет

За да готвя кисело зеле бързо по този метод, ще трябва 2-3 дни. За да се ускори процеса на ферментация се използва един много прост метод ...

съставки:

• 1 средно главата на зеле (могат да се използват само зрели, млади кълнове не е подходящ)
• 3 моркови

• 800 мл вода,
• 1 супена лъжица. лъжица сол,
• 1 супена лъжица. л. захар.

Как бързо да се готви кисело зеле

Зеле ситно shinkuem. Морковите трябва също трябва да нарязани на ивици, а не лошо впечатление. След това просто се смесват зелето с моркови и се слага в стъклен буркан като плътно, колкото е възможно. Саламура вари вода, разбърква се в захар и сол в него до пълно разтваряне и запълване зеле. За банката не се спука, изсипва вряща вода бавно или супена лъжица. Не забравяйте най-важното: саламурата трябва да покрива зелето напълно. Ако сте имали повече зеле, направи втора партида от физиологичен разтвор.

Jar на зеле, което трябва да се сложи в купа или дълбока чиния, така че процесът на ферментация саламурата не е случайно изтекла на масата. Тема зеле при стайна температура. На следващия ден тя започва да се скитат - ще се появи на повърхността на газовите мехури. Този газ трябва да бъде "натискане" - от време на време, за да натиснете зеле разклона. Натиснете достатъчно силно и не прекалено мързеливи, толкова дълго, колкото мехурчетата престават да се открояват. Чрез тази "Spin" и ускорява процеса на ферментация. За няколко дни се спре метеоризъм. След това ние поставяме един буркан с кисело зеле в хладилника, а на следващия ден можете да го ядат. )

Опции за проста и здравословна салата с кисело зеле за бързо хранене

Това зеле е много добре се комбинира с бяло лук и ситно нарязани зеленчуци - това не е толкова остър, на небцето, както обикновено, и съвсем достъпни цени. Аз също се насладите на една проста салата, кисело зеле, когато бързо готвене добавете нарязаните на ситно ябълка. Много вкусно! Опитах зеле, лук и червени боровинки - твърде много. Кисело зеле може да се приготви и в други, необичайни салати. Но не само! Какво друго може да се направи от кисело зеле.

Какво можете да подадете кисело зеле

Ние често служат на зеле в една сложна гарнитура с наденички на скара, печено пиле. Много добре с кисело зеле с риба. Оказва се, някои неочакван вкус. Ще се хареса на тези, които обичат водата рибата с лимонов сок. И, разбира се, най-вкусните - за кисело зеле с картофено пюре. И нищо друго.